- Торт из печенья без выпечки на сгущёнке без коржей
- Самый простой рецепт торта из песочного печенья со сгущёнкой (можно вареной) без коржей
- Что понадобится:
- Как готовить
- «Муравейник» из печенья без выпечки
- Что понадобится:
- Как готовить
- Торт из печенья без выпечки на сгущёнке с орехами
- Что понадобится:
- Как готовить
- Ещё один рецепт тортика без выпечки со сметаной на основе печенья
- Что понадобится:
- Как готовить
- Торт из печенья без выпечки со сгущенкой и творогом
- Что понадобится:
- Как готовить
- Самый вкусный домашний торт из печенья без выпечки с бананом
- Что понадобится:
- Как готовить
- Рецепт на основе желатина
- Что понадобится:
- Как готовить
- Вкусное шоколадное лакомство с какао
- Что понадобится:
- Как готовить
- Торт без выпечки из печенья и сгущенки. 8 пошаговых рецептов приготовления быстрого десерта
- Быстрый торт из печенья со сгущенкой с маслом и орехами
- Готовим торт без выпечки из печенья со сгущенкой и творогом
- Нежный торт из крошки печенья с начинкой из сгущенки и сметаны с желатином
- Быстрый торт из печенья «Рыбка» со сгущенкой, орехами и сухофруктами — видео рецепт
- Как приготовить вкусный торт из печенья со сгущенкой и бананами
- Воздушный хрустящий торт без выпечки из печенья «Ушки» со сгущенкой
- Шоколадно-сливочный торт без выпечки из печенья и сгущенки
- Торт из печенья и сгущенки
- Описание приготовления:
- Ингредиенты:
- Как приготовить «Торт из печенья и сгущенки»
- Как сделать торт из печенья со сгущенкой?
- Торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой – рецепт
- Торт из печенья со сгущенкой и сметаной
- Торт из печенья со сгущенкой вареной
- Торт из печенья «Рыбки» со сгущенкой – рецепт
- Торт из овсяного печенья со сгущенкой
- Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» со сгущенкой
- Торт из зефира со сгущенкой и печеньем
- Торт из печенья со сгущенкой и бананом
- Торт из печенья со сгущенкой и творогом
- Торт-колбаска из печенья со сгущенкой
- Торт с печеньем и сгущенкой без выпечки — как вкусно приготовить по рецептам с фото
- Как приготовить торт с печеньем и сгущенкой без выпечки
- Рецепты торта с печеньем и сгущенкой без выпечки
- Из печенья Юбилейное
- Из печенья Топленое молоко
- Из крошки печенья
- Из сухого печенья
- Из галетного
- С вареной сгущенкой
- С кремом
- Со сметаной
- Торт из печенья без выпечки со сгущенкой: рецепты с фото
- Торт из печенья и сгущенки без выпечки «Муравейник»
- Вкусный торт со сметаной
- Торт «Муравейник»
- Торт «Рыбки» из крекеров со сгущенкой
- Торт из печенья «Юбилейное»
- Торт из слоеного печенья
- Вкусный десерт из печенья и с желатином
- Торт из печенья без выпечки с ореховым вкусом
- Торт из печенья без выпечки со сметанной прослойкой
- Торт из печенья без выпечки со сгущенкой и банановым вкусом
- Торт из печенья со сгущенкой без выпечки — простые рецепты
- Торт из печенья без выпечки со сгущенкой – простой рецепт
- Как сделать торт из печенья со сгущенкой и сметаной
- Как сделать торт Наполеон из печенья ушки
- Торт из печенья рыбки со сгущенкой
- Торт Муравейник из печенья со сгущенкой и маслом без выпечки
- Колбаска из печенья со сгущенкой без выпечки (видео)
- Торт «Шатенка» из печенья с манкой и сгущенным молоком
- Ореховый торт из галетного печенья
- Торт из печенья без выпечки со сгущенкой и творогом
- Торт из печенья без выпечки — 10 пошаговых рецептов
- Торт без выпечки из печенья и сметаны
- Торт без выпечки из печенья, творога и желатина
- Простой рецепт торта без выпечки из печенья и сгущенки
- Очень вкусный торт из печенья, бананов и сметаны без выпечки
- Торт Муравейник из печенья и сгущенки без выпечки
- Торт из печенья с фруктами, сметаной и желатином без выпечки
- Как приготовить торт без выпечки из печенья с заварным кремом
- Пошаговый рецепт приготовления торта из печенья, сгущенки и масла
- Простой и быстрый рецепт торта из печенья «Юбилейное» без выпечки
- Торт из овсяного печенья без выпечки
- Вкусный торт из печенья без выпечки со сгущенкой и сметаной
- Ингредиенты
- Простой торт без выпечки со сгущенкой и сметаной
- Торт без выпечки со сгущенкой, сметаной и бананами
- Торт без выпечки «Аргентинский десерт»
- Торт «Муравейник» за 10 Минут
- Торт без выпечки из печенья «Райское наслаждение»
- Быстрый шоколадный торт
- Торт «Безделушка» без выпечки из печенья савоярди
- «Карпатский домик»- торт без выпечки
- А вы готовите торт из печенья: отзывы
Торт из печенья без выпечки на сгущёнке без коржей
Удивительно, но оказывается, что из печенья можно приготовить вкусный торт с добавлением сгущенного молока. Их можно приготовить буквально за 30 минут, не используя духовку. Рецепты, подобные этому, идеально подходят для тех, кто только начинает готовить. Или для подростков, которые хотят приготовить что-то вкусное для своей мамы на 8 марта или день рождения.
Существует множество рецептов приготовления без выпечки бисквитных тортов с использованием сгущенного молока. В этой статье я хочу предложить своим читателям, как просто и быстро приготовить их из тех ингредиентов, которые есть у вас под рукой. По желанию можно использовать слоеное тесто.
И не забудьте написать в комментариях, что вам понравилось и какие рецепты уже есть на вашей кухне.
Самый простой рецепт торта из песочного печенья со сгущёнкой (можно вареной) без коржей
Начнем с самого простого рецепта бисквитного торта со сгущенным молоком без выпечки. Для его приготовления вам понадобится классический «Юбилейный», который лучше купить в пачке. Если вы будете покупать их на вес, они будут часто ломаться. В данном рецепте он не нужен.
Что понадобится:
- «Юбилейный» — 800 гр,
- 1 банка сгущенного молока,
- ванилин — 5 грамм,
- сливочное масло — 200 гр,
- молоко — 180 мл.
Да, вы всегда можете заменить «Юбилейный» на любой другой сорт. Но именно оно помогает сделать этот десерт очень нежным, красивым и вкусным.
Как готовить
Достаньте сливочное масло из холодильника, положите его на кухонный стол и дайте ему растаять. Затем переложить в блендер и взбить.
Когда масло станет пушистым, добавьте сгущенное молоко и снова взбейте до однородности.
Обратите внимание, что вы не хотите, чтобы он был слишком густым. Оно не сможет впитаться в печенье. Поэтому вы можете смело добавлять больше сгущенного молока, если это необходимо.
Нагрейте молоко до 40 градусов. Обмакните каждое печенье в молоко и положите на дно плоской тарелки. Это будет наш первый слой. Разложите сверху взбитое масло и сгущенное молоко.
Затем снова слой печенья, обмакнутого в молоко и снова пропитанного.
Продолжайте таким образом до тех пор, пока не будут использованы все продукты. Наконец, распределите крем по всем сторонам торта и посыпьте сверху раскрошенным печеньем и измельченными орехами.
Поставьте готовый торт в холодильник на 12 часов, после чего его можно подавать.
«Муравейник» из печенья без выпечки
Возможно, это ваш самый любимый торт. Его можно быстро и легко приготовить. И вкус просто замечательный! И вы можете сделать его один на всех, или каждый из вас может сделать один маленький «муравьиный торт» — как вам больше нравится.
Что понадобится:
- сгущенное молоко — 380 гр,
- любой вид печенья — 500 гр,
- сливочное масло — 100 гр,
- семена мака — 1 ст. л,
- шоколад — ½ плитки.
Лучше всего использовать сгущенное молоко с натуральным молоком. Не используйте продукт с заменителем молочного жира — это может негативно повлиять на вкус нашего торта.
Как готовить
Разломайте треть печенья в крошку — положите в полиэтиленовый пакет и раскатайте скалкой. Оставшуюся часть раскрошите на кусочки печенья.
Размягчите масло, положите в чашу блендера, влейте сгущенное молоко и взбейте до однородности.
Всыпьте семена мака в смесь сгущенного молока и масла и перемешайте.
Добавьте кусочки печенья и измельченные крошки из пакета и снова перемешайте.
Поместите готовый «пирог» в центр плоской тарелки в форме муравейника.
Посыпьте верх шоколадом, растопленным на водяной бане. Дайте торту постоять в холодильнике около 12 часов и подавайте.
Торт из печенья без выпечки на сгущёнке с орехами
Если вы любите десерты без выпечки с орехами, приглашаю вас попробовать этот рецепт. Получается вкусно, красиво и, главное, просто. Кроме того, торты с орехами пекан всегда были очень популярны во все времена.
Что понадобится:
- вареное сгущенное молоко — 1 банка,
- печенье — 400 гр,
- какао-порошок — 1 ст. л,
- грецкие орехи — 200 гр.
Кстати, вместо грецких орехов можно использовать миндаль. Однако именно половинки грецкого ореха рекомендуется использовать для украшения.
Как готовить
Измельчите все печенье в мелкую крошку. Это можно сделать с помощью блендера или мясорубки.
Очистите орехи, обжарьте их на сухой сковороде и измельчите в крошку. Оставьте несколько штук, чтобы украсить поверхность нашего вкусного домашнего десерта.
В миске соедините орехи и печенье, добавьте содержимое банки сгущенного молока. Смешайте все вместе ложкой или лопаткой.
Переложите смесь в небольшое блюдо для выпечки, разровняйте, накройте фольгой и прижмите.
Поместите в холодильник на 12 часов. Затем переложить на тарелку, посыпать какао-порошком и украсить орехами.
Ещё один рецепт тортика без выпечки со сметаной на основе печенья
Это, пожалуй, самый нежный вариант торта, который не требует выпечки. А сметана придает ему особый вкус, который делает сам крем еще вкуснее. Блюдо готовится так же просто, как и все остальные рецепты.
Что понадобится:
- песочное печенье — 500 гр,
- сметана — 300 мл,
- сахар-песок — 250 гр,
- шоколад — 50 гр,
- сгущенное молоко — 200 мл.
Для приготовления торта нам понадобится форма для торта. Вы можете выбрать любой тип — круглый или прямоугольный.
Как готовить
Смешайте сметану и сахар в миске и взбейте до полного растворения сахара.
Добавьте сгущенное молоко в кремовую смесь и снова перемешайте.
Выложите первый слой печенья на тарелку. Нанесите сверху слой приготовленного крема. Затем снова бисквиты и сверху крем.
Последний слой — крем. Поместите форму с тортом в холодильник на 12 часов, после чего можно подавать. Выньте готовый десерт из формы, переверните его и посыпьте тертым шоколадом.
Торт из печенья без выпечки со сгущенкой и творогом
Если вам нравится творог, вы можете подавать его в разных формах. И вы даже можете использовать его для приготовления вкусного и полезного торта без выпечки. А почему бы и нет?
Что понадобится:
- творог — 400 гр,
- молоко — 150 мл,
- сгущенное молоко — 1 банка,
- свежие ягоды — 200 гр,
- песочное печенье — 450 гр,
- ванилин.
Лучше всего употреблять творог с высоким содержанием жира. В этом случае наш домашний десерт будет еще вкуснее.
Как готовить
Творог протереть через сито или взбить блендером.
Влейте сгущенное молоко.
Выложите первый слой печенья на дно формы. Окуните каждое печенье в молоко комнатной температуры.
Затем смажьте творожной смесью.
Разложите кусочки ягод поверх творога. Это может быть что-то сладкое, например, малина или клубника.
Снова сверху выложите слой печенья, смоченного в молоке. Затем творог и ягоды. Последним слоем должен быть творог, который мы украшаем ягодами.
Поставьте готовый торт в холодильник на 6 часов, а затем подавайте.
Самый вкусный домашний торт из печенья без выпечки с бананом
Если вы хотите приготовить десерт с бананом в домашних условиях, можете смело выбирать этот простой вариант. В качестве полезного ингредиента мы будем использовать банан. Кроме того, это один из самых популярных рецептов среди всех безпечных тортов.
Что понадобится:
- яйца — 3 шт,
- 1,5 стакана молока,
- банан — 2 шт,
- ваниль — 1 пакетик,
- сливочное масло — 180 гр,
- сгущенное молоко — 1 банка,
- любой вид бисквита — 300 грамм.
Мы начнем готовить наш заварной пирог. Нам не придется долго его готовить, так как мы будем использовать самый простой вариант крема.
Как готовить
В сотейнике смешайте сгущенное молоко с молоком и ванилью, поставьте на плиту и, когда смесь нагреется, тонкой струйкой влейте взбитые яйца.
Эта смесь часто начинает слипаться. Поэтому лучше готовить на слабом огне, постоянно помешивая лопаточкой, которая захватывает большой объем дна.
Когда все дойдет до кипения, держите на огне несколько минут, чтобы крем загустел. Выньте и охладите.
Взбейте сливочное масло до пушистого состояния. Добавьте в него охлажденный крем партиями. Каждый раз хорошо перемешивайте смесь.
Выложите слой печенья на дно формы. Полейте сверху небольшим количеством крема и разровняйте.
Затем разложите бананы, которые нарежьте кольцами.
Затем снова разложите печенье, крем и бананы. Завершить слоем крема, покрыть фруктами. Поместите торт в холодильник. Через 4 часа вынуть и полить растопленным шоколадом. Результат получается вкусным, красивым и оригинальным.
Рецепт на основе желатина
Если вы действительно решили удивить своих гостей, то можете смело выбирать этот вариант. Да, такой десерт делается на желатиновой основе. И она практически неотличима от магазинной версии.
Что понадобится:
- молоко — 140 мл,
- печенье — 300 грамм.
- кварк — 500 грамм,
- желатин — 10 гр,
- сгущенное молоко — 1 банка,
- сливочное масло — 100 гр.
Единственным недостатком приготовления этого торта является длительный период ожидания. Поэтому рекомендуется готовить его вечером, чтобы утром насладиться прекрасным вкусом.
Как готовить
Достаньте сливочное масло из холодильника и дайте ему растаять до мягкости.
Измельчите печенье и смешайте с маслом.
Выложите смесь в форму для выпечки. Хорошо пробить. В идеале форма должна быть разделена.
Подогрейте молоко до комнатной температуры. Замочите в нем желатин. Затем нагрейте до полного растворения.
Добавьте сгущенное молоко к желатину.
Протрите творог через сито и смешайте с нашим желатиновым кремом и сгущенным молоком.
Выложить поверх первого слоя в форму, разровнять и оставить в холодильнике до застывания.
Вкусное шоколадное лакомство с какао
Если немного изменить любой из приведенных рецептов, можно получить вкусное угощение из какао, на которое не смогут пожаловаться ни взрослые, ни дети. Его главное преимущество — простота приготовления и удивительный шоколадный вкус.
Что понадобится:
- печенье с кусочками шоколада — 450 г,
- вареное сгущенное молоко — 250 гр
- молоко — 120 мл,
- какао — 5 ложек,
- какао-порошок — 5 ложек,
- сливочное масло — 150 гр,
- свежая клубника (можно без) — 150 гр
- сахар-песок — 5 ложек.
Приготовление этого торта займет у вас буквально 5 минут. И вкусный домашний десерт готов!
Как готовить
Начните с взбивания 100 г мягкого сливочного масла миксером на средней скорости.
Добавьте выпаренное сгущенное молоко.
Налейте 70 мл молока в емкость для супа.
Обмакните в него печенье и уложите слоями, затем полейте кремом.
Смешайте какао с сахаром, влейте остальное молоко и поставьте на слабый огонь.
Готовьте до легкого загустения.
Снимите и добавьте оставшееся масло. Тщательно перемешайте.
Аккуратно разложите клубнику сверху и полейте глазурью.
Такую красоту можно сделать своими руками в домашних условиях. И для приготовления этих пирожных вам не понадобится слишком много ингредиентов. Кроме того, вы можете каждый раз выбирать новую версию.
Торт без выпечки из печенья и сгущенки. 8 пошаговых рецептов приготовления быстрого десерта
Торт без выпечки с печеньем и сгущенным молоком — отличный вариант быстрого, легкого и очень вкусного десерта. Обычно вам не нужно много ингредиентов, а результат получается потрясающим. Сегодня о тортах на основе печенья — цельного или рассыпчатого. Это самый простой способ заменить сладкую выпечку. Существуют совершенно разные версии этого десерта: в одних используется желатин, в других — нет. Но печенье и сгущенное молоко остаются прежними.
Важно купить качественное сгущенное молоко, так как от него в большей степени зависит вкус заварного крема. Чаще всего его смешивают со сметаной или сливками. Также необходимо сделать правильный выбор: сливки должны быть взбитыми, а сметана — густой. Если вы добавляете сливочное масло, убедитесь, что его содержание превышает 82% и что в состав входят только пастеризованные сливки.
Торты без выпечки готовятся очень быстро и легко — с ними справится даже начинающая домохозяйка. Однако лучше подготовить их заранее. Чем дольше он будет стоять в холодильнике, тем лучше он пропитается и будет вкуснее. В качестве дополнительных слоев можно использовать фрукты — свежие или консервированные, орехи, сухофрукты или абрикосы. Многие используют для украшения конфеты, мармелад или крошки печенья.
Быстрый торт из печенья со сгущенкой с маслом и орехами
Очень простой рецепт очень вкусного без выпечки торта. Его легко приготовить, и с ним справится даже ребенок. Торт очень нежный, мягкий, легко режется, но хорошо держит форму.
Возьмите классический торт — «К чаю» или «К кофе». Вы можете заменить их на «Юбилейный». Хорошо подходят грецкие орехи или арахис. Если они вам не нравятся, вы можете добавить кокосовые хлопья или кишмиш. Масло должно содержать не менее 82% жира. Достаньте его из холодильника как минимум за 3 часа до подачи, чтобы он растаял. Чтобы пирог получился более плоским, его лучше складывать в форму для выпечки. Самое главное, выстелите дно пергаментной бумагой так, чтобы она перекрывала края со всех сторон — это поможет извлечь готовый десерт.
Вам понадобятся:
- чайное (кофейное) печенье — 45 шт;
- вареное сгущенное молоко — 400 гр;
- сливочное масло — 200 гр;
- грецкие орехи — 150 гр;
- молоко — 150 мл.
Этапы подготовки.
Положите сливочное масло комнатной температуры в глубокую миску и взбивайте миксером до получения пушистой массы.
Затем добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать до однородности.
Обжарьте орехи на сухой сковороде до слегка золотистого цвета и аромата. Затем измельчите в блендере или другим способом.
Выстелите форму для выпечки пергаментной бумагой. Окуните каждое печенье в молоко на 1 секунду, затем выложите в форму ровным слоем.
Намажьте печенье кремом и посыпьте орехами. Используйте тот же метод для второго слоя печенья.
Снова намажьте крем и посыпьте орехами. Продолжайте со всеми ингредиентами. Посыпьте орехи поверх крема.
Оставьте в холодильнике на ночь. Затем аккуратно выньте торт из формы для торта за пергаментную бумагу, отделите ее и переложите на сервировочное блюдо.
Готовим торт без выпечки из печенья со сгущенкой и творогом
Для тех, кто не любит слишком сладкие десерты, этот рецепт идеально подходит. Нежный вкус творога, слегка оттененный сладостью сгущенного молока — этот заварной крем легко приготовить.
Основой является то же печенье «К чаю» или «К кофе». — наиболее подходят для безпечных тортов: умеренно сладкие, мягкие и рассыпчатые. Украсить торт также легко — глазурь можно купить в любом продуктовом магазине. По желанию можно добавить кишмиш, сушеные абрикосы, орехи.
Вам понадобятся:
- чайное (кофейное) печенье — 330-350 гр;
- кварк — 400 гр;
- Вареное сгущенное молоко — 7-8 столовых ложек.
Для украшения вам понадобятся:
- глазурь;
- цветные посыпки.
Этапы подготовки.
Переложите творог в глубокую емкость и добавьте выпаренное молоко. Используя погружной блендер, взбейте все до состояния гладкой пасты.
Выложите слой бисквитов на блюдо для торта. Нанесите крем сверху. Сверху уложите еще один слой печенья. Сверху снова нанесите крем. Продолжайте до тех пор, пока остаются продукты. Оставьте немного крема для распределения по бокам.
Когда торт будет готов, отложите его в сторону и приготовьте глазурь. Разбавьте глазурь в соответствии с инструкциями на упаковке. Стандартный метод — соединить содержимое пакета с водой и перемешать.
Полейте торт глазурью, а затем украсьте цветными посыпками.
Оставьте в холодильнике минимум на 4 часа, но лучше на ночь.
Нежный торт из крошки печенья с начинкой из сгущенки и сметаны с желатином
Любителям чизкейка понравится этот рецепт быстрого торта. Однако крем здесь более мягкий и, что немаловажно, бюджетный. Сладкий бисквитный мякиш прекрасно сочетается с нежным кисло-сладким кремом.
Приготовить без выпечки торт из печенья и сгущенного молока удивительно просто, но нужно сделать его заранее, чтобы заварной крем «застыл». Минимальное время, на которое нужно оставить десерт в холодильнике, — 2 часа. Однако его следует отложить на ночь. В качестве украшения можно использовать какао, шоколад, фрукты или крошки того же печенья.
Вам понадобятся:
- песочное печенье — 300 г
- подслащенное сгущенное молоко — 300 гр;
- 20% сметана — 500 гр;
- сливочное масло — 100 гр;
- желатин — 10 гр;
- ванильный сахар по желанию.
Этапы подготовки.
Сначала необходимо подготовить желатин. Высыпьте смесь из пакета в миску и влейте полчашки кипяченой воды комнатной температуры. Перемешайте и оставьте до застывания.
Раскрошите печенье любым удобным для вас способом — скалкой или блендером.
Растопите сливочное масло и влейте в печенье, перемешайте.
Выстелите форму для выпечки фольгой, аккуратно разгладьте ее по краям и выложите на нее крошки печенья. Распределите по дну и немного по бокам. Расплющить.
Поместите в холодильник на полчаса.
Соедините сметану со сгущенным молоком и ванильным сахаром. Смешайте миксером до однородности.
Поставьте желатин на плиту и нагревайте, постоянно помешивая, но не кипятите.
Затем охладите желатин и добавьте его в крем, взбивая миксером.
Разлейте получившийся крем по формам и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
Выньте торт из форм и украсьте по желанию.
Быстрый торт из печенья «Рыбка» со сгущенкой, орехами и сухофруктами — видео рецепт
Не только плоские прямоугольные бисквиты можно использовать для вкусного и быстрого торта, попробуйте сделать их с маленькими сладкими крекерами, и вы получите просто потрясающий десерт.
Как приготовить вкусный торт из печенья со сгущенкой и бананами
Бананы кажутся простым продуктом — но каким вкусным десертом они становятся! Мягкий, сочный — здесь прекрасно сочетаются сладость бисквита и сгущенное молоко. Грецкие орехи, которые используются только в качестве начинки, придают этому торту свой собственный вкус.
Важно запастись качественными сливками и подслащенным сгущенным молоком — от этого зависит вкус блюда. Орехи можно выбрать по своему вкусу. Если у вас есть время, предварительно обжарьте их на сухой сковороде, а затем нарежьте — так они будут еще вкуснее.
Требуется:
- корковое тесто — 700 г
- 20% сметана — 350 гр;
- орехи — 100-150 гр;
- бананы — 2 шт;
- вареное сгущенное молоко — 0,5 банки.
Этапы приготовления.
В миске соедините сгущенное молоко и сметану и перемешайте миксером или вручную до однородности.
Очистите бананы и нарежьте кольцами.
Измельчите орехи блендером до равномерного измельчения.
Теперь вы можете расположить торт. Нанесите масляный крем на тарелку и выложите слой печенья. Нанесите крем сверху. Выложите слой бананов.
Теперь сложите каждый бисквит и положите его кремовой стороной на бананы, чтобы они лучше прилипли.
Снова распределите крем по всей поверхности. Повторите несколько раз. Верхний слой должен быть кремовым.
В блендере измельчите еще немного печенья. Высыпьте крошку на пирог, затем посыпьте грецкими орехами. Оставьте в холодильнике на несколько часов.
Воздушный хрустящий торт без выпечки из печенья «Ушки» со сгущенкой
Вкусный пушистый пирог, для приготовления которого требуется всего 3 ингредиента. Мягкий, влажный, сочный и в меру сладкий — этот десерт понравится всем. Его нужно приготовить накануне, чтобы печенье хорошо пропиталось кремом.
Сметана должна быть не менее 20%, предпочтительно деревенского типа. Если вы не уверены в жирности сметаны или она кажется вам недостаточно густой, лучше взвесить ее. Для этого дуршлаг застелите марлей, положите в него сметану, накройте, поставьте в глубокую емкость и оставьте на ночь в холодильнике. За это время сыворотка стечет, и продукт станет намного гуще. Когда вы будете распределять крем по слоям торта, оставьте немного по бокам. Верхний слой, конечно же, должен быть кремовым.
Вам понадобятся:
- бисквитные ушки — 30-34 шт;
- 20% сливки — 500 гр;
- вареное сгущенное молоко — 1 банка.
Этапы подготовки.
Соедините сметану и вареную сгущенку в любой глубокой емкости и взбейте все миксером до однородности — крем должен быть очень густым.
Выстелите форму без дна тарелкой и выложите крем. Выложите слой печенья. Заполните углубления крошкой из того же бисквита.
Намажьте кремом. Повторяйте до тех пор, пока есть ингредиенты.
Поместите торт в холодильник на ночь.
На следующий день смажьте бока кремом и посыпьте торт крошками из печенья.
Шоколадно-сливочный торт без выпечки из печенья и сгущенки
Такой же простой, как и все предыдущие торты. Он имеет нежный, сливочный вкус и характерное послевкусие вареной сгущенки. Приготовить его может каждый — это очень просто и не занимает много времени.
Очень важно использовать холодный крем — теплый крем просто не справится с задачей. Если есть возможность, оставьте пропитанный корж в холодильнике на ночь — он станет вкуснее и мягче. Кроме того, можно использовать такие начинки, как орехи, сухофрукты, сушеные абрикосы или кокосовая стружка.
Вам понадобятся:
- песочное печенье — 300 гр;
- вареное сгущенное молоко — 300 гр;
- 33% сливки — 400 мл.
Для приготовления глазури вам понадобятся:
- 33% крем — 70 мл;
- молочный шоколад — 0 г;
- Шоколад для посыпки.
Этапы подготовки.
Начните с приготовления глазури. Подогрейте сливки в микроволновой печи. Поломайте шоколад и добавьте в сливки. Перемешайте, пока шоколад не растопится, и поставьте все в холодильник.
Перелейте холодные сливки в глубокую миску и взбивайте миксером на высокой скорости около 3-5 минут.
Добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать до однородности.
- Вам будет интересно знать: Торт на Новый год своими руками в домашних условиях. 10 самых вкусных рецептов
Нанесите крем на дно формы для торта и выложите слой печенья. Нанесите крем сверху. Продолжайте чередовать. Верхний слой должен быть заварным кремом.
Полностью покройте торт остывшей глазурью. Оставьте торт в холодильнике на 6-12 часов.
Торт из печенья и сгущенки
Все жаждут сладостей и любят разнообразные торты. Однако не всегда есть возможность целый день простоять на кухне, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным десертом. В таком случае приготовьте этот торт.
Описание приготовления:
Не любите долго стоять у плиты и хотите приготовить торт самостоятельно? Тогда этот рецепт торта без выпечки вам обязательно понравится. Все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты, поставить в холодильник, и утром у вас будет готов вкусный десерт. Обязательно узнайте, как приготовить торт с печеньем и сгущенным молоком.
Назначение: для закуски / для праздничного стола / на 8 марта
Основной ингредиент: молочные продукты / сливочное масло / сгущенное молоко
Продукты питания: Выпечка / Торты / Без выпечки
Ингредиенты:
- Печенье — 600 гм (самые простые пряники)
- Орехи — 1 чашка (любые по вкусу)
- Банка сгущенного молока — 1
- Двойные сливки — 1 чашка
- Сливочное масло — 200 гм
Количество порций: 6
Как приготовить «Торт из печенья и сгущенки»
Раскрошите печенье так, чтобы получились не совсем мелкие крошки, а скорее небольшие кусочки. Для этого рецепта идеально подходит песочное печенье. Обжарьте орехи на разогретой сковороде до золотистого цвета.
Раскрошите печенье так, чтобы получились не совсем мелкие крошки, а скорее небольшие кусочки. Для этого рецепта идеально подходит песочное печенье. Обжарьте орехи на разогретой сковороде до золотистого цвета.
Достаньте масло из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре. Затем положите масло в миску и добавьте к нему банку вареной сгущенки. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Влейте двойные сливки в масляную смесь. Взбейте еще раз с помощью блендера. Крем сделает этот торт воздушным и мягким.
Заполните миску с жидкими ингредиентами обжаренными орехами и измельченным печеньем. Перемешайте их в смеси. Делайте это ложкой или руками.
Переложите смесь в большую миску и хорошо взбейте. Накройте миску пленкой. Поместите тесто в холодильник на ночь. Утром снимите пленку и переверните миску на тарелку так, чтобы содержимое оказалось на тарелке вверх дном. Это создаст форму горы.
Как сделать торт из печенья со сгущенкой?
Бисквит из сгущенного молока готовится без термической обработки ингредиентов, которые соединяются по определенной рецептурной технологии и оставляются для пропитки.
- Часто используют коржевое тесто или другое печенье, которое укладывают в одну форму с кремом и сгущенным молоком слоями или ломают на кусочки и просто смешивают с пропиткой.
- Для более сочного вкуса предварительно смочите печенье сиропом или другой сладкой смесью.
- Состав любых конфет может быть дополнен орехами, кишмишем или кусочками фруктов.
- Готовый торт, приготовленный без выпечки из печенья со сгущенным молоком, оставьте в холодильнике для пропитки на несколько часов, а лучше на ночь.
Торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой – рецепт
Используя этот рецепт, вы можете приготовить самый ленивый торт с печеньем и сгущенным молоком. Для этого подойдет любое не слишком рассыпчатое песочное печенье, кусочки которого способны сохранять свою форму при смешивании с пропиткой. Грецкие орехи можно заменить жареным арахисом или фундуком.
Ингредиенты:
- печенье — 0,5 кг;
- сгущенное молоко — 1 банка;
- сливочное масло — 100 гр;
- грецкие орехи — 150 гр.
Подготовка
- Разрежьте печенье на кусочки.
- Взбейте сливочное масло до белого цвета.
- Добавьте сгущенное молоко партиями и взбейте.
- Смешайте кусочки печенья, сливки и орехи.
- Выложите торт «Человек-муравей» с печеньем и сгущенным молоком на противень, оставьте для пропитки.
Торт из печенья со сгущенкой и сметаной
Не менее элементарный принцип используется для приготовления торта из печенья «Топленое молоко» со сгущенным молоком. В этом случае в крем добавляется сметана, которая нивелирует излишнюю сладость десерта и делает его вкус более гармоничным и не переслащенным. Вместе с орехами можно добавить распаренный или сушеный кишмиш.
Ингредиенты:
- Печенье «Топленое молоко» — 600 g;
- вареное сгущенное молоко — 1 банка;
- сливочное масло — 200 гр;
- 25%+ сметана — 1 стакан;
- орехи — 1 стакан.
Подготовка
- Разломайте печенье на кусочки и соедините с обжаренными орехами.
- Охлажденную сметану взбить до загустения.
- Отдельно добавьте мягкое сливочное масло до получения белой массы.
- Добавить сгущенное молоко, взбить, добавить сметану и снова взбить.
- Добавьте крем к печенью и орехам, перемешайте и переложите смесь в миску, застеленную пленкой.
- Охладите без выпечки торт с печеньем и сгущенным молоком.
- Через 10-12 часов переверните контейнер на тарелку и снимите пленку.
Торт из печенья со сгущенкой вареной
Бисквитный торт со сгущенным молоком, рецепт которого будет представлен ниже, получается невероятно вкусным, сочным и аппетитным. Для крема используется вареное сгущенное молоко, а для начинки, помимо обжаренных орехов, добавляются семена мака, измельченные в блендере или ступке, а затем сваренные с цветочным медом и молоком.
Ингредиенты:
- печенье — 500 гр;
- вареное сгущенное молоко — 1 банка;
- семена мака, кишмиш и орехи — по 0,5 стакана каждого;
- молоко — 3-4 ст. л;
- мёд — 2 столовые ложки
- сливочное масло — 50 гр;
- лимонная цедра.
Подготовка
- Разломайте печенье на кусочки, смешайте с орехами, цедрой и распаренным и сушеным кишмишем.
- Семена мака варить в течение часа, слить воду и взбить блендером.
- Добавьте мед и молоко, варите 10 минут, охладите и взбейте до состояния заварного крема.
- Добавьте крем в печенье, перемешайте и выложите стопкой на тарелку.
Торт из печенья «Рыбки» со сгущенкой – рецепт
Бисквитный торт «Рыбка» со сгущенным молоком особенно прост. В этом случае даже не нужно измельчать печенье, разламывая его на кусочки: продукты небольшого калибра будут использоваться целиком. После того как они пропитаются кремом, нужно оставить десерт в холоде минимум на 12 часов, после чего он будет готов к дегустации.
Ингредиенты:
- Печенье «Рыбка» — 500 г;
- Вареное сгущенное молоко — 1 банка;
- сливочное масло — 100 г;
- консервированные персики — 150 г;
- орехи — 150 гр.
Подготовьте
- Взбейте мягкое сливочное масло и сгущенное молоко.
- Смешайте печенье с обжаренными орехами и нарезанными персиками, добавьте сливки.
- Разложите смесь в виде стопки на тарелке и оставьте пропитываться.
Торт из овсяного печенья со сгущенкой
Отличный по всем свойствам бисквитный торт со сгущенным молоком и маслом получается при использовании следующих пропорций. В этом случае в качестве жидкой пропитки используется охлажденный растворимый кофе, который при желании можно заменить натуральным эспрессо, молоком, сваренным какао или чаем.
Ингредиенты:
- овсяное печенье — 500 гр;
- вареное сгущенное молоко — 1 банка;
- сливочное масло — 200 гр;
- растворимый кофе — 1 ст. л;
- кипяток — 250 мл;
- орехи и шоколад — 100 гр.
Подготовка
- Растворите кофе в кипящей воде, остудите.
- Взбейте масло и сгущенное молоко.
- Обмакните каждый бисквит в кофе, уложите в формы, пропитывая слои кремом.
- Нанесите крем на бока и верх торта, посыпьте тертым шоколадом и орехами.
Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» со сгущенкой
Наполеон Французское пирожное «Ушки» со сгущенным молоком напоминает всем вкус Наполеона, но на его приготовление уходит гораздо меньше времени. Если позволяет время, половину порции пропитки можно заменить сливками, что сделает десерт еще более нежным и легким на вкус.
Ингредиенты:
- печенье «Ушки» — 500 g;
- сгущенное молоко — 1 банка;
- сливочное масло — 200 гр.
Подготовка
- Растопите сливочное масло до белого цвета.
- Добавьте сгущенное молоко, взбивая каждый раз.
- Разложите печенье слоями на тарелке, смазывая каждый слой кремом.
- Смажьте верх и бока торта сливочным маслом, посыпьте крошками печенья и отставьте в сторону для пропитки минимум на 12 часов.
Торт из зефира со сгущенкой и печеньем
Торт из сухого печенья и сгущенного молока приобретает необычный вкус, если дополнить композицию зефиром. Вы можете использовать белое лакомство без добавок, а также половинки с фруктовым вкусом, разрезав их пополам вдоль. Готовый продукт после пропитки можно просто украсить дроблеными орехами и шоколадом, а можно полить сверху шоколадной глазурью.
Ингредиенты:
- печенье — 400 г;
- зефир — 500 гр;
- сгущенное молоко — 1 банка;
- сливочное масло — 200 гр;
- орехи — 100 г;
- растительное масло — 10 мл;
- шоколадная глазурь для украшения.
Подготовьте
- Взбейте масло миксером, добавляя в процессе сгущенное молоко.
- Измельчите печенье, смешайте с орехами и сливками.
- Переложите печенье с кремом и нарезанным зефиром в форму для запекания, застеленную пленкой и смазанную маслом.
- Оставьте в холодильнике на несколько часов, затем переложите на тарелку и снимите фольгу.
- Полейте шоколадной глазурью и посыпьте орехами.
Торт из печенья со сгущенкой и бананом
При приготовлении теста для коржа со сгущенным молоком и бананами мы можем оценить идеальную гармонию всех десертных ингредиентов. Крем готовится из сметаны (жирность не менее 25%), взбитой до крепкой пены. Удобно собирать лакомство в форме.
Ингредиенты:
- печенье — 500 гр;
- бананы — 2-3 шт;
- вареное сгущенное молоко — 1 банка;
- сметана — 400 гр;
- сахар — 200 гр;
- Шоколад и орехи для украшения.
Подготовьте
- Взбить сметану и понемногу добавлять сахар.
- Влейте сгущенное молоко в крем и снова взбейте.
- Разложите печенье и ломтики банана слоями, посыпьте каждый кремом.
- Оставьте десерт пропитаться на ночь в холодильнике, выньте из формы и посыпьте орехами и шоколадной стружкой.
Торт из печенья со сгущенкой и творогом
Легкий, восхитительно нежный бисквит из творога на сгущенном молоке создается в мгновение ока. Печенье «Юбилейное» в этом случае идеально подходит для пропитки нежного крема, обеспечивая как восхитительный внешний вид угощения, так и превосходные вкусовые качества.
Ингредиенты:
- Печенье «Юбилейное» — 500 г;
- кварк — 700 гр;
- сгущенное молоко — 1 банка;
- ваниль — 1 щепотка;
- Шоколадная глазурь и орехи для украшения.
Подготовьте
- Соедините творог, сгущенное молоко и ваниль в миске и взбивайте блендером до получения гладкой и кремообразной массы.
- Разложите слои печенья на тарелке, обмакивая каждый в творожный крем.
- Украсьте юбилейный бисквит шоколадной глазурью со сгущенным молоком, посыпьте орехами и поставьте в холодильник на несколько часов.
Торт-колбаска из печенья со сгущенкой
С помощью следующего рецепта торт из сгущенного молока и какао напомнит вам популярную шоколадную колбасу. По желанию в состав можно добавить орехи, кишмиш и другие сухофрукты, а готовый десерт украсить глазурью из растопленного после замачивания шоколада или какао.
Ингредиенты:
- печенье — 600 гр;
- Сливочное масло — 200 г;
- сгущенное молоко — 1 банка;
- какао-порошок — 5 столовых ложек;
- орехи, сухофрукты — по вкусу;
- Шоколадная глазурь для украшения.
Подготовка
- Взбейте мягкое сливочное масло и сгущенное молоко, добавляя в процессе какао-порошок.
- Добавьте раскрошенное печенье, орехи и сухофрукты, предварительно распаренные и высушенные.
- Смешайте ингредиенты и переложите в форму, застеленную пленкой.
- Поставьте десерт в холодильник на несколько часов, затем переверните его, снимите пленку и украсьте глазурью.
Торт с печеньем и сгущенкой без выпечки — как вкусно приготовить по рецептам с фото
Сочный торт из печенья и сгущенного молока — это лакомство детства, его неповторимый вкус нельзя сравнить ни с каким другим. Главное преимущество такого десерта в том, что его не нужно выпекать. Хозяйке не нужно мучиться над капризным песочным тестом, требующим кулинарного мастерства и соблюдения температурного режима, не нужно тратить время на мокрое или «битое» печенье. Еще одним неоспоримым преимуществом является то, что вы можете экспериментировать с кремом, добавляя в него джем, овсянку, арахис, кусочки цветного желе, бананы и другие любимые ингредиенты.
Как приготовить торт с печеньем и сгущенкой без выпечки
Прежде чем готовить бисквит или торт со сгущенным молоком, необходимо выбрать рецепт будущего кондитерского шедевра и сделать подходящую основу. Чтобы десерт получился несладким, измельчите печенье скалкой, блендером или вручную. Для классического торта бисквиты оставляют целыми и укладывают слоями, чередуя с кремом. Крем изготавливается из кипяченого или выпаренного молока, сливок или сметаны. Готовое изделие украшают семенами мака, свежими ягодами, шоколадом, кишмишем и ставят в морозильную камеру или холодильник на несколько часов или на ночь.
Рецепты торта с печеньем и сгущенкой без выпечки
Оригинальный без выпечки торт со сгущенным молоком — вкусный и несложный десерт, который имеет множество вариаций. Существуют некоторые секреты его приготовления, большинство из которых применимы практически к любому рецепту. Например, заварной крем не должен быть слишком густым, иначе основа останется слишком сухой, а коржи не будут «держаться» и разваливаться при разрезании. Самое главное — дать ему возможность пропитаться — трудно удержаться от соблазна сразу же попробовать хотя бы маленький кусочек.
Из печенья Юбилейное
- Время: 50 минут.
- Количество порций: 6 человек.
- Содержание калорий: 410 ккал на 100 г.
- Назначение: десерт.
- Кухня: русская.
- Степень сложности: средняя.
Чтобы приготовить изысканный торт с печеньем и сгущенным молоком без выпечки, выбирайте фруктово-ягодный мармелад — он придаст блюду приятную кислинку и текстуру. Используйте его в качестве гарнира или добавьте в заварной крем. Разноцветный засахаренный мармелад следует обрезать с краев, чтобы десерт не получился слишком переслащенным и был красивым, как на фото.
Ингредиенты:
- Печенье «Юбилейное» — 800 g;
- сгущенное молоко — 370 гр;
- сливочное масло — 200 гр
- молоко — 160 мл;
- мармелад — 150 гр.
Метод:
- Взбейте вместе сгущенное молоко и размягченное сливочное масло.
- Разложите печенье на тарелке или подносе, обмакивая каждое в стакан молока.
- Смажьте получившийся корж сливками.
- Чередуйте печенье с маслом и сгущенным молоком еще 3 или 4 раза, в зависимости от размера крошки. Верхний слой должен быть кремообразным.
- Поместите в холодильник на полчаса.
- Раскрошите часть оставшегося сухого печенья в крошку.
- Нарежьте мармелад на ломтики.
- Выньте торт из холодильника, затем слейте молоко, которое стекало на дно формы для торта.
- Посыпьте верхний слой и бока крошками и украсьте мармеладом.
- Верните десерт в холодное место для пропитки.
Из печенья Топленое молоко
- Время: 1 час.
- Количество порций: 4 человека.
- Содержание калорий: 300 ккал на 100 г.
- Назначение: десерт.
- Кухня: русская.
- Сложность: средняя.
Печенье с молоком традиционно имеет прямоугольную форму, поэтому для подачи выбирайте квадратное блюдо или поднос. Вместо глазури при желании можно использовать растопленный темный шоколад или ганаш. Перед подачей не вынимайте торт из емкости, а разрежьте на порции и слегка разровняйте лопаточкой. Клубнику можно выкладывать слоями, обмакивая каждую ягоду в топпинг.
Ингредиенты:
- печенье на топленом молоке — 300 г;
- сгущенное молоко — 250 гр;
- сливочное масло — 200 гр;
- яйца — 3 шт;
- молоко — 620 мл;
- клубника — 5 шт;
- какао — 4 ст. л;
- сахар — 4 ст. л.
Способ приготовления:
- Взбейте яйца до образования пены.
- Добавьте сгущенное молоко, 400 мл молока.
- Готовьте смесь на медленном огне, доведите до кипения. Дайте остыть.
- Постепенно добавьте мягкое сливочное масло и взбейте.
- Отдельно размешайте сахар, какао и 220 мл молока. Готовьте глазурь, пока она не приобретет консистенцию жидкого меда.
- Выложите первый слой печенья на дно высокой формы для торта.
- Нанесите часть крема сверху.
- Чередуйте бисквиты и крем еще 3-4 раза.
- Вылейте глазурь на торт и разровняйте.
- Тонко нарежьте клубнику и положите сверху.
- Поместите в холодильник для пропитки.
Из крошки печенья
- Время: 1 час 10 минут.
- Количество порций: 4 человека.
- Содержание калорий: 320 ккал на 100 г.
- Назначение: десерт.
- Кухня: русская.
- Уровень сложности: средний.
Вкусный торт на основе песочной крошки и нежной творожной массы — экономичная альтернатива фантастическому чизкейку. Он готовится без маскарпоне и других дорогих продуктов. Сгущенное молоко придает крему приятную сладость и однородную текстуру. Домашний творог с особым ароматом не рекомендуется, резкий запах не всегда можно замаскировать ванилью или ванилиновым сахаром.
Ингредиенты:
- песочное печенье — 340 гр;
- сгущенное молоко — 400 мл;
- сливочное масло — 80 гр;
- кварк — 800 гр;
- ванилин — 10 гр;
- корица — 2 г.
Метод:
- Измельчите песочное печенье с помощью блендера или мясорубки.
- Смешайте крошки с растопленным маслом.
- Высыпьте смесь в форму для выпечки, чтобы сформировать дно и бортики. Поместите в холодильник на полчаса.
- Смешайте с творогом. Добавьте сгущенное молоко, ваниль и корицу.
- Выньте форму для торта из холодильника, выложите крем на дно.
- Верните в холодильник для пропитки.
Из сухого печенья
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 8 человек.
- Содержание калорий: 450 ккал на 100 г.
- Назначение: десерт.
- Кухня: русская.
- Степень сложности: средняя.
Быстрая вариация на тему торта «Человек-муравей» получится красивой и особенно аппетитной, если вы обратите внимание на песочную основу. Разломайте печенье руками на кусочки размером около 2 см. Желательно, чтобы крошки были как можно мельче — они сгладят текстуру заварного крема и сделают его менее глянцевым и липким. Если ингредиенты приготовлены правильно, в поперечном сечении будут хорошо видны песчаные соты. Измельчите орехи скалкой, предварительно выстелив их пергаментной бумагой.
Ингредиенты:
- песочное печенье — 500 гр;
- Вареное сгущенное молоко — 500 гр;
- грецкие орехи — 150 гр;
- сливочное масло — 170 гр;
- кефир — 50 мл;
- сахар — 2 ст. л;
- какао — 2 ст. л;
- семена мака — по вкусу.
Способ приготовления:
- Обжарьте орехи, измельчите их.
- Добавьте вареное сгущенное молоко, 100 г размягченного сливочного масла. Смешайте вместе.
- Раскрошите печенье, затем аккуратно сложите в крем.
- Сформируйте смесь в стопку на сервировочном блюде и придавите.
- Соедините кефир, какао, сахар и 70 г сливочного масла. Нагревайте на медленном огне до получения однородной массы. Охладите в течение 15 минут.
- Полейте торт глазурью и посыпьте семенами мака.
- Поместите в холодильник и оставьте для пропитки.
Из галетного
- Время: 50 минут.
- Количество порций: 6 человек.
- Содержание калорий: 350 ккал на 100 г.
- Назначение: десерт.
- Кухня: русская.
- Уровень сложности: средний.
Вкусный без выпечки торт из бисквита и сгущенного молока станет изюминкой вашего новогоднего стола, если вы покроете его зеркальной глазурью или белоснежной кокосовой стружкой. Вкус крекеров или печенья усиливается освежающей кислотностью лимона. Сливки можно заменить сгущенным молоком. Важно использовать герметичную форму — пока крем не застынет, он будет иметь жидкую консистенцию и может стечь. Накройте дно и бока пленкой.
Ингредиенты:
- галетное печенье — 700 г;
- сгущенное молоко — 390 гр;
- двойные сливки — 390 мл;
- лимоны — 2 шт;
- кокосовая стружка — по вкусу.
Способ приготовления:
- Смешайте вместе сгущенное молоко и сливки.
- Вымойте лимоны и выжмите из них сок.
- Постепенно влейте лимонный сок в сливки, взбивая венчиком.
- Разломайте печенье пополам и выложите на дно формы.
- Вылейте часть крема, разровняйте.
- Чередуйте печенье и начинку еще 4-5 раз, следя за тем, чтобы верхний слой был кремовым.
- Посыпьте пирог кокосовой стружкой, пока начинка не застынет, не взбивайте.
- Поместите в холодильник и оставьте для пропитки.
- Перед подачей на стол снимите форму с тортом, при желании можно украсить края кокосовой стружкой.
С вареной сгущенкой
- Время: 50 минут.
- Количество порций: 6 человек.
- Содержание калорий: 380 ккал на 100 г.
- Функция: десерт.
- Кухня: русская.
- Степень сложности: средняя.
Торт без выпечки из печенья и сгущенного молока — это быстрая вариация таких популярных десертов, как «Полено» или «Картошка». Оно получается высоким и красиво нарезанным, если вы разминаете печенье руками, а не скалкой. Кусочки останутся крупными, будут ощущаться на языке и придадут интересную текстуру. Сливки должны быть густыми. Идеальным сосудом для блюда из сметаны является разделенная на две части форма для выпечки, которую следует выстелить пергаментной бумагой или липкой пленкой.
Ингредиенты:
- песочное печенье — 600 гр;
- вареное сгущенное молоко — 370 гр;
- сливочное масло — 200 гр;
- грецкие орехи — 150 гр;
- сливки — 250 мл.
Способ приготовления:
- Раскрошите печенье руками.
- Грецкие орехи порубить, обжарить на разогретой сковороде. Смешайте с печеньем.
- Смешайте растопленное масло с вареной сгущенкой и взбейте.
- Влейте сливки.
- Вылейте смесь на печенье, аккуратно перемешайте ложкой.
- Выложите смесь в форму для торта, разровняйте и слегка придавите.
- Поместите в холодильник и оставьте для пропитки.
- Непосредственно перед подачей аккуратно выньте форму, поставьте в холодильник еще на несколько минут.
С кремом
- Время: 1 час.
- Количество порций: 6 человек.
- Содержание калорий: 350 ккал на 100 г.
- Назначение: десерт.
- Кухня: русская.
- Уровень сложности: средний.
Прежде чем готовить творог, заварной или кофейный крем, внимательно изучите рецепты с пошаговыми фотографиями и выберите качественные ингредиенты. Кофе должен быть крепким, чтобы корочки таяли во рту, как знаменитый Тирамису. Верхний слой можно густо посыпать какао-порошком, предварительно просеяв его, чтобы не было комочков.
Ингредиенты:
- песочное печенье — 500 гр;
- Вареное сгущенное молоко — 370 г;
- сваренный кофе — 250 мл;
- яйца — 4 шт;
- сливочное масло — 200 гр;
- сахар — 100 гр;
- какао — 70 гр.
Метод:
- Взбейте яйца, сахар и какао над паром.
- Когда смесь загустеет, снимите с огня и охладите.
- Влить растопленное масло и сгущенное молоко, взбить миксером.
- Смажьте форму для торта сливочным маслом.
- Выложите бисквитные коржи слоями, обмакивая каждый в крепкий кофе и сливки.
- Охладите торт и оставьте для пропитки.
- Непосредственно перед подачей выньте торт из формы для торта на широкое плоское блюдо.
Со сметаной
- Время: 1 час.
- Количество порций: 4 человека.
- Содержание калорий: 430 ккал на 100 г.
- Назначение: десерт.
- Кухня: русская.
- Уровень сложности: средний.
Классический бисквитный торт со сгущенным молоком приобретет новый блеск, если уделить внимание презентации и украсить его молочным или темным шоколадом. Подержите плитку в холодильнике, прежде чем натереть ее на терке — тогда шоколадная стружка будет пушистой, хрустящей и блестящей, как на фотографии. Сметана должна быть густой — иначе часть крема будет стекать под тяжестью бисквита. Оно получится более густым и однородным, если добавить желатин или загуститель и использовать пудру вместо сахара.
Ингредиенты:
- песочное печенье — 500 гр;
- сметана — 300 мл;
- сгущенное молоко — 200 гр;
- сахар — 250 гр;
- шоколад — 70 г.
Способ приготовления:
- Взбить сметану с сахаром.
- Добавьте сгущенное молоко, перемешайте.
- Выстелите форму для торта пергаментной бумагой, затем выложите слой печенья.
- Выложите сверху часть крема и сгущенного молока.
- Чередуйте слои и смазывайте кремом еще 3-4 раза.
- Натрите шоколад и посыпьте им верхний слой.
- Поставьте торт в холодильник для пропитки.
Торт из печенья без выпечки со сгущенкой: рецепты с фото
Наверное, не проходит ни одного праздника, чтобы на праздничном столе не было сладостей. Но испечь что-то, не каждый может, у одних нет времени, другие просто не любят возиться с духовкой. Но нашлись смекалистые люди, которые в спешке придумали идею торта из невареного печенья со сгущенным молоком. Торт будет сделан своими руками, а чтобы быть уверенным в приготовлении, можно посмотреть фото. А если он красиво оформлен, никто не догадается, что он не был испечен в духовке.
Торт из печенья и сгущенки без выпечки «Муравейник»
Благодаря добавлению орехов десерт приобретает очень изысканный вкус, а добавление сгущенного молока делает готовый торт очень нежным и ароматным.
Ингредиенты:
- 0,5 кг песочного печенья;
- 0,5 кг вареного сгущенного молока;
- 250 г сливочного масла;
- 1 ст. л. грецких орехов (можно использовать меньше);
- 2 ст. ложки семян мака.
Подготовка:
- Измельчите песочное печенье до образования крошек и положите в глубокую миску.
- Миксером взбейте масло со сгущенным молоком и переложите в миску с раскрошенным печеньем.
- Слегка обжарьте орехи на сковороде, измельчите и добавьте в смесь.
- Все тщательно перемешайте. Разложите смесь аккуратной стопкой на тарелке. Посыпьте сверху семенами мака.
После выдерживания в холодильнике в течение 1,5-2 часов подавайте торт. Выходит очень вкусный муравьиный торт, а также затраты на еду и время.
Вкусный торт со сметаной
С этим нежным кремом десерт будет просто таять во рту, а фрукты придадут ему приятную свежесть.
Ингредиенты:
- 0,5 литра фермерской сметаны;
- 0,5 кг песочного печенья;
- 3 банана;
- 1 банка вареного сгущенного молока;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 плитка темного шоколада без добавок;
- 3-4 ст. ложки измельченных орехов.
Способ приготовления:
- В большую миску влейте сметану и всыпьте сахар, затем взбейте до загустения.
- Добавьте сгущенное молоко и перемешайте венчиком. Очистите банан и нарежьте тонкими ломтиками.
- Возьмите форму для торта, выложите печенье на дно и покройте слоем бананов.
- Затем распределите крем по торту.
- Осторожно повторяйте порядок слоев, пока торт не станет плоским.
- Охладите в холодильнике в течение 8-10 часов. Покройте десерт растопленным шоколадом, посыпьте сверху орехами.
Посыпать орехами.
Если у вас нет фермерских сливок, вы можете добавить в них специальный загуститель.
Торт «Муравейник»
Масло добавляют в торты со сгущенным молоком, его наличие делает торт «Антман» очень нежным на вкус.
Ингредиенты:
- 2 упаковки печенья «К кофе» или «Юбилейное»;
- 0,5 л сгущенного молока;
- 250 г размягченного сливочного масла;
- 200 г сахарной пудры;
- 1 ст. ложка грецких орехов.
Способ приготовления:
- В миске разомните размягченное сливочное масло и сахар для глазури.
- Добавьте в эту смесь молоко, взбейте миксером.
- Заверните орехи в пленку, немного раздавите скалкой и высыпьте в готовый крем.
- Разломайте печенье на мелкие кусочки в миску. Перелейте орехово-молочную смесь и тщательно перемешайте.
- Сформируйте тесто в кучу. Посыпьте его тертым шоколадом.
Уберите в холодильник на два часа для закрепления структуры десерта.
Торт «Рыбки» из крекеров со сгущенкой
Ингредиенты:
- 300 г крекеров в форме рыбы;
- 1 столовая ложка измельченных грецких орехов;
- 0,5 л фермерской сметаны;
- 1 банка сгущенного молока;
- Сахар по вкусу;
- 1 пакет ванильного сахара.
Способ приготовления:
- Поместите сметану в глубокую миску, добавьте сахар, если хотите. Откройте банку сгущенного молока и влейте кисломолочный продукт.
- Взбейте все содержимое миксером. Возьмите глубокую миску, выложите в нее печенье, влейте сливки, добавьте орехи, ванильный сахар и хорошо перемешайте.
- Оставьте смесь на несколько минут.
- Как только вам удастся придать ему форму, сложите его в стопку и поставьте в холодильник.
Когда крекерный торт «Фишбоул» полностью застынет, украсьте его растопленным или тертым шоколадом. Если нет, положите любые нарезанные фрукты, которые вам нравятся.
Совет!
В этом рецепте для приготовления заварного крема используется целая банка сгущенного молока, поэтому сахар лучше не добавлять.
Торт из печенья «Юбилейное»
Получается очень вкусный и необычный пирог, прослоенный творогом. Вскрыв его, можно увидеть необычную картину.
Ингредиенты:
- 45 штук квадратного печенья «Юбилейное»;
- 400 г мягкого творога;
- 250 г размягченного сливочного масла;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ст. ложка свежего молока;
- 2-3 ст. ложки какао-порошка;
- 3 ст. ложки вареного сгущенного молока;
- 1 пакетик ванильного сахара.
Способ приготовления:
- Возьмите 150 г сливочного масла, положите его в миску.
- Добавьте творог, белый сахар и ванильный сахар и тщательно растопите.
- Отложите 1/3 часть сливок в другую миску.
- Добавьте какао в основную смесь и перемешайте, пока не останется комочков.
- Разложите на противне на столе.
- Разложите на нем печенье, каждое из которых обмакните в теплое молоко.
- Разложите пять бисквитов в ряд. Выверните три полоски шириной (5 на 3).
- Покройте шоколадным кремом.
- Положите сверху еще один слой печенья и покройте белой смесью.
- В следующем ряду снова провяжите шоколадный крем.
- Затем заправьте руки под фольгу с более длинной стороны пирога. Свернуть в домик и завернуть только снаружи, плотно прижав фольгой.
- Уберите в холодильник и оставьте на 2-3 часа, пока он не набухнет и не примет твердую форму.
- Взбейте оставшееся масло со сгущенным молоком и распределите по десерту.
Торт из слоеного печенья
Ингредиенты:
- 600 г бисквитного торта «Ушки»;
- 0,5 кг сгущенного молока;
- 150 г сливочного масла;
- 0,5 ч.л. измельченных орехов.
Подготовка:
- В миске взбейте вместе растопленное масло и сгущенное молоко.
- Разложите печенье слоями на тарелке, распределяя крем по каждому.
- Заполните промежутки между ушами крошками.
- Сверху выложите белую смесь и посыпьте орехами.
- Хранить при комнатной температуре в течение 2-3 часов, затем поместить в холодильник.
Это самый простой в приготовлении рецепт из всех существующих на сегодняшний день.
Вкусный десерт из печенья и с желатином
Ингредиенты:
- 350 г печенья;
- 150 г сливочного масла;
- 2 ст. ложки желатина;
- 400 г творога;
- 0,5 ст. ложки сметаны;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ст. ложка вареного сгущенного молока;
- 1 пакет ванильного сахара.
Подготовка:
- Замочите желатин в холодной кипяченой воде (количество берите из инструкции на упаковке).
- Измельчите печенье в блендере.
- Смешайте с растопленным маслом и выдавите смесь на дно и бока формы для торта.
- Распределите сгущенное молоко по бисквиту.
- Смешайте творог с ванильным и обычным сахаром.
- Растопите желатин в кастрюле на огне, но не кипятите.
- Влейте в творожную смесь, перемешайте и вылейте на взбитое печенье.
- Разровняйте ложкой и уберите в холодильник на 3-5 часов.
Украсьте растопленным шоколадом или тем, что у вас есть под рукой, включая ваше воображение.
Все приведенные рецепты бисквитного торта и торта со сгущенкой без выпечки облегчат хозяйкам работу на кухне.
Торт из печенья без выпечки с ореховым вкусом
Следующий вариант сытного десерта с миндалем очень любят дети.
Ингредиенты:
- вареное сгущенное молоко — 1 банка;
- крекеры — 400 гр;
- какао-порошок — 1 ст. л;
- грецкие орехи — 200 гр.
Пошаговые инструкции:
- Измельчите печенье с помощью кухонного комбайна, скалки или блендера в мелкую крошку.
- Обжарьте орехи на сухой сковороде до золотистого цвета и измельчите острым ножом. Оставьте немного миндаля для украшения.
- Соедините два ингредиента в миске и добавьте выпаренное молоко.
- Тщательно перемешайте.
- Переложить на жесткое блюдо и прижать.
- Выньте, посыпьте миндальной стружкой по бокам и посыпьте сверху какао-порошком.
В данном варианте достаточно 2 часов до подачи.
Торт из печенья без выпечки со сметанной прослойкой
Кисломолочный продукт придаст десерту мягкий, сливочный вкус.
Приготовить:
- песочное печенье — 500 гр;
- густая сметана — 300 мл;
- сахар-песок — 250 гр;
- шоколад — 50 гр;
- сгущенное молоко — 200 мл.
Бисквитный торт со сгущенным молоком и сметаной готовится следующим образом:
- Вам понадобится формочка, чтобы помочь десерту осесть, так как крем получится немного жидковатым.
- Взбейте сметану и сахар, пока сахар не растворится.
- Добавьте сгущенное молоко и перемешайте.
- Уложите первый слой печенья и смажьте сладким кремом.
- Повторяйте, пока сладкий крем не окажется сверху.
Оставьте в прохладном месте на 12 часов. Переверните на другую сторону и посыпьте тертым шоколадом.
Торт из печенья без выпечки со сгущенкой и банановым вкусом
Этот фрукт, очень любимый детьми, наполняет кухню летним ароматом. Торт без выпечки со сгущенным молоком будет приготовлен с кремом.
Продукты:
- яйца — 3 шт;
- молоко — 1,5 стакана;
- банан — 2 шт;
- ваниль — 1 пакетик;
- сливочное масло — 180 гр;
- сгущенное молоко — 1 банка;
- любой вид печенья — 300 гр.
Пошаговый рецепт:
- Начните с крема; в сотейнике смешайте сгущенное молоко с молоком и ванилью, поставьте на плиту, и когда смесь нагреется, тонкой струйкой влейте взбитые яйца. Такая смесь часто становится липкой. Поэтому лучше готовить на слабом огне, постоянно помешивая лопаточкой, которая захватывает большой объем дна.
- Когда все дойдет до кипения, держите на огне несколько минут, чтобы крем загустел. Выньте и охладите.
- Отдельно взбейте миксером сливочное масло до пушистого состояния.
- Добавляйте содержимое сотейника партиями.
- Начните с выкладывания бисквитного теста на дно формы для торта.
- Наполните небольшим количеством крема.
- Далее идут слои бананов, нарезанных кружочками.
- Повторяйте слой за слоем, пока не израсходуются все продукты.
Для украшения можно полить десерт шоколадной глазурью, но только после того, как торт будет выдержан в холодильнике в течение нескольких часов.
Торт из печенья со сгущенкой без выпечки — простые рецепты
Среди десертов без выпечки для меня выделяется бисквитный торт со сгущенным молоком. Возможно, потому что я с детства люблю сгущенное молоко, при одном только упоминании о нем я сразу встаю и спрашиваю: «Где?». Но это не единственное преимущество этого лакомства. Тесто не нужно месить, оно распаривается в духовке, а о вкусе теста и говорить глупо — волшебный, несравненно нежный!
Вы можете сделать его очень сладким или добавить немного кислинки, если вы не любите сладкое. Важно выбрать правильный крем для начинки. Вы не сможете насытиться ими! Кроме сгущенного молока, добавьте творог, сметану, кишмиш, орехи, фрукты и ягоды. Сверху посыпьте кокосовыми хлопьями, шоколадом или крошками печенья. Какое печенье? Любой! Подойдут сорта «Шахматный», «Топленое молоко», «Сахарный», «Юбилейный» и другие.
Торт из печенья без выпечки со сгущенкой – простой рецепт
На основе этого рецепта вы можете приготовить любую вариацию торта со сгущенным молоком с различными дополнительными ингредиентами.
Вам понадобятся:
- Печенье — 900 гр.
- Молоко — 300 мл.
- Сгущенное молоко — стандартная банка.
- Лимон.
- Шоколад — 50 гр.
Пошаговый рецепт:
Разрежьте лимон пополам, выжмите сок. Если вы любите очень сладкие десерты, лимон можно опустить.
Вылейте молоко в миску и добавьте сгущенное молоко.
Переключитесь на миксер, пока смесь не станет гладкой.
Влейте лимонный сок и продолжайте взбивать крем до однородности.
Похоже, что должен получиться довольно жидкий заварной крем. Если он получается слишком густым, разбавьте его молоком и снова перемешайте. Однако помните, что после того, как он постоит некоторое время, консистенция станет более густой.
Возьмите любую форму, которая вам нравится, выстелите дно и бока пленкой так, чтобы края пленки слегка свисали вниз. Выложите нижнюю часть торта бисквитами.
Намажьте кремом.
Накройте слоем печенья. Продолжайте аналогичным образом, пока не закончатся бисквиты и крем. Верх всегда смазывается, постарайтесь правильно рассчитать.
Оставьте немного крема, чтобы смазать верх и бока готового десерта, и несколько бисквитов, чтобы сделать крошки для украшения.
Накройте проект свисающими краями пленки и уберите в холодильник для пропитки. Лучше всего пропитывать торт на ночь, но если вы торопитесь, потерпите 2-3 часа.
Переверните пропитанный корж на плоскую тарелку. Распределите оставшийся крем по верху и бокам.
Остается украсить торт. Измельчите половину шоколадной плитки в крошку. Оставшееся печенье раскрошить.
Чтобы украсить торт, как на фотографии, посыпьте бока десерта крошками из печенья. Обязательно поставьте на поверхность несколько маленьких формочек для кексов, как на фото. Посыпьте крошки между ними, затем удалите.
Заполните пустое пространство шоколадной стружкой.
Как сделать торт из печенья со сгущенкой и сметаной
Добавление сметаны убирает сладость, придавая десерту некоторую кислинку. Вы можете варьировать количество сгущенного молока и сметаны, делая их в разных пропорциях. Вместо шоколадного печенья можно использовать обычное песочное печенье.
Возьмите:
- Пирожные — 0,5 кг.
- Густая сметана — 300 мл.
- Сгущенное молоко — 200 мл.
- Сахар — 250 г.
- Шоколад — ½ плитки.
Как приготовить:
- Для приготовления заварного крема взбейте сметану с сахарным песком до полного растворения кристаллов.
- Размешайте сгущенное молоко до однородности.
- В форме, выстеленной пленкой, сформируйте торт, выложив бисквиты и распределив сверху крем. Сверху обязательно положите слой сметаны.
- Оставьте десерт пропитываться в прохладном месте. По истечении этого времени перевернуть на большое блюдо и украсить шоколадной стружкой.
Как сделать торт Наполеон из печенья ушки
Знаменитый рысак можно приготовить очень быстро, если вместо коржа испечь бисквит.
Торт из печенья рыбки со сгущенкой
Из рыбных пирогов можно приготовить вкусный пирог, как и из других крекеров. Вот интересный рецепт с бананами и грецкими орехами. Недавно я рассказывала вам, как я делаю непревзойденное имбирное печенье, этот состав также отлично подойдет для приготовления этого лакомства.
Так что вот так:
- Рыбное печенье — 0,5 кг.
- Банка сгущенного молока.
- Грецкий орех — 120-150 гр.
- Бананы — 3 шт.
- Сливочное масло — 70 гр.
Технология приготовления:
- Переложите рыбу в миску, добавьте измельченные ядра грецких орехов.
- Нарежьте бананы на мелкие кусочки и отправьте их.
- Растопите сливочное масло, добавьте в сгущенное молоко и хорошо вымесите смесь.
- Вылейте содержимое миски в сгущенное молоко и масло. Аккуратно перемешайте, распределяя крем по всем крекерам.
- Оставьте замачиваться на 5-8 часов, чтобы обеспечить хороший эффект пропитки. Если у вас недостаточно терпения, начните дегустацию через 2-3 часа.
Торт Муравейник из печенья со сгущенкой и маслом без выпечки
Знаменитый торт «Человек-муравей» можно приготовить несколькими способами. Я уже делилась рецептами, не стесняйтесь, изучайте. Вот простой вариант макового пирога. Сделать большую кучу торта или построить несколько маленьких — решайте сами.
Вам понадобятся:
- Печенье (любое) — 500 гр.
- Сливочное масло — 100 г.
- Сгущенное молоко — 380 мл.
- Шоколад — 0,5 плитки.
- Семена мака — маленькая ложечка.
Как приготовить:
- Любым удобным для вас способом раскрошите печенье в крупную крошку, смешайте мелкие кусочки вместе. Печенье можно положить в пакет и раскатать скалкой или размять в блендере.
- Растопите масло, влейте сгущенное молоко. Взбейте миксером. Всыпать семена мака, энергично перемешать, чтобы семена разошлись в смеси.
- Вылейте маковый крем в миску с раскрошенным печеньем. Аккуратно перемешайте.
- Поместите в высокую миску в центре плоского блюда.
- Растопите шоколад и полейте сверху, или дайте шоколадной смеси стечь в произвольном порядке.
- Отложите в прохладное место на 6-8 часов для пропитки.
Колбаска из печенья со сгущенкой без выпечки (видео)
Кто не помнит шоколадную колбасу? Да, да, тот самый, из детства. Для многих девушек это первый десерт, который они когда-либо готовили сами. Вот рецепт колбасы со сгущенным молоком.
Торт «Шатенка» из печенья с манкой и сгущенным молоком
Этот десерт понравится всем от мала до велика, несмотря на наличие среди ингредиентов манной крупы, которую многие не любят с детства. Оно очень простое в приготовлении и нежное. По желанию можно добавить кишмиш.
Возьмите:
- Сахарное печенье — 8-12 штук.
- Молоко — 500 мл.
- Сгущенное молоко — 380 мл.
- Манна — 150 гр.
- Сливочное масло — 100 г.
- Соль — щепотка.
Для глазури:
- Сливочное масло — 30 гр.
- Сахарная пудра — 80 гр.
- Какао — 2 большие ложки.
- Молоко — 3 большие ложки.
Подготовка:
- Вылейте молоко в кастрюлю, влейте отмеренное количество сгущенного молока. Нагревайте содержимое на медленном огне, пока сгущенное молоко не растворится. Перемешайте содержимое, чтобы ускорить процесс.
- Доведите смесь до кипения, добавьте щепотку соли, тонкой струйкой всыпьте манную крупу, быстро размешивая молоко, чтобы не было комочков.
- Добавьте масло, снова перемешайте с манкой, выключите и оставьте остывать (это можно сделать сразу).
- Застелите форму для выпечки любого размера пленкой. Насыпьте половину манки на дно, затем разложите печенье рядами сверху.
- Накройте слоем манки и снова разложите печенье.
- Охладите десерт в течение 2-3 часов. По истечении отведенного времени переверните десерт на плоское блюдо и снимите пленку.
- Приготовьте глазурь. Налейте молоко в кастрюлю. Смешайте какао и сахарную пудру и всыпьте в молоко.
- Поставьте на плиту и прогрейте до готовности. Доведите до кипения на среднем огне. Когда глазурь начнет пениться, выключите плиту.
- Дайте глазури немного остыть, чтобы она слегка затвердела. Добавьте масло, снова энергично перемешайте, а лучше взбейте миксером.
- Распределите глазурь по верху и бокам торта. Отложите на полку в холодильнике для застывания. Через несколько часов поставьте чай и позовите семью.
Ореховый торт из галетного печенья
Ингредиенты:
- Вареное сгущенное молоко — банка.
- Галетт — 400 гр.
- Какао-порошок — одна столовая ложка.
- Орехи (грецкие, миндаль) — 200 гр.
Как приготовить:
- Измельчите печенье в мелкую крошку.
- На сухой сковороде обжарьте орехи, а затем мелко порубите.
- Положите орехи и измельченное печенье в миску, залейте сгущенным молоком. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Оставьте часть орехов по бокам торта.
- Переложить в форму, утрамбовать. Дайте постоять на столе около часа. Затем вынуть, посыпать бока ореховой крошкой.
- Посыпьте какао-порошком сверху десерта. Дайте торту постоять еще 2 часа.
Торт из печенья без выпечки со сгущенкой и творогом
Если ваши дети не любят творог, приготовьте для них угощение, и они даже не заметят, что среди ингредиентов нет их любимого продукта.
Ингредиенты:
- Печенье — 250 гр.
- Творожный сыр — 400 гр.
- Сгущенное молоко — банка.
- Черника (свежая, замороженная) — 200 гр.
- Молоко — 150 мл.
- Ванилин.
Сделать:
- Протереть творожный продукт через сито, влить сгущенное молоко и вымесить до однородности.
- Подготовьте форму для выпечки, лучше всего противень для фруктовых пирогов. Окуните каждый бисквит в молоко и сформируйте прямоугольную конструкцию в один ряд.
- Выложите сверху творожный крем и разровняйте.
- Выложите нарезанные ягоды (если они крупные, например, клубнику). Сначала разморозьте замороженные ягоды. Вы можете заменить ягоды любыми фруктами, которые вам нравятся.
- Формируйте пирог, пока не закончатся ингредиенты. Нанесите крем сверху и украсьте ягодами или фруктами.
Торт из печенья без выпечки — 10 пошаговых рецептов
Бисквитный торт без выпечки — простая и очень вкусная идея для домашних десертов на скорую руку. Такое угощение получается очень нежным, аппетитным и в меру сладким. Вы можете легко приготовить их самостоятельно. Для этого воспользуйтесь проверенными пошаговыми рецептами из нашей кулинарной коллекции. Порадуйте себя и своих близких!
Торт без выпечки из печенья и сметаны
Можете ли вы приготовить торт, используя всего три ингредиента? Конечно! И он получается вкусным, пропитанным и нежным. Такой десерт идеально подходит для семейных закусок, и его можно подавать даже детям. Сам торт готовится очень быстро, большая часть времени уходит на то, чтобы тесто пропиталось.
Ингредиенты-+3 порции.
- Сахар100г.
- Печенье для выпечки400г.
- Сметана300г.
- Корица для украшения
Перелейте сметану в подходящую емкость и добавьте сахар.
Тщательно взбейте, пока кристаллы сахара не растворятся. Сметану можно отложить на некоторое время.
Поместите дно бисквита на большую тарелку. Отрегулируйте размер торта и, соответственно, количество бисквитов.
Выложите приготовленный крем на печенье.
Выложите второй слой печенья поверх крема.
Соберите весь торт аналогичным образом, чередуя слои бисквита и заварного крема.
Украсьте торт небольшим количеством молотой корицы. Поставьте десерт в холодильник на 4 часа для пропитки.
Торт без выпечки с бисквитом и сметанным кремом готов!
Приятного аппетита!
Торт без выпечки из печенья, творога и желатина
Что может быть лучше, чем сладкий и вкусный чайный торт? Лучше может быть только торт, приготовленный дома без выпечки. В рецепте описан нежный и очень вкусный торт из бисквита, творога и желатина. Легкий творожный крем идеально подходит для этого домашнего торта.
Время приготовления: 6h. 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порции: 6.
Ингредиенты:
- Печенье — 250 гр.
- Творожный сыр — 500 гр.
- Желатин — 2 ст. л.
- Вода — 60 мл.
- Сметана — 400 гр.
- Сахар-песок — 200 гр.
- Шоколад — для украшения.
Процесс приготовления:
1. смешайте в миске творог, сметану и сахар.
2. включите блендер и взбивайте ингредиенты до однородности. Отставьте крем в сторону на 10 минут, чтобы сахар полностью растворился.
3. положите желатин в небольшую миску, залейте водой, перемешайте и оставьте набухать на 10 минут.
4. когда желатин набухнет, его нужно растворить — нагреть до теплого состояния, но не кипятить. Это можно сделать на водяной бане или в микроволновой печи.
5.По истечении этого времени добавьте к растворенному желатину одну столовую ложку сливочного сыра и перемешайте. Затем влейте желатиновую смесь в емкость с остальными сливками, все тщательно перемешайте.
5.По истечении этого времени добавьте к растворенному желатину одну столовую ложку сливочного сыра и перемешайте. Затем влейте желатиновую смесь в емкость с остальными сливками, все тщательно перемешайте.
6. накройте форму пленкой, на дно положите бисквитное дно. Посыпьте творожным кремом.
7. затем выложите еще один слой печенья поверх крема.
8. соберите весь торт аналогичным образом — чередуйте слои бисквита и сливочного сыра, пока эти ингредиенты не закончатся. Поместите торт в холодильник минимум на 6 часов, до полного застывания.
9. украсьте застывший торт тертым шоколадом, порежьте на кусочки и подавайте. Торт без выпечки с бисквитом, творогом и желатином готов!
Наслаждайтесь с чашкой чая!
Простой рецепт торта без выпечки из печенья и сгущенки
Этот рецепт очень простого торта из бисквита и сгущенного молока легко приготовить без выпечки. Его можно быстро съесть, потому что он очень сладкий и вкусный. Чтобы сделать десерт без добавления сладости, мы используем сметану в дополнение к сгущенному молоку.
Время приготовления: 6 ч. 10 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 6.
Ингредиенты:
- Печенье — 500 гр.
- Вареное сгущенное молоко — 200 гр.
- Сметана — 200 гр.
Метод:
1. вылейте вареное сгущенное молоко в удобную миску и добавьте сметану.
2. Взбейте эти ингредиенты миксером до получения однородного крема.
Разложите печенье на дне подходящего блюда (контейнера, формы), чтобы сформировать основу. Оставьте немного печенья для последующего украшения десерта.
4) Щедро распределите приготовленный крем по бисквитной основе.
5) Чередуйте слои бисквита и крема, пока смесь не закончится и торт не будет полностью сформирован.
6. оставшееся печенье для украшения раскрошите в мелкую крошку. Посыпьте верх пирога. Поместите десерт в холодильник минимум на 6 часов (можно на ночь).
7. без выпечки торт с печеньем и сгущенным молоком готов!
Наслаждайтесь с чашкой чая!
Очень вкусный торт из печенья, бананов и сметаны без выпечки
Вам не нужно использовать духовку, чтобы приготовить вкусное угощение для всей семьи. Достаточно иметь под рукой несколько ингредиентов — из них получится сладкий и нежный пирог без выпечки! Вашей семье понравится не только вкус готового десерта, но и способ его приготовления.
Время приготовления: 5 ч. 20 мин.
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 6.
Ингредиенты:
- Печенье — 500 гр.
- Банан — 4 шт.
- Сметана — 500 гр.
- Сахар-песок — 1 ст. л.
- Конфеты — для украшения.
Процесс приготовления:
1. вылейте сметану в миску и добавьте сахар. Смешайте ингредиенты простым венчиком, затем отставьте крем в сторону на 20 минут (можно в холодильник). За это время сахар должен полностью раствориться.
2. подготовьте основу, в которой будет собираться торт. Это может быть форма для выпечки, широкое блюдо или обычная разделочная доска. Уложите первый слой печенья, смажьте его приготовленной сметаной. Оставьте один бисквит для украшения готового торта.
3 Очистите бананы и нарежьте их кружочками. Оставьте часть банана для украшения торта позже.
4 Разложите бананы поверх масляного крема. Затем выложите еще один слой печенья.
5. когда торт полностью собран, смажьте его со всех сторон масляным кремом. Поместите десерт в холодильник на 5 часов. Этого времени достаточно, чтобы десерт пропитался и стал очень мягким на вкус.
6. готовый торт можно украсить любым способом — конфетами, ломтиками банана или печеньем.
7. без выпечки торт из печенья, банана и сметаны готов! Нарежьте десерт на порции и угощайтесь!
Наслаждайтесь чаем!
Торт Муравейник из печенья и сгущенки без выпечки
Все мы помним из своего детства замечательный и вкусный торт — торт «Человек-муравей». Этот рецепт позволяет сделать это очень быстро и просто — с печеньем без выпечки. Такой торт можно украсить как угодно, главное, чтобы его форма оставалась неизменной — пирамида, очень напоминающая муравейник.
Время приготовления: 2 ч. 15 мин.
Время приготовления: 15 минут.
Количество порций — 6.
Ингредиенты:
- Печенье — 500 гр.
- Вареное сгущенное молоко — 350 гр.
- Сливочное масло — 200 гр.
- Грецкие орехи — 50 гр.
- Шоколад — для украшения.
Процесс приготовления:
1. Приготовьте печенье — его нужно раскрошить в крупную крошку. Это можно сделать с помощью блендера или с помощью мешка и валика.
2. измельчите грецкие орехи и положите их в миску с измельченным печеньем.
3. поместите вареную сгущенку и масло в глубокую миску.
4. взбить ингредиенты миксером до состояния гладкого крема.
5. переложите полученный крем в миску с сухой основой и перемешайте ложкой. Смесь не должна быть ни слишком влажной, ни слишком сухой.
6. следующий шаг — ложкой выложить сладкую смесь на плоское блюдо, формируя пирамиду в форме муравейника. Украсьте десерт тертым шоколадом и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
7. торт «муравейник» без печенья и сгущенного молока, готов к употреблению!
Приятного чаепития!
Торт из печенья с фруктами, сметаной и желатином без выпечки
Этот фруктовый торт без выпечки восхитит всех с первого взгляда! Легкий, освежающий десерт на основе сметаны и желатина, с множеством восхитительных вкусовых ощущений! Этот вкусный и оригинальный торт украсит не только ваши семейные послеобеденные чаепития, но и рождественский стол.
Время приготовления: 6 ч. 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порции: 8.
Ингредиенты:
- Печенье — 400 гр.
- Сметана — 500 гр.
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Желатин — 30 гр.
- Вода — 100 мл.
- Клубника — 400 гр.
- Консервированные ананасы — 400 гр.
Процесс подготовки:
1. Поместите желатин в небольшую миску, залейте его водой. Оставьте набухать примерно на 20 минут. Если в инструкции к желатину указано другое время, используйте это время в качестве ориентира.
2. После набухания желатин следует растворить до жидкого состояния. Важно не пережарить его.
3. В глубокой миске смешайте сметану и сахар. Тщательно перемешайте (можно использовать миксер) до полного растворения сахара.
4. затем влейте растворенный желатин в сметану и снова взбейте.
5. разломайте печенье на кусочки среднего размера.
6 Промойте клубнику и нарежьте кольцами. 7.
7. разрежьте ананас на 6-8 небольших кусочков.
8. влейте сметану и желатин в миску с печеньем и перемешайте все вместе. Оставьте немного крема для распределения по верху торта.
9. накройте контейнер подходящей формы и размера липкой пленкой или целлофановым пакетом.
10. в подготовленное блюдо выложите половину бисквитной основы и крем.
11. Затем сделайте слой с клубникой.
12. Сделайте еще один слой ананасов.
13. Выложите оставшуюся бисквитную основу и крем поверх фруктов.
14. На следующем этапе осторожно переверните форму с тортом на плоское блюдо и снимите форму и целлофан.
15. ложкой выложите оставшийся крем на торт.
16. украсьте десерт клубникой и ананасом. Поставьте торт в холодильник для застывания примерно на 6 часов (лучше всего на ночь).
17. Торт без выпечки с фруктами, кремом и желатином готов!
Приятного чаепития!
Как приготовить торт без выпечки из печенья с заварным кремом
Сливочный сыр — одна из самых вкусных начинок для пирогов. Вы когда-нибудь готовили торт с бисквитом и кремом? Попробуйте, получается очень необычно! Крем прекрасно пропитывает бисквит, делая десерт мягким и очень вкусным после приготовления. Этот торт идеально подходит для семейных торжеств или просто домашнего послеобеденного чая.
Время приготовления: 6 ч. 25 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций — 9.
Ингредиенты:
- Печенье — 700 гр.
- Молоко — 600 мл.
- Сливочное масло — 180 гр.
- Кукурузный крахмал — 3 ст. л.
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар-песок — 200 гр.
- Шоколад — для украшения.
Процесс приготовления:
1. в кастрюле взбейте яйца и добавьте сахар.
2. взбейте ингредиенты миксером до образования легкой пены.
3. затем всыпать кукурузный крахмал в кастрюлю с содержимым. Смешайте до получения однородной массы.
4. Следующий шаг — добавить молоко к остальным ингредиентам.
5. смешайте все вместе и поставьте сковороду на огонь. Доведите сливки до кипения, постоянно помешивая. Когда крем начнет густеть и появятся первые пузырьки, снимите кастрюлю с огня.
6. добавьте масло в горячий крем и перемешайте все вместе.
7. взбивайте приготовленные сливки миксером в течение 1-2 минут, это сделает крем более пушистым и мягким.
8. выложите крем в блюдо, в котором будете собирать торт. Затем положите поверх него первый слой печенья.
9. окуните слой печенья в крем, затем снова разложите печенье. Соберите весь торт таким же образом, чередуя слои крема и бисквита. Смажьте собранный торт кремом со всех сторон. Поставьте десерт в холодильник минимум на 5-6 часов. 10.
10. бисквитно-кремовый торт готов! Натрите шоколад, украсьте торт, разрежьте на кусочки и подавайте!
Приятного чаепития!
Пошаговый рецепт приготовления торта из печенья, сгущенки и масла
Любой может приготовить такой вкусный домашний торт без выпечки! Рецепт прост и не требует использования духовки. Крем из вареной сгущенки и сливочного масла прекрасно пропитывает печенье, делая готовый десерт очень мягким и вкусным. Для придания оригинального и необычного вкуса также используется кофе.
Время приготовления: 6h. 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порции: 6.
Ингредиенты:
- Печенье — 500 гр.
- Сливочное масло — 200 гр.
- Вареное сгущенное молоко — 300 гр.
- Арахис — 100 гр.
- Вода — 150 мл. (кипение)
- Кофе — 1 ст. л.
Процесс приготовления:
1. Поместите растопленное масло и сгущенное молоко в миску.
2. взбить ингредиенты миксером до образования однородного крема.
3. пересыпьте кофе в чашку и залейте кипятком. Дайте напитку остыть.
Измельчите арахис любым удобным для вас способом.
5. окуните каждый бисквит в кофе. Для этого торта лучше всего использовать сухое печенье. Поместите основу бисквита на дно подходящего блюда.
6. равномерно распределите готовый масляный крем из сгущенного молока и масла поверх печенья.
7. посыпьте крем поверх арахиса.
8. аналогичным образом чередуйте слои бисквита, крема и орехов, чтобы собрать весь торт. Поместите десерт в холодильник минимум на 6 часов.
9. Торт без выпечки с печеньем, сгущенным молоком и маслом готов!
Приятного чаепития!
Простой и быстрый рецепт торта из печенья «Юбилейное» без выпечки
Самые вкусные десерты — это те, которые готовятся просто и быстро из доступных ингредиентов. Этот рецепт популярного юбилейного торта без выпечки наверняка понравится всем! Такой десерт — отличный способ дополнить семейный обед или накормить детей творогом.
Время приготовления: 3h. 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порции: 6.
Ингредиенты:
- Печенье «Юбилейное» — 500-600 гр.
- Творожный сыр — 500 гр.
- Сливочное масло — 200 гр.
- Сахар — 150-200 гр.
- Ванилин — 5 гр.
- Молоко — 1 ст. л.
Процесс приготовления:
1. смешайте творог, размягченное сливочное масло, ваниль и сахар.
2. при тщательном перемешивании получается гладкий крем типа творога.
3. измельчите 2-3 печенья в мелкую крошку.
4. перелейте молоко в небольшую емкость. Перед сборкой торта окуните каждый бисквит в молоко примерно на 3-5 секунд.
5. подготовьте подходящий контейнер. Выложите на дно слой печенья «Юбилейное», затем щедро смажьте сливочным сыром. После крема снова обработайте слой бисквита.
6. шаг за шагом, чередуя слои творожного крема и бисквита, соберите весь торт. Оставшийся крем тщательно распределите по всей поверхности торта. Украсьте готовый торт раскрошенным печеньем. Оставьте торт в холодильнике минимум на 3 часа. Юбилейный бисквитный торт без выпечки готов!
Приятного чаепития!
Торт из овсяного печенья без выпечки
Из овсяных хлопьев очень легко приготовить домашний торт без выпечки. Мягкая корочка из овсяного печенья, нежная жевательная … Этот торт просто неземно вкусный! Для приготовления этого десерта вам потребуется совсем немного времени. Для более насыщенного вкуса торт можно приготовить с бананами.
Время приготовления: 3h. 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порции: 8.
Ингредиенты:
- Овсяные лепешки — 500 гр.
- Сметана 25% жирности — 600 гр.
- Банан — 2 шт.
- Сахар — 150 гр.
- Ванильный сахар — 10 гр.
- Какао-порошок — для украшения.
Процесс приготовления:
1. поместите сметану, сахар и ванильный сахар в миску. Взбивайте ингредиенты миксером, пока крем не станет гладким.
2. выстелите дно подходящей формы для выпечки пергаментной бумагой. Выложите часть подготовленной сметаны на дно формы.
3. затем выложите слой овсяных коржей, который покройте мягким кремом.
4. поверх сметаны разложите бананы, нарезанные кружочками. Затем смажьте банановую начинку кремом.
5. дополните торт слоями из овсяного печенья и сметанного крема. Поместите торт в холодильник минимум на 3 часа.
6. украсьте пропитанный торт какао-порошком. Овсяный бисквит без выпечки готов!
Приятного чаепития!
Вкусный торт из печенья без выпечки со сгущенкой и сметаной
- Категория:
Десерт - Время приготовления:
1 час
Ингредиенты
- печенье
- сгущённое молоко
- желатин
- ванильный сахар
- сметана
- молочное масло
- вода
Бисквитный торт без выпечки — отличный способ быстро приготовить вкусное угощение для семьи и гостей. Сегодня существуют различные вариации этих десертов, например, со сгущенным молоком и сметаной.
Простой торт без выпечки со сгущенкой и сметаной
Вкусный торт без выпечки можно очень просто и быстро приготовить из обычного бисквита. Десерт имеет приятный сливочный вкус, так как готовится из сгущенного молока и сметаны.
Ингредиенты:
- 300 г песочного печенья;
- 300 мл сгущенного молока;
- 10 г желатина;
- 100 мл воды;
- 1 ст. ложка ванильного сахара;
- 500 мл сметаны (20%);
- 100 г сливочного масла.
Подготовка:
- Высыпьте желатин в миску, залейте водой, перемешайте и оставьте набухать.
- Скалкой или блендером измельчите печенье в крошку.
- Влейте растопленное масло в панировочные сухари и хорошо перемешайте.
- Выстелите форму для выпечки фольгой или клеенкой, выложите смесь из печенья и масла, разровняйте ее и сделайте бортик.
- Теперь вылейте сметану в миску, влейте сгущенное молоко, всыпьте ароматизированный сахар и взбейте до однородности.
- Растворите набухший желатин, влейте в крем и снова перемешайте.
- Вылейте полученную смесь на песочную основу и оставьте в прохладном месте на 2 часа.
После извлечения десерта выньте форму, посыпьте торт оставшейся крошкой, какао или тертым шоколадом.
Торт без выпечки со сгущенкой, сметаной и бананами
Этот торт без выпечки — идеальный быстрый десерт. Вкусное лакомство из печенья и бананов, пропитанных кремом из сметаны и вареной сгущенки, готовится очень просто.
Ингредиенты:
- 700 г печенья;
- 350 мл сметаны (20%);
- 0,5 банки вареной сгущенки;
- 100 г орехов;
- 2 банана.
Подготовка:
- Вылейте вареную сгущенку в миску со сметаной, перемешайте все до однородности.
- Очищенные бананы нарежьте кружочками.
- Затем взбейте орехи в блендере до образования крошки.
- Теперь возьмите блюдо и смажьте дно небольшим количеством сливок.
- Разложите печенье ровным слоем.
- Затем равномерно покройте первый слой кремом.
- Разложите ломтики банана поверх крема.
- Затем возьмите печенье, смажьте одну сторону кремом и положите на эту сторону фрукты для лучшего сцепления.
- Как только второй слой печенья будет полностью выложен, нанесите сверху крем. Затем разложите следующие слои в таком порядке.
- Последний слой печенья намажьте кремом, затем посыпьте крошками печенья и измельченными орехами.
- Не забудьте оставить торт в прохладном месте по крайней мере на 2 часа перед подачей; тогда все слои пропитаются, и десерт будет восхитительно нежным.
Торт без выпечки «Аргентинский десерт»
Из печенья можно приготовить очень вкусный торт без выпечки. Эти десерты часто готовят с кремом из сметаны и сгущенного молока. Однако если вам не нравится присутствие такого кисломолочного продукта, замените его сливочным сыром, например, маскарпоне, и у вас получится настоящий аргентинский десерт.
Ингредиенты:
- 400 г печенья с какао;
- 500 г сыра Маскарпоне;
- 450 мл выпаренного молока;
- 100 мл растворимого кофе.
Украсить:
- 1 ст. ложка какао;
- 70 г белого шоколада;
- 10 г посыпки.
Подготовка:
- Поместите сливочный сыр в миску и взбивайте до пушистого состояния в течение нескольких минут.
- Переложить вареное сгущенное молоко в кремообразную смесь, еще раз все перемешать до однородности.
- Заварите кофе, дайте ему остыть, окуните печенье в напиток и выложите его первым слоем в форму.
- Выложите крем поверх печенья, таким образом, получится 4 слоя печенья и 4 слоя крема.
- Намажьте последний слой кремом и оставьте торт в прохладном месте на 4 часа.
После извлечения десерта из формы, посыпьте верх какао, стружкой белого шоколада и посыпками.
Торт «Муравейник» за 10 Минут
Не выпекая из бисквита, можно приготовить известный многим хозяйкам торт «Человек-муравей» со сметаной и сгущенным молоком. Десерт получается очень сладким и вкусным, обязательно понравится всем сладкоежкам.
- Делаете ли вы без выпечки торты для своих близких?
Да Очень редкоЯ предпочитаю классические торты в духовкеЯ не ем сладкогоГолосовать
Ингредиенты:
- 600 г печенья
- 500 г вареного сгущенного молока
- 100 г сливочного масла;
- 2 столовые ложки сметаны
- 30 г молочного шоколада;
- орехи по вкусу.
Подготовка:
- Для начала возьмите печенье «Топленое молоко» и раскрошите его прямо руками, не перетирайте сильно, пусть это будут как мелкие, так и крупные кусочки.
- Поместите вареное сгущенное молоко в миску и слегка взбейте.
- Затем добавьте сметану и снова все перемешайте.
- Затем добавьте мягкое сливочное масло и еще раз взбейте миксером в течение нескольких минут.
- Теперь добавьте молотые орехи и перемешайте до однородности.
- Затем вылейте крем на раскрошенное печенье и перемешайте, пока все кусочки не будут покрыты кремом.
- Затем выложите бисквит и заварную смесь на плоское блюдо.
- Посыпьте верх торта тертым молочным шоколадом и оставьте в прохладном месте на несколько часов перед подачей.
Если вы хотите испечь классический пирог, замесите его из масла, молока, яиц, пекарского порошка и муки. Когда тесто остынет, натрите его на терке и выпекайте крошку в течение 25 минут. Затем также размешайте крошку в заварном креме и сформируйте десерт.
Торт без выпечки из печенья «Райское наслаждение»
Бисквитный торт без выпечки можно приготовить из сгущенного молока и сметаны. Однако если вы немного измените рецепт и сделаете крем и взбитые сливки, то получите очень нежный и воздушный десерт.
Ингредиенты:
- 500 г печенья;
- 200 мл вареного сгущенного молока;
- 1 л молока;
- 5 ст. л. крахмала;
- 3 ст. ложки муки;
- 180 г сахара;
- 1 пакет ванильного сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 1-2 ст. ложки сахара для глазури;
- 500 мл сливок (33%);
- 70 г кокосовых хлопьев;
- 70 г закрепителя для взбитых сливок.
Подготовка:
- Положите обычный и ароматизированный сахар в кастрюлю, влейте 700 мл молока, перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения.
- Высыпьте муку и крахмал в миску и смешайте с оставшимся молоком.
- Влейте полученную смесь в кипящее молоко и, постоянно помешивая, доведите до кипения, пока заварной крем не загустеет.
- Накройте заварной крем фольгой и дайте ему время остыть.
- Взбейте мягкое масло и добавьте сливки партиями, затем снова накройте фольгой и оставьте до полного остывания.
- Охлажденные сливки взбить с сахаром для глазури и закрепителем до жесткости.
- Затем всыпьте половину кокосовых хлопьев во взбитые сливки и перемешайте.
- Теперь выложите первый слой печенья в форму и смажьте его вареной сгущенкой.
- Намажьте второй слой кремом, а на третий слой — взбитыми сливками.
- Посыпьте торт кокосовой стружкой, накройте пленкой и поставьте в прохладное место на 2 часа. Затем выньте из формы и подавайте нежный десерт.
Быстрый шоколадный торт
Всего за 30 минут вы можете приготовить без выпечки шоколадный торт со сгущенным молоком и сметаной. Десерт очень вкусный и тает во рту. Такой торт станет настоящей находкой для занятых домохозяек.
Ингредиенты:
- 600 г печенья;
- 500 мл сметаны;
- 0,5 банки сгущенного молока;
- 1-2 ст. ложки ванильного сахара;
- какао.
Подготовка:
- Начните с приготовления крема: просто взбейте сметану с вареной сгущенкой и ванильным сахаром. Если крем не слишком сладкий, добавьте больше сахара.
- Теперь возьмите шоколадный бисквит и соберите торт.
- После сборки торта покройте все бока кремом.
- Добавьте часть какао в оставшийся крем и перемешайте до однородности.
- Переложить в кондитерский мешок и украсить торт по своему вкусу, также посыпать шоколадной стружкой.
Оставьте торт пропитываться на 2 часа при комнатной температуре, но если позволяет время, оставьте его на ночь в холодильнике. На следующий день десерт будет еще более нежным и вкусным.
Торт «Безделушка» без выпечки из печенья савоярди
Вот еще один рецепт вкусного десерта без выпечки — торт «Брелок» из печенья савоярди. Лакомство получается очень вкусным благодаря использованию двух кремов, которые прекрасно дополняют друг друга.
Ингредиенты:
- 400 г печенья савоярди;
- 125 г миндальных тортилий;
- 800 мл сметаны (25%);
- 1,5 стакана сахара;
- 100 мл воды;
- 2 ст. л. коньяка;
- 200 г сливочного масла;
- 200 мл вареного сгущенного молока;
- загуститель для сметаны.
Подготовка:
- Насыпьте полстакана сахара в кастрюлю, влейте воду и растворите на огне, затем варите сироп в течение 3-4 минут.
- Влейте коньяк в сироп, перемешайте по желанию и сразу же снимите с огня.
- Слегка поджарьте миндальные хлопья на сухой сковороде.
- Поместите сметану в чашу миксера и взбивайте в течение 1 минуты, затем порциями добавляйте сахар и, когда все будет готово, добавьте загуститель. Если у вас нет загустителя, переложите сметану через марлю и оставьте в холодильнике на ночь. За это время вся лишняя жидкость стечет.
- Для второго крема взбейте мягкое сливочное масло.
- Затем добавьте вареную сгущенку в масло и перемешайте. Выбирайте сгущенное молоко хорошего качества или варите его сами, иначе оно может расслаиваться при взбивании.
- Налейте немного сиропа в отдельную миску, примерно 2-3 столовые ложки.
- Смажьте дно формы для торта тонким слоем сметаны.
- Теперь окуните каждое печенье савоярди в сироп и разложите как первый слой.
- Покройте первый слой сметанным кремом и сделайте второй слой печенья, который увенчайте сгущенным молоком и масляным кремом.
- Посыпьте торт сверху миндальными хлопьями и оставьте его в холодильнике, чем дольше десерт там стоит, тем вкуснее он будет.
«Карпатский домик»- торт без выпечки
Этот десерт без выпечки идеально подходит для праздничного стола в Новый год. Это очень вкусный, красивый и оригинальный торт. Для рецепта можно использовать густую сметану, но мы рекомендуем заменить ее творогом.
Ингредиенты:
- 15 печений;
- 350 г творога (5-9%);
- 120 г сливочного сыра;
- 80 г сахара;
- 1 ч.л. ванилина;
- 50 мл сгущенного молока;
- персики (консервированные).
Для ганаша:
- 120 г темного шоколада;
- 100 мл сливок (20%).
Подготовка:
- Накройте разделочную доску фольгой в два слоя.
- Окуните прямоугольное сахарное печенье в молоко и выложите в ряд 3 на 5.
- Для крема возьмите мягкое сливочное масло, вкусный творог, сахар и ваниль и взбивайте до однородности.
- Добавьте в полученную смесь сгущенное молоко и снова взбейте все до пушистости.
- Выложите три четверти крема на печенье и равномерно распределите.
- Консервированные персики откиньте на сито, чтобы удалить излишки сиропа, и выложите в центр в один ряд.
- Выложите оставшийся крем поверх персиков.
- Теперь, используя фольгу, сложите пирог в прямоугольник в форме домика.
- Накройте концы десерта и оставьте в прохладном месте на 3-4 часа, а еще лучше на ночь.
- Для приготовления ганаша поставьте кастрюлю со сливками на огонь, доведите до кипения и добавьте кусочки темного шоколада.
- Затем снимите крем с огня и помешивайте, пока кусочки шоколада не растают.
- Покройте хорошо охлажденный десерт половиной ганаша и охлаждайте в течение 30 минут, пока первый слой не застынет. По истечении этого времени покройте вторым слоем ганаша и сделайте любые интересные рельефы, если хотите. Вот и все, пирог готов; вместо персиков можно использовать клубнику или бананы.
Торт без выпечки можно назвать гениальным кулинарным изобретением. В конце концов, это простое решение проблемы, как быстро накормить семью или угостить гостей вкусным десертом. Сегодня существует множество подобных рецептов, поэтому торт можно приготовить не только из печенья со сгущенным молоком и сметаной, но и из крекеров, пряников, зефира и даже лаваша.
А вы готовите торт из печенья: отзывы
- Вам и в голову не придет делать торты из обычного печенья. Поэтому мы собираемся попробовать все.
- Поскольку я не очень дружу с тестом и духовкой, бисквит для меня — настоящий спаситель. Я также не люблю сметану, поэтому спасибо за рецепт десерта со сливками и взбитыми сливками.
- Я люблю такие десерты, как этот, его легко и быстро приготовить, главное — дать ему больше времени пропитаться.