Кекс в микроволновке за 5 минут: как сделать по рецепту

Кекс в микроволновке

Невероятно быстро можно приготовить невероятно вкусные кексы, если использовать микроволновую печь и один из наших рецептов кексов для микроволновой печи. Маленькие кексы в обычных чашках или в силиконовых формочках будут готовы всего за 5 минут! Вам понадобится всего несколько ингредиентов — и десерт готов. Всевозможные начинки помогают внести разнообразие в угощение, радуя семью и гостей полетом фантазии, простотой и, главное, быстротой исполнения.

Кекс в микроволновке за 5 мин

Ищете вкусный и быстрый вариант десерта? Вот хороший рецепт, как приготовить кексы в микроволновке за 5 минут. Когда гости появятся на пороге вашего дома, такой кекс будет отличным вариантом. У вас не возникнет проблем с приготовлением десерта.

Описание приготовления:

Быстрый кекс из микроволновки так же хорош, как и обычный кекс из духовки. И вам совсем не нужно долго стоять у плиты, чтобы приготовить его. Всего пять минут на подготовку всех ингредиентов, пять минут на выпечку — и у вас есть вкусный десерт. Для его приготовления нужны мука, сахар, яйца, молоко, масло, пищевая сода и какао. Вот так.
Назначение: для завтрака / для перекуса / для быстрого приема пищи.
Основной ингредиент: молочные продукты / молоко / мука
Блюда: Выпечка / кексы

Ингредиенты:

• Мука — 4 ст. л.
• Сахар — 4 столовые ложки на стойке
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 3 столовые ложки на прилавок
• Сливочное масло — 3 столовые ложки
• Сода — 1 щепотка
• Какао — 1 столовая ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Кекс в микроволновке за 5 мин»

1. взбить яйца в миске, добавить молоко, сахар, муку, пищевую соду, какао-порошок, растопить сливочное масло и добавить в миску.
1. взбить яйца в миске, добавить молоко, сахар, муку, пищевую соду, какао-порошок, растопить сливочное масло и добавить в миску.
2 Смешайте все ингредиенты венчиком или блендером, чтобы не было комочков.
3 Смажьте миску, в которой будет выпекаться пирог, чтобы он легко поднимался. Влейте тесто.
3 Смажьте миску, в которой будет выпекаться пирог, чтобы он легко поднимался. Влейте тесто.
4 Выпекайте десерт в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 5 минут.

5. достаньте из микроволновой печи и проверьте готовность спичкой (чтобы ничего не прилипло).
5. достаньте из микроволновой печи и проверьте готовность спичкой (чтобы ничего не прилипло).
6. готовый кекс можно сразу подавать на стол или покрыть джемом, сгущенным молоком или другим кремом.

Шоколадный кекс в микроволновке в кружке за 5 минут

Чтобы порадовать своих близких вкусным завтраком, не обязательно просыпаться на несколько часов раньше. Процесс приготовления вкусного шоколадного кекса в микроволновой печи занимает не более 5 минут, а его вкус поразит даже настоящих гурманов.

Ингредиенты

Пшеничная мука4 ст. л.

сахар-песок1 ст. л.

Какао-порошок1 столовая ложка.

Яйцо1шт.

Коровье молоко (теплое) 3 ст. л.

Масло1 столовая ложка.

Разрыхлитель1 ст. л.

Ваниль1 щепотка.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7.

Поместите просеянную муку, какао и сахар в отдельную миску.

Шаг 2 из 7

Добавьте куриное яйцо.

Шаг 3 из 7

Влейте молоко и растопленное масло, добавьте пекарский порошок и ваниль.

Шаг 4 из 7.

Смешайте до однородности.

Шаг 5 из 7.

Вылейте смесь в миску. Обратите внимание, что чаша не должна быть заполнена до краев. Во время приготовления в микроволновой печи тесто поднимется и может вытечь.

шаг 6 из 7.

Поместите чашку в микроволновую печь.

шаг 7 из 7.

Выпекайте десерт около 3,5 минут на максимальной мощности. Кекс готов.

Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный кекс на кефире в микроволновке

Кекс на кефире в микроволновке можно приготовить так же быстро, как и другие варианты создания вкусной выпечки с помощью микроволновой печи. Процесс приготовления занимает всего 3 минуты.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука — 4 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Яйцо — 1 яйцо.
• Кефир — 50 мл.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Ваниль — 1 щепотка.

Метод:

Шаг 1 Слегка подогрейте кефир. Добавьте сахар, пекарский порошок, ваниль и яйцо.

Шаг 2 Тщательно вымесите смесь и аккуратно введите муку.

Шаг 3: Убедитесь, что вы используете больше муки, чем указано в рецепте, в основном для того, чтобы получить густое тесто.

Шаг 4: Дайте тесту отдохнуть около 10 минут, затем разделите его между формочками.

Шаг 5 Выпекайте пирог в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 2-3 минут.

Приятного аппетита!

Кекс без молока за 5 минут в микроволновке: лучшие рецепты любимого дессерта

Для тех, кто любит сладкое, но не умеет готовить, есть идеальный рецепт — кекс без молока в микроволновке. Это довольно модный и актуальный десерт, который может приготовить абсолютно каждый. Он выглядит немного иначе, чем купленный в магазине. Разница лишь в том, что домашняя выпечка готовится исключительно из полезных продуктов и не содержит консервантов и других вредных ингредиентов.

У каждого рано или поздно появляется любимый рецепт, на приготовление которого уходит не более пяти минут. Некоторые из них требуют дополнительных усилий, но есть и такие, с которыми справится даже ребенок.

Даже начинающий кулинар может легко узнать, как приготовить кекс в микроволновке без молока. Пробовать домашнюю выпечку, вдыхать ее аромат, создавать неповторимое ощущение комфорта — что может быть лучше? А приверженцы здорового образа жизни могут даже подсчитывать калории и не беспокоиться о наборе сантиметров на талии.

Готовим ароматный шоколадный кекс без молока

Быстрый шоколадный кекс, приготовленный без молока в микроволновой печи, — восхитительный десерт, который понравится всем без исключения. Выпечка не занимает много времени, а результат приятно удивляет своим тающим во рту вкусом и мягкой текстурой. Если вы будете следовать нашему пошаговому рецепту приготовления кексов без молока в микроволновой печи, у вас обязательно все получится!

• Просеянная пшеничная мука4 ст.
• Сахар75 г
• Какао2 ст. л.
• Яйцо1 яйцо.
• Ваниль ⅛ щепотка.
• Пекарский порошок ½ чайной ложки.
• Вода40 мл.
• Масло2 ст. л.

• В чашке, в которой вы будете готовить маффины, смешайте вместе сухие ингредиенты. Смесь должна иметь однородный шоколадный цвет.
• Взбейте яйцо и влейте воду и масло. Тщательно перемешайте вилкой. Тесто должно напоминать крем для торта.
• Поставьте его в микроволновую печь и выпекайте шоколадный торт без молока в микроволновой печи всего 2,5-3 минуты на мощности 750 Вт.

Обязательно проверьте готовность спичкой или зубочисткой. На деревянной палочке не должно быть липких лепешек. Если они влажные, верните их в микроволновую печь и готовьте еще 30 секунд. Очень важно не перегреть тесто в духовке, иначе оно станет «резиновым».

Вкуснейшие кексики с маршмеллоу

Начинку для десертов можно приготовить в микроволновой печи. Вам понадобится немного времени для смешивания ингредиентов и еще несколько минут для выпечки. Вкусные безмолочные кексы для микроволновой печи, которые мало чем отличаются от традиционного процесса, оправдают все ваши ожидания. Просто замесите тесто, добавьте начинку и выпекайте.

Какие продукты понадобятся?

• мука — 6 ложек;
• какао-порошок — 4 ст. л;
• сахар-песок — 4 столовые ложки
• 6 ст. ложек растопленного сливочного масла;
• ванилин — щепотка;
• вода — 6 столовых ложек
• пекарский порошок — 1 ст. л;
• зефир — 8 шт.

Приступаем к приготовлению

1. Перед приготовлением безмолочных кексов в микроволновой печи подготовьте небольшие силиконовые формочки. Сбрызните их небольшим количеством воды.
2. В миске смешайте муку, сахар, пекарский порошок, ваниль и какао. Смешайте до однородности.
3. Добавьте сливочное масло, которое следует растопить в микроволновой печи в течение двух минут, и воду. Замесите тесто средней толщины. При необходимости добавьте еще немного воды.
4. Теперь с помощью столовой ложки разлейте шоколадную смесь по формам, заполняя каждую форму на 2/3.
5. Погрузите по одному зефиру в каждую баночку.
6. Выложите на стеклянный поднос для микроволновой печи и выпекайте на средней мощности в течение 2 минут.

Мы рекомендуем проверять готовность маффинов через 1,5 минуты, так как каждая модель работает по-разному. Готовые слегка остывшие маффины посыпьте сахарной глазурью или украсьте любимым шоколадным кремом. В микроволновой печи без молока эти кексы получаются такими же вкусными, как и с молоком.

Аппетитный кекс без разрыхлителя и молока

Не знаете, как приготовить быстрый и вкусный десерт к чаю? Посмотрите этот рецепт безмолочных кексов для микроволновой печи, которые можно приготовить всего за 5 минут. Следуйте им, так как они станут спасением, когда гости неожиданно появятся на вашем пороге. Рецепт основан на продуктах, которые можно найти в каждом доме, а время приготовления настолько короткое, что вы едва успеете вскипятить чайник.

Что подготовить?

• 2,5% кефир — 6 ст. л;
• уксус — 1 ст. л;
• мука — 5 ст. л;
• сахарная пудра — 2 столовые ложки;
• яичный белок — 1 шт;
• корица — ¼ чайной ложки;
• кишмиш — горсть;
• орехи — горсть;
• растительное масло — 2 столовые ложки.

Поэтапное приготовление

1. Подготовьте небольшую миску для теста и насыпьте в нее все сухие ингредиенты: корицу, муку, сахарный песок. Смешать.
2. Смешайте кефир и уксус и добавьте в смесь. Добавьте яичный белок и размягченный кишмиш. Тщательно перемешайте вилкой. Тесто должно быть примерно средней толщины.
3. Перелейте приготовленную смесь в чашку объемом 350 мл или лучше 500 мл.
4. Выпекайте тесто без молока и пекарского порошка в микроволновой печи в течение 3,5 минут. Установите мощность 800 Вт.

Посыпьте измельченными грецкими орехами верх готового пирога. Подавайте сразу же, так как кексы, приготовленные в микроволновой печи, быстро высохнут и станут невкусными.

Постный апельсиновый кекс с вареньем в СВЧ печи за 5 минут

Благодаря микроволновой печи можно готовить выпечку без молока и даже без яиц. Тогда десерт попадает под определение тощего десерта, но процесс приготовления похож на традиционный. Выбор начинки также неограничен: подойдет и варенье, и сгущенное молоко, и любая другая начинка по вкусу.

Необходимые ингредиенты

• мука — 4 ст. л;
• вода — 4 ст. л;
• сахар — 2 ст. л;
• цедра апельсина — 10 гр;
• 1 ст. ложка мягкого маргарина.

Шаги приготовления

1. Разомните маргарин и сахар в миске вилкой.
2. Добавьте муку и перемешайте.
3. Влейте воду. Вмешайте в тесто.
4. Добавьте в смесь апельсиновую цедру, измельченную в блендере. Снова перемешайте, пока смесь не станет гладкой.
5. Переложите тесто в миску и выпекайте в микроволновой печи в течение 2,5 минут на средней мощности.

Посыпьте вареньем верх готового пирога. Подавайте к столу.

Даже школьник может приготовить кекс в микроволновке за 5 минут без молока. Выберите подходящий для вас рецепт и наслаждайтесь быстрой выпечкой.

Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке — 9 простых и быстрых рецептов

Кексы в микроволновке за 5 минут в чашке — новый кулинарный тренд. Этот десерт — нечто большее, чем шоколадная плитка или мороженое. И готовить их проще и быстрее, чем обычные печеные кексы. В среднем на приготовление такого кекса уходит не более пяти минут. И не стесняйтесь готовить его в микроволновой печи.

Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке — простой пошаговый рецепт

Вы получите отличный рецепт быстрой и легкой домашней выпечки. Есть одно важное условие: чтобы тесто не было «резиновым», при его приготовлении отмеряйте ингредиенты в соответствии с рецептом, «на глаз» здесь не получится.

  

• Мука4 ст. ложки.
• Сахар-песок4 ст. л.
• Какао3 ст. л.
• Одно куриное яйцо1шт.
• Коровье молоко3 ст. л.
• Масло1 ст. л.
• Соль1 щепотка.
• Закваска для теста ¼ ч.л.

1. 
   Просейте муку в миску, добавьте сахар и какао-порошок в количестве, указанном в рецепте.
2. 
   Влейте молоко, желательно подогретое, соответствующее количество масла и вбейте одно яйцо. Посолите тесто и добавьте пекарский порошок или пищевую соду и уксус.
3. 
   Замесите тесто венчиком или вилкой до гладкости. Замес можно сделать сразу в мерном стакане или в миске, а затем разлить по мискам.
4. 
   Не забудьте смазать чашу небольшим количеством масла и заполнить ее тестом только наполовину, так как после выпечки тесто поднимется. Поместите чашу с тестом в микроволновую печь и включите ее на максимальную мощность на 2 минуты.
5. 
   Посыпьте испеченный пирог сахаром по желанию и подавайте. Можно подавать в кружке или на тарелке.

Наслаждайтесь!

Кекс в микроволновке без молока и разрыхлителя

Безмолочный кекс — это веганское блюдо, но он ничем не отличается от обычного кекса. Замените пекарский порошок пищевой содой и уксусом. Попробуйте, вам понравится! Ингредиенты рассчитаны на 2 порции.

Ингредиенты:

• Мука — 1,5 ст.л.
• Сахар — 4 ст.л.
• Вода — 1 ст. л.
• Подсолнечное масло — 5 ст. л.
• Какао — 3 ст. л.
• Сода — 1 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка.
• Уксус — 1 ч.л.

процесс приготовления:

Шаг 1: Чтобы замесить тесто, возьмите глубокую миску. Засыпьте в него указанное в рецепте количество сухих ингредиентов: муку, сахар, какао-порошок, ваниль, соль и пищевую соду, растворенную в уксусе. Все хорошо перемешайте вилкой.

Шаг 2 Добавьте необходимое количество холодной воды и подсолнечного масла.

Шаг 3 С помощью венчика или вилки замесить гладкое тесто.

Шаг 4 Смажьте сковороды для кексов сливочным маслом, чтобы их было легко вынимать.

Шаг 5 Вылейте готовое тесто в чашки, заполняя их только наполовину.

Шаг 6. Выпекайте кексы в микроволновой печи на самой высокой мощности в течение 2 минут. Проверьте готовность выпечки деревянной палочкой и, если кексы не пропеклись, включите духовку еще на 1-2 минуты.

Совет: В середине микроволновой печи пирог будет выпекаться быстрее, чем по бокам. Учитывайте это при расстановке чашек для торта.

Шаг 7: Дайте готовым маффинам постоять несколько минут с закрытой дверцей духовки.

Шаг 8 Посыпьте готовые пирожные сахаром-глазурью и подавайте к чаю.

Стукните себя по лбу!

Ванильный кекс без какао за 5 минут

В этом рецепте предлагается приготовить кекс в чашке без добавления какао-порошка, потому что он не всегда есть на кухне, а шоколадные кексы нравятся не всем. Вы можете добавить в торт замороженную или свежую клубнику и украсить торт глазурью.

Ингредиенты:

• Мука — ¼ ч.л.
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Яйцо — 1 яйцо.
• Сахар — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Клубника — 3 ст. л.

процесс приготовления:

Шаг 1: В глубокую емкость положите все указанные в рецепте продукты в необходимом количестве, возьмите только размягченное сливочное масло.

Шаг 2: С помощью венчика или вилки замесить гладкое и однородное тесто. Тесто должно быть жидким. Если тесто не очень упругое, добавьте немного молока или сливок.

Шаг 3: Добавьте свежую или замороженную клубнику и аккуратно перемешайте.

Шаг 4: Смажьте чашки для выпечки растительным маслом и вылейте в них приготовленное тесто. Заполните чашки на 2/3, не больше, иначе тесто убежит. Еще лучше взять еще одну чашку, если теста слишком много.

Шаг 5: Выпекайте кексы в микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение 2 минут и при мощности 1000 Вт в течение 1 минуты 45 секунд.

Шаг 6: Выньте испеченные кексы из чашек, переверните на тарелки и сверху по желанию покройте кремовой глазурью, которую можно приготовить из 1 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложек сахара и 1 ст. ложки молока.

Наслаждайтесь с чашкой чая!

Кекс в микроволновке в кружке без яиц

В этом рецепте предлагается испечь кекс в микроволновой печи без добавления яиц. Это придаст выпечке мягкую, бархатистую текстуру. Попробуйте, замесите тесто прямо в чашке.

Ингредиенты:

• Мука — 4 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло и молоко — 2 ст. л.
• Какао — 1 ст. л.
• Пекарский порошок — 0,5 ст. л.
• Соль и ваниль — по 1 щепотке.

Метод:

Шаг 1: Возьмите пластиковый стаканчик для выпечки и положите в него кусочек сливочного масла. Растопите сливочное масло в духовке до жидкого состояния (10-15 секунд).

Шаг 2: Затем вылейте масло на какао и перемешайте.

Шаг 3: Налейте молоко в кружку, добавьте сахар и ваниль и тщательно перемешайте вилкой, пока сахар не растворится.

Шаг 4: Насыпьте необходимое количество муки в чашку и вымесите тесто, пока оно не станет гладким, без мелких комочков. Тесто должно быть заполнено в чашке не более чем на две трети.

Шаг 5: Сверху тесто можно посыпать тертым шоколадом.

Шаг 6: Выпекайте кексы на мощности 600 Вт в течение 2,5 минут, на мощности 800 Вт в течение 2 минут и на мощности 1000 Вт в течение 1 минуты 45 секунд.

Шаг 7: Ваш вкусный и быстрый десерт готов. Дайте ему остыть и можно есть.

Приятного аппетита!

Рецепт кекса в микроволновке без добавления муки

Вы можете испечь кекс в микроволновой печи даже без добавления муки. Этот рецепт важен для людей, которым нельзя есть мучное по состоянию здоровья, но понравится всем любителям домашней выпечки. Вместо муки можно использовать овсянку, отруби, крахмал или орехи, измельченные в блендере. В этом рецепте мы приготовим их с использованием грецких орехов.

Ингредиенты:

• грецкие орехи — 200 гр.
• Яйцо — 3 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Пекарский порошок — 1 ст. л.
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка.

процесс приготовления:

Шаг 1 Сначала измельчите очищенные грецкие орехи с помощью блендера.

Шаг 2 В отдельную миску разбейте яйца.

Шаг 3 Добавьте необходимое количество сахара, пекарского порошка и соли и хорошо взбейте.

Шаг 4: Добавьте размягченное сливочное масло, измельченные грецкие орехи к взбитым яйцам и хорошо перемешайте.

Шаг 5: Смажьте форму для маффинов растительным маслом и вылейте в нее тесто, заполнив форму только на 2/3.

Шаг 6: Выпекайте кексы в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 2 минут.

Шаг 7. Затем выключите духовку и дайте кексам постоять некоторое время с закрытой дверцей.

Шаг 8. Отделите готовый кекс от стенок чашки ножом, переложите на тарелку и украсьте свежими ягодами или фруктами.

Наслаждайтесь с чаем!

Творожный кекс в кружке за 5 минут

Этот рецепт предлагает вам приготовить пышные и пористые кексы из творожного теста. В нем вы добавите в тесто кишмиш, который быстро становится мягким в этой духовке, и замените часть сахара медом. Не добавляйте свежие ягоды или фрукты, так как кекс может стать «резиновым».

Ингредиенты:

• Творожный сыр — 70 г.
• Мука — 1 ст. л.
• Сахар и мед — по 1 ст. ложке.
• Яйцо — 1 ст. л.
• Кишмиш — 2 ст. л.
• Пекарский порошок и соль — по 1 щепотке.

Процесс приготовления:

Шаг 1: Выложите творог в форму для выпечки, всыпьте муку, сахар, пекарский порошок, соль и добавьте подогретый мед в количестве, указанном в рецепте.

Шаг 2 Хорошо перемешайте ингредиенты вилкой.

Шаг 3 Добавьте в тесто одно яйцо и снова хорошо перемешайте. Это займет не более 2 минут.

Шаг 4: Поместите кондитерский горшок в микроволновую печь на самую высокую настройку на 2,5 минуты. Проверьте готовность продукта деревянной зубочисткой. Еще один момент: края испеченного кекса должны выходить за края чашки.

Шаг 5: Дайте пирогу постоять в духовке несколько минут, затем переложите его на тарелку. Этот кекс вкусен с мороженым — предложение для любителей сладкого.

Приятного аппетита!

Банановый кекс в микроволновке

Этот рецепт предлагает вам испечь маффины в чашке с добавлением банана. Банан сделает такой десерт пышным и влажным. Добавьте в такой кекс корицу и немного грецких орехов. Изготовлен без использования какао.

Ингредиенты:

• Мука — 2 ст. л.
• Банан — 1 шт.
• Подсолнечное масло — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 яйцо.
• Пекарский порошок — 0,5 ч.л.
• Корица — 1 ч.л.
• Грецкие орехи — 50 гр.

Процесс подготовки:

Шаг 1: Замесить тесто либо сразу в чашке для выпечки, либо в отдельной миске.

Шаг 2: В миске взбить яйцо, добавить сахар, подсолнечное масло и взбить все вилкой или венчиком.

Шаг 3: В отдельной миске разомните банан вилкой и добавьте в миску.

Шаг 4: Добавьте в миску муку, пекарский порошок, корицу и измельченные грецкие орехи.

Шаг 5 Хорошо вымесите тесто до гладкой консистенции. Важно, чтобы тесто имело консистенцию жидкой сметаны.

Шаг 6: Переложите тесто в чашки для выпечки. Из указанных выше ингредиентов можно приготовить 2 чашки объемом 0,3 л.

Шаг 7: Выпекайте кексы в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 2-4 минут. Обязательно проверьте готовность маффинов.

Шаг 8: Готовые маффины поставьте в холодильник на несколько минут, полейте сверху двойными сливками и посыпьте орехами.

Наслаждайтесь с чашкой чая!

Пошаговый рецепт кекса на кефире в кружке

Вот вариант кексов, приготовленных на кефире, в отличие от многих других, которые делаются на молоке. Кекс на пахте будет более мягким и пушистым. Количество сахара не нужно уменьшать, он меняет вкус выпечки. Количество ингредиентов в рецепте указано из расчета на 3 порции.

Ингредиенты:

• Мука, кефир и сахар — по 4 столовые ложки.
• Масло и какао — по 1 ст. ложке каждого.
• Яйцо — 1 яйцо.
• Сода — 1 щепотка.

процесс приготовления:

Шаг 1: Чтобы замесить тесто, возьмите глубокую миску. Влейте достаточное количество кефира, чуть подогретого, и добавьте в него щепотку пищевой соды. Перемешивайте, пока кефир не начнет пениться.

Шаг 2: Добавьте в кефир яйцо, сахар и масло, растопленное на водяной бане или в микроволновой печи. Сливочное масло можно заменить равным количеством маргарина.

Шаг 3: Хорошо взбейте смесь венчиком или блендером.

Шаг 4. Добавьте просеянную через сито муку и какао-порошок во взбитую смесь.

Шаг 5. Вымесите тесто до гладкости. Тесто должно получиться жидкой консистенции.

Шаг 6: Смажьте чашки для выпечки любым маслом и вылейте в них приготовленное тесто, заполняя чашки только наполовину, так как при выпечке тесто увеличится в объеме в два раза.

Шаг 7: Выпекайте кексы в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 3 минут. (При мощности микроволновой печи 800 Вт это составляет 4 минуты).

Шаг 8: Выньте готовые маффины из чашек, нарежьте на кусочки и подавайте.

Приятного аппетита!

Диетический кекс из овсянки в микроволновке в кружке

В этом диетическом варианте маффинов в чашке предлагается использовать овсянку в качестве основного связующего ингредиента. В тесто можно добавить измельченные орехи или сухофрукты. Мы готовим его из цельных, нешлифованных круп и на кефире.

Ингредиенты:

• Овсянка — 2 ст. л.
• Яйцо — 2 шт.
• Какао — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Кефир — 1 ст. л.
• Сода — ½ ч.л.

процесс приготовления:

Шаг 1: Тесто для маффинов можно замесить в миске или прямо в чашке для выпечки.

Шаг 2: В кувшине взбить два куриных яйца, добавить необходимое количество сахара и хорошо взбить венчиком или вилкой.

Шаг 3: Перелейте кефир в чашку, добавьте пищевую соду и снова взбейте.

Шаг 4: Добавьте в смесь какао-порошок и две мерки овсяных хлопьев.

Шаг 5: Добавьте орехи или кишмиш, если хотите (они становятся мягкими в микроволновой печи).

Шаг 6: Замесить гладкое тесто. Тесто не должно заполнять чашу более чем на 2/3, иначе оно «убежит».

Шаг 7: Выпекайте тесто в духовке в течение 4 минут при мощности 800 Вт.

Шаг 8: Оставьте испеченный кекс в духовке с закрытой дверцей на несколько минут, затем переложите на тарелку. Кекс можно посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами или фруктами.

Наслаждайтесь с чашкой чая!

Кексы в микроволновке – 10 экспресс рецептов

Кексы — это торт, который никого не оставляет равнодушным. Впервые они были упомянуты еще в Древнем Риме. Сегодня существует множество различных вариаций этого десерта. Включая быстрые рецепты кексов, которые можно приготовить в микроволновой печи.

Приготовление кекса в микроволновке без яиц

При приготовлении этого кекса контролируйте густоту теста, оно должно быть чуть гуще жирной сметаны.

Необходимые продукты:

• Мука — 1,5 ст. л;
• Кефир — 2 ст. л;
• сахар — 2 ст. л;
• оливковое масло — 1 ст. л;
• Разрыхлитель теста — на кончике ножа;
• Ванильный сахар — на кончике ножа.

Подготовка:

Для приготовления этого кекса мы будем использовать миску в качестве формы.

Поместите кефир и оливковое масло в миску. Смешайте сахар и ванильный сахар.

Отдельно соедините муку и пекарский порошок. Перемешайте и добавьте к остальным ингредиентам. Снова перемешайте и поставьте в микроволновую печь. Выберите самую высокую настройку и установите таймер на 3 минуты.

Важно: Если оставить кекс в микроволновой печи на слишком долгое время, он может получиться слишком сухим.

После приготовления выньте из микроволновой печи и дайте немного остыть. Кекс можно подавать прямо в тарелке или вынимать. Кексы без яиц готовы.

Шоколадный кекс в кружке за 5 минут

Если у вас есть микроволновая печь, вы можете побаловать себя вкусным, ароматным шоколадным кексом всего за 5 минут.

Необходимые продукты:

• Мука — 4 ст. л;
• яйца — 1 шт;
• молоко — 3 ст. л;
• сахар — 2 ст. л;
• какао — 2 ст. л;
• растительное масло — 3 ст. л;
• разрыхлитель — 0,5 ст. л.

Подготовка:

Нам понадобятся две чистые, сухие миски. Смешайте муку, пекарский порошок, сахар и какао-порошок в одной миске и соедините. В другой миске взбейте яйцо, влейте молоко и подсолнечное масло. Хорошо перемешайте.

Хорошо знать! Для приготовления пищи в микроволновой печи лучше всего подходит глиняная, фаянсовая и стеклянная посуда. В идеале стекло должно быть термостойким. Обычное стекло можно использовать только при низкой мощности.

Теперь переложите содержимое одной миски в другую и снова перемешайте все до однородности.

Переложите тесто в кувшин. Объем должен быть не менее 0,30 л. Предварительно смажьте чашу маслом, чтобы кекс хорошо отделялся от бортика чаши.

Поместите чашку в микроволновую печь. Готовьте в течение 3 минут при мощности 800 Вт. Форма для маффинов готова через 5 минут.

Диетический рецепт с яблоками и корицей

Многие люди используют микроволновую печь только для разогрева или размораживания пищи, но ее можно использовать и для приготовления пищи. Сегодня мы приготовим кексы с яблоками и корицей по диетическому рецепту.

Необходимые продукты:

• Мука — 3 ст. л;
• одно яйцо;;
• яблоки — 0,5 шт;
• сахар — 1 ст. л;
• сливочное масло — 1 ст. л;
• молоко — 1 ч.л;
• корица — ¼ ч.л;
• ванильный сахар — ¼ ч.л;
• пекарский порошок — ¼ чайной ложки.

Подготовка:

Растопите сливочное масло, для этого можно использовать водяную баню. Отложите в сторону, чтобы слегка остудить.

Промойте яблоко, снимите кожицу и удалите сердцевину. Натереть на крупной терке.

Подготовьте большую миску объемом не менее 0,30 литра, в которой будет готовиться наше тесто. Смешайте вместе муку, сахар, корицу, ванильный сахар и пекарский порошок. Затем взбейте яйцо, влейте молоко и растопленное масло. Снова перемешайте.

Наконец, добавьте яблоко и перемешайте. Теста должно получиться примерно полчашки или меньше, так как маффины хорошо поднимутся во время выпечки.

Поместите чашку в микроволновую печь и включите ее на 2 минуты, готовя на мощности 800 Вт.

Хорошо знать! Если вы хотите, чтобы у кекса была румяная корочка, смажьте его сахарным сиропом перед тем, как поставить в микроволновую печь.

Перед подачей можно посыпать кекс корицей и украсить веточкой мяты.

Кекс с бананом и медом

Кекс в микроволновой печи очень удобно готовить. Процесс проходит быстро, не оставляя после себя горы грязной посуды. Смешайте, приготовьте и подавайте маффины в той же посуде.

Необходимые продукты:

• Мука — 3 ст. л;
• Сливочное масло — 1 ст. л;
• банан (маленький) — 1 шт;
• одно яйцо — 1 шт;
• мед — 3 ст. л.
• молоко — 1 ст. л.

Подготовка:

Нам нужно растопленное масло. Вы можете растопить его в микроволновой печи и оставить на 10 секунд.

Важно: Чтобы микроволновая печь работала долго, ставьте в нее стакан воды вместе с небольшими порциями пищи.

В большой миске взбейте яйцо, аккуратно перемешайте и добавьте растопленное масло, молоко и жидкий мед. Смешать.

Очистите банан и сделайте из него пюре. Вы можете взбить его погружным блендером или размять вилкой. Поместите его в миску с остальными ингредиентами.

Теперь добавьте муку и, в самом конце, пекарский порошок. Все тщательно перемешайте и поставьте в микроволновую печь.

Готовьте маффины в течение 2-3 минут при мощности 800 Вт. Перед подачей украсьте ломтиками банана.

Лимонный кекс в микроволновке

Этот кекс обладает приятным легким лимонным вкусом. Он просто идеален с утренней чашкой кофе.

Необходимые продукты:

• Сахар — 3 ст. л;
• Мука — 2 ст. л;
• сливочное масло — 1,5 ст. л;
• яйцо — 1 шт;
• лимон — 0,5 шт;
• пекарский порошок — ¼ ч.л.

Подготовка:

Смешайте сахар, муку и пекарский порошок в сухой миске. Добавьте яйцо и все хорошо перемешайте.

Поставьте сливочное масло в микроволновую печь на 15 секунд, чтобы оно растаяло. Залейте лимон кипятком и тщательно протрите зубной щеткой. Натрите его на мелкой терке. Выжмите сок из половины лимона.

Интересные знания! Лимон используется для получения эфирного масла. Для получения 1 кг этого масла необходимо не менее 3 000 лимонов, точнее, их кожуры.

Соедините цедру и полученный сок с яичной смесью, перемешайте, а затем влейте масло. Еще раз хорошо перемешайте и переложите тесто в две миски. Поместите их в микроволновую печь на 2 минуты. Мощность должна быть на уровне 800-850 Вт.

Пока наш лимонный кекс готовится, вы можете приготовить себе кофе.

Кексы с семечками в силиконовых формочках

Если вам нужно что-то быстро приготовить к послеобеденному чаю, этот рецепт идеально подходит. Его можно быстро и легко приготовить.

Необходимые продукты:

• мука — 8 ст. л;
• сахар — 8 ложек;
• молоко — 10 столовых ложек
• растительное масло (рафинированное) — 6 ст. л;
• какао — 3 ст. л;
• очищенные семена подсолнечника — 3 ст. л;
• яйца — 2 шт;
• пекарский порошок — 0,5 ст. л;
• сахарная пудра — 1 ст. л.

Подготовка:

В миске взбейте яйцо, добавьте сахар и масло. Смешать венчиком. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.

Интересные знания! При приготовлении или разогреве пищи в микроволновой печи открывайте ее, будь то контейнер, банка или что-то другое. Быстрый нагрев создает давление в замкнутом пространстве, и пища может просто «взорваться».

В отдельной миске соедините муку, какао-порошок, пекарский порошок и семена. Хорошо перемешайте.

Теперь смешайте содержимое обеих мисок вместе, влейте молоко и тщательно все перемешайте.

Затем подготовьте силиконовые формы. Можно взять 4-5 порционных формочек или одну большую.

Смажьте маслом все формочки, переложите в них тесто и поставьте в микроволновую печь. Готовьте коржи на высокой мощности в течение 5 минут.

Перед подачей посыпьте пирожные сахарной пудрой.

Творожный кекс с изюмом

Также можно приготовить экспресс-кексы с творогом. Они получаются сочными и очень вкусными.

Необходимые продукты:

• Яйца — 1 шт;
• Сахар — 1 ст. л;
• творог — 0,075 кг;
• мёд — 1 ст. л.
• мука — 1 ст. л;
• кишмиш — 1 ч.л;
• пекарский порошок — 1 щепотка;
• пряничная приправа — 2 щепотки (по желанию).

Подготовка:

Вымойте кишмиш в теплой воде, выложите на бумажные полотенца и высушите.

Хорошо знать! Замачивать кишмиш не нужно, он все равно станет мягким в кексах.

Возьмите подходящую чашку, в которой будет выпекаться наш творожный кекс. Добавьте все ингредиенты, кроме яйца. Хорошо перемешайте.

Отдельно разбейте яйцо и взбейте вилкой. Затем взбейте его в кружке, помешивая тесто.

Поставьте кружку в микроволновую печь и готовьте тесто в течение 2,5 минут на максимальной мощности. Готовый пирог будет иметь слегка влажную текстуру. Готовность можно проверить зубочисткой.

Шоколадные кексы в микроволновке с жидкой начинкой

Эти кексы имеют восхитительный аромат кофе и жидкую шоколадную начинку. Мы будем готовить их в специальных стеклянных формах для кексов.

Необходимые продукты:

• Мука — 6 ст. л;
• Кофе (растворимый) — 2 ст. л;
• Темный шоколад — 0,15 кг;
• 3 яйца — 3 шт;
• сахарная пудра — 0,10 кг;
• сливочное масло — 0,05 кг.

Подготовка:

Смажьте формы сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой.

В отдельной миске взбейте яйца и слегка взбейте вилкой. Добавьте кофе и сахар. Снова коротко взбейте. Можно использовать венчик.

Разломайте шоколад на мелкие кусочки и положите в миску. То же самое сделайте с маслом. Поместите обе миски в микроволновую печь и растопите.

После растапливания соедините оба продукта, перемешайте и добавьте к остальным ингредиентам.

Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая. Разлейте по формочкам для маффинов, когда они станут гладкими. Положите кусочек шоколада в центр каждого кекса и поставьте в микроволновую печь. Готовьте кексы с жидкой начинкой на высокой мощности, 2-3 минуты.

Важно: заполняйте формочки для кексов только наполовину или даже на треть. Тесто поднимется во время выпечки, и если его будет слишком много, оно просто «убежит».

Белый кокосовый кекс с лаймом

Этот нежный, помадный кекс обязательно понравится вашим домочадцам. Он обладает ярким вкусом и привлекательным внешним видом.

Необходимые продукты:

• Мука — 4 ст. л;
• Кокосовое молоко — 4 ст. л;
• Сахар — 2,5 ст. л;
• Кокосовые хлопья — 1 ст. л;
• разрыхлитель — ¼ ч.л;
• цедра лайма — ¼ ч.л.

Подготовка:

В миске соедините все ингредиенты из рецепта, не добавляя только кокос и цедру. Все хорошо перемешайте до однородности.

Интересные знания! Кокосовое молоко, как и грудное молоко, содержит лауриновую кислоту, которая необходима для построения клеток мозга и клеточных мембран. Молоко коров и коз не содержит этой кислоты.

Ополосните лайм кипятком и хорошо вымойте его зубной щеткой. Затем натрите его на мелкой терке, не отжимая, чтобы получилась зеленая стружка без белых частиц.

Затем добавьте в тесто кокосовые хлопья и цедру лайма. Перемешайте, чтобы равномерно распределить их по тесту. Поместите в чашку или форму для маффинов. Заполните на 2/3.

Поместите в микроволновую печь и установите время приготовления 2,5 минуты при мощности 800 Вт.

Овсяные кексы в микроволновке

Это своеобразные блины, для которых вместо муки мы используем овсянку. Что немаловажно для людей, следящих за своей фигурой.

Необходимые продукты:

• Овсяные хлопья — 0,5 кг;
• кефир — 0,50 кг;
• яйца — 4 шт;
• смородина — 0,15 кг;
• мёд — 2 ст. л.
• пекарский порошок — 0,5 ч.л;
• ром — 1 ч.л;
• ваниль — 1 щепотка.

Подготовка:

Пересыпьте овсянку в чашу погружного блендера и измельчите. Затем перелейте его в миску и влейте кефир. Оставьте настаиваться в течение 15 минут.

Промойте смородину и оставьте ее слегка подсохнуть на бумажном полотенце. Поместите их в блендер, добавьте мед и взбейте.

Через 15 минут процедите смородину в овсяную муку. Добавьте яйца и тщательно перемешайте. Добавьте ром, пекарский порошок и ваниль. Перемешайте все в последний раз и выложите в силиконовое блюдо. Тарталетки можно приготовить заранее.

Выложите по две столовые ложки теста в каждую тарталетту. Поместите все тарталетки в микроволновую печь. Готовьте при мощности 700 Вт в течение 7-8 минут.

Важно: Приведенное выше время указано для случая, когда в микроволновой печи находится семь оловянных чашек. Если сковородок меньше, время приготовления сокращается.

8 рецептов, как приготовить быстрый кекс

Так же легко, как шоколадный кекс, в микроволновой печи можно приготовить и другие десерты. Для этого можно использовать формочки, хотя подойдет и чашка для микроволновой печи. Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, вы можете исключить из своего рациона калорийные ингредиенты (яйца и молоко), просто сделав кекс в кружке без какао, или сделав кекс в кружке и получив действительно диетический продукт. Вот десять лучших рецептов «быстрых» кексов.

Кекс без молока и без яиц

Довольно часто мамы сталкиваются с проблемой непереносимости детьми яиц и молочных продуктов, поэтому специально для них был создан рецепт маффинов — кексов без яиц и молочных продуктов в микроволновой печи. Для этого вам понадобятся:

• 2 чашки муки
• 100 г сахара
• 3 ст. л. растительного масла
• Отложите по 1 ст. ложке пищевой соды с уксусом, корицей и ванильным сахаром.
• Орехи и сухофрукты (по желанию)

Вместо воды используйте 1 стакан любого сока. Смешайте ингредиенты и вылейте в форму для кексов, пригодную для микроволновой печи. Готовый сочный десерт смажьте медом и посыпьте кокосовой стружкой.

Кекс с шоколадом

Как бы мы ни следили за своей фигурой, время от времени побаловать себя вкусным десертом не помешает, особенно если это шоколадный кекс в микроволновке. Вы получаете уникальный вкус и источник гормонов счастья, к тому же его легко и быстро приготовить. Возьмите другой рецепт свежего шоколадного кекса, кексы тоже готовятся в микроволновке за 3 минуты.

Для приготовления этого «быстрого десерта» вам понадобятся:

• По 4 ст. ложки муки и сахара;
• 3 столовые ложки молока;
• 2 столовые ложки какао;
• 25 грамм сливочного масла.

Выпекайте эту смесь в течение 3 минут, а в качестве украшения можно использовать растопленный шоколад.

Вы можете снизить калорийность рецепта, заменив сливочное масло растительным, но используйте только рафинированное подсолнечное или оливковое масло.

Вы можете спросить, что делать, когда гости буквально нарасхват, а вы не успели запастись специальной посудой для выпечки десертов в микроволновой печи. Не расстраивайтесь, потому что сейчас мы поговорим о том, как приготовить шоколадный кекс в чашке. Поверьте, это так же вкусно и выглядит идеально, как шоколадные кексы в микроволновке за 5 минут. Вам понадобится 300-граммовая кружка, в которую нужно насыпать 4 ст. л. муки, 3 ст. л. сахара и 2 ст. л. какао. Взбейте яйцо, добавьте 25 г сливочного масла, 3 ст. л. молока, соль по вкусу и немного пекарского порошка. Аккуратно перемешайте, поставьте в микроволновую печь и подождите. Как видите, рецепт шоколадного кекса в микроволновке за 5 минут прост и доступен, а вкус заставит вас забыть обо всех неприятностях. Вы также можете испечь шоколадный кекс в микроволновой печи без яиц.

Банановый десерт

Стоит ли говорить, сколько полезных для здоровья свойств скрыто в некогда забытом банане, который зачастую стоит дешевле наших родных яблок. Этот экзотический фрукт также пригодится, когда вы захотите приготовить кексы или маффины без какао в микроволновой печи. Сначала измельчите мелко нарезанный банан до состояния пюре, затем по очереди добавьте яйцо, сметану, растопленное масло и сахар. Добавьте в смесь муку, пекарский порошок и крупные кусочки банана, смажьте форму для выпечки сливочным маслом и вылейте смесь. Через 5 минут вкусный банановый десерт готов.

При выпекании в микроволновой печи масса может значительно увеличиться, поэтому убедитесь, что блюдо для выпечки заполнено максимум на две трети.

Творожный кекс

Если гости пришли без предупреждения, а ингредиентов для приготовления маффинов в микроволновке за 5 минут не хватает, но есть свежий творог, используйте его, и поверьте, на выпечку маффинов без какао в микроволновке уйдет всего 7 минут.

Рецепт прост, и он вам пригодится:
ингредиенты

• 200 грамм творога (лучше использовать домашний);
• 5 столовых ложек сахара;
• 3 ст. ложки муки;
• 3 ст. ложки манной крупы;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 2 ст. ложки йогурта;
• 1 ст. ложка пекарского порошка.

С процессом справится даже ребенок, а микроволновая печь выпекает кексы очень быстро, они выглядят идеально и имеют неповторимый освежающий вкус. Выпекайте десерт около 5-7 минут, затем остудите и выньте. Сверху полейте растопленным шоколадом и подавайте.

Кекс с какао

Мы уже рассказывали, как испечь шоколадный кекс в чашке, но есть еще один уникальный рецепт шоколадного кекса в чашке за 5 минут, хотя все же лучше использовать специальные контейнеры, предназначенные для микроволновой печи. Мы предлагаем испечь с нами кофейные маффины, то есть маффины, в состав которых помимо обычных ингредиентов входит кофе. Для его приготовления вам понадобятся:

• По 2 ст. ложки молока, какао и растительного масла;
• 3 ст. ложки муки;
• 3 ст. л. сахара;
• яйцо;
• половину чайной ложки ванильного сахара;
• разрыхлитель — достаточно на кончике ножа;
• 1 ч.л. растворимого кофе.

Испеките шоколадные кексы в микроволновой печи за 5 минут, а вариант подачи может увеличить вкусность. Для украшения используется сахарная пудра, а подавать десерт лучше с шариком мороженого.

В некоторых случаях 5 минут для выпечки может быть слишком долго, иногда десерт готов через 1,5-2 минуты. Старайтесь не пережарить его, иначе он не будет таким вкусным.

Кекс по Дюкану

Если вы работаете над своей фигурой, вы должны знать о существовании белковой диеты Дюкана. Если вы знакомы с этой системой похудения, вам наверняка будет интересно узнать, как испечь диетические кексы в микроволновке по Дюкану. Существует 4 рецепта, но мы остановимся на самом популярном, который содержит только низкокалорийные продукты и клетчатку. Для выпечки 1 кекса вам потребуется:

• 40 г овсяных или пшеничных отрубей;
• 100 г обезжиренного молока;
• 15 г обезжиренного какао-порошка;
• 1 яйцо;
• 5 г пекарского порошка;
• приправа (по вкусу).

Чтобы приготовить маффины без муки в микроволновой печи, смешайте все твердые и жидкие ингредиенты вместе в форме и выпекайте. С прибором мощностью 750 Вт это займет всего 1,5 минуты вашего времени. В результате получается низкокалорийный, но вкусный десерт, который можно включить в свой рацион, не беспокоясь о фигуре.

Лимонный кекс

Можно приготовить маффины в микроволновке, рецепт которых довольно сложен, а можно пойти другим путем и порадовать гостей ароматными лимонными маффинами. Для его приготовления вам понадобится: половина лимона, по полстакана сахара и муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла или маргарина, соль по вкусу и ¼ чайной ложки пекарского порошка. Для смешивания и взбивания ингредиентов требуется не более 10 минут, а для выпечки — не более 5 минут, но машина должна иметь достаточную мощность. Украсьте десерт клубникой и апельсиновой цедрой.

Кекс на кефире

Молочные продукты издавна используются как незаменимый ингредиент для приготовления вкусных и пышных десертов. Существует множество рецептов кексов для микроволновой печи, но вот как приготовить вишневые кексы с какао в микроволновке. Это классический рецепт, в который входят следующие ингредиенты:

• 1 стакан муки;
• 100 г творога с низким содержанием жира;
• 100 мл кефира;
• 1 яйцо;
• 100 г сахара;
• 50 г сливочного масла;
• пекарский порошок (на кончике чайной ложки).

Взбейте яйцо и растопленное масло во взбитый творог, затем добавьте кефир, муку и пекарский порошок, после чего разложите смесь по формочкам. Добавьте в смесь покрытые крахмалом вишни и запекайте 3-5 минут (в зависимости от мощности вашей микроволновой печи). Посыпьте готовый десерт сахарной глазурью.

Кекс за 5 минут рецепт в микроволновке – 7 лучших рецептов кексов в чашке или кружке

Наверняка вам приходилось бывать в ситуации, когда вы вдруг обнаруживали, что к вам заглянули гости, а чайку попить не на что….. Но есть микроволновка! Этот рецепт маффинов за 5 минут в микроволновке станет для вас палочкой-выручалочкой в таких ситуациях! Вы приготовите десерт за считанные минуты. Эти рецепты опробованы и проверены, и лучше всего подходят на любой вкус ))

Прекрасный, ароматный десерт в сервировочной чаше. Когда вы будете готовы, с чашкой кофе … Вы не застанете своих гостей врасплох!

Шоколадные пирожные очень вкусные, вы обязательно должны попробовать их приготовить. Или, если у вас нет под рукой какао, вы можете приготовить банановые кексы.

Сегодня мы рассмотрим 6 различных способов приготовления этого десерта. С различными комбинациями ингредиентов, например, без яиц или с молоком. С растительным или сливочным маслом.

Все, что вам нужно сделать, это проверить, что у вас есть в холодильнике, выбрать рецепт и начать готовить!

Как приготовить кекс в кружке – вкусняшка за 5 минут в микроволновке

Самый простой и быстрый кекс в микроволновке, практически из ничего. Это как колобок в сказке). Подходит как для постящихся, так и для веганов.

Для его создания нам необходимо:

• Мука — 3 ст. л.
• Сахар — 3 ст. ложки (или 1 ст. ложка по желанию).
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Вода — 3 ст. л.
• Соль — щепотка

Возьмите кружку или тарелку для микроволновой печи и насыпьте в нее по 3 ст. ложки сухих ингредиентов.

2. затем поместите жидкие ингредиенты в эту чашу. Соль улучшит вкус какао.

3. все хорошо перемешать. Готовьте в микроволновой печи 1 минуту и 40 секунд при мощности 700 Вт. 4.

4. Охладить и попробовать на вкус.

Это самый нетребовательный рецепт.

Кекс в микроволновке с бананом

Очень интересный рецепт маффинов без муки и без сахара. Подсластителем будет спелый банан.

Для его приготовления вам понадобятся:

• минимум 21% какао — 4 ст. л.
• Банан — 2 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 ст. л.

Для глазури

• Шоколад — 60 гр.
• Молоко — 50 мл.

1. очистите бананы и нарежьте небольшими кусочками.

2. высыпьте какао-порошок в отдельную емкость. Добавьте ванильный сахар и пекарский порошок. Поместите нарезанные бананы в блендер и смешайте с яйцами комнатной температуры и какао.

3. взбивайте до гладкости в течение 15 секунд. Смесь становится жидкой, без комочков и кусочков.

4. возьмите емкости для подачи и выстелите дно пергаментной бумагой для удобства. Вылейте ароматное жидкое тесто в формы. Заполните противни чуть больше чем наполовину.

5.Отправьте формы в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут или в микроволновку на 3-4 минуты.

6.Чтобы приготовить глазурь, в отдельной миске разломайте шоколад на мелкие кусочки и добавьте к нему молоко.

7. готовьте в микроволновой печи в течение 30 секунд, пока смесь не станет горячей, но не кипящей. Снимите и перемешайте до однородности. Выньте испеченный кекс и дайте ему остыть. Щедро полейте глазурью. Затем поставьте в холодильник на 30 минут.

У нас есть мягкий, мега-шоколадный кекс.

Кекс в микроволновке за 5 минут в чашке без молока

Мягкий и ароматный масляный шоколадный кекс. На мой взгляд, он очень вкусный и питательный. Если вы угостите своих гостей таким десертом, они, несомненно, будут в восторге.

Для приготовления десерта нам понадобятся:

• Мука — 1 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Шоколад — 50 гр.
• Какао — 1 ст. л.
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Яйцо — 1 ст. л.
• Можно также добавить измельченные орехи.

Используйте кружку, которую можно поставить в микроволновую печь. Положите в него шоколад и добавьте сахар. Затем добавьте растопленное сливочное масло.

2. Поместите в микроволновую печь на 40 секунд при мощности 750 Вт. Перемешайте содержимое миски.

3. добавьте яйцо и перемешайте ложкой.

4. затем добавьте муку и какао-порошок.

5. хорошо перемешайте и готовьте в микроволновой печи в течение 2 минут на той же мощности.

6. вынуть из духовки и попробовать на вкус.

Шоколадный кекс Брауни за 3 минуты в микроволновке

Очень удобно готовить шоколадные брауни в микроволновой печи в силиконовых формах. Их можно приготовить сразу много. Вот рецепт для 12 штук за один раз.

Для их приготовления нам понадобятся:

• Мука — 8 столовых ложек.
• Сахар — 8 столовых ложек.
• Какао — 4 столовые ложки.
• Молоко — 6 столовых ложек.
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Ванильный сахар

1 Положите муку, сахар и какао в отдельную миску. Влейте молоко и добавьте яйца.

2. растопите сливочное масло в микроволновой печи и добавьте в тесто. В конце добавьте ванильный сахар и взбейте всю смесь венчиком.

3. подготовьте формы для использования в микроволновой печи и заполните их тестом. Заполните чуть больше половины формочек, учитывая, что тесто поднимется.

4) Поместите заполненные формы в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 750 Вт. По истечении 3 минут оставьте кексы в микроволновой печи в закрытом виде еще на 10 минут. Выньте кексы из микроволновой печи и съешьте их.

Не храните кексы долго, они могут высохнуть.

Рецепт кекса в микроволновке в чашке без яиц

Если в холодильнике нет яиц, не волнуйтесь. Для этого тоже есть рецепт.

Очень вкусный мягкий кекс без духовки, удивительной бархатистой текстуры и насыщенного шоколадного вкуса за 1 минуту.

Для подготовки нам необходимо:

• Мука — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Какао — 2 ст. л.
• Пекарский порошок — 1/4 ч.л.
• Молоко — 3 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.

1. В миску, пригодную для микроволновой печи, насыпьте муку. Цельнозерновая мука подходит. Затем добавьте сахар и какао-порошок. В миске хорошо перемешайте все сухие ингредиенты. Добавьте пекарский порошок и снова все перемешайте. 2.

2. Теперь добавьте растительное или растопленное сливочное масло. 3.

3. Влейте молоко и тщательно перемешайте все до однородности.

4) Разогрейте миску с тестом в микроволновой печи в течение 1 минуты.

5) Снимите. В результате получается ароматный кекс с интересной текстурой.

Для большей наглядности предлагаю посмотреть рецепт на видео.

Наслаждайтесь чаем!

Быстрый кекс в микроволновке за 5 минут

Брауни в кружке для микроволновой печи — отличный вариант быстрого десерта. Добавьте в закладки еще один рецепт!

Для подготовки нам понадобятся:

• Мука — 5 ч.л.
• Сахар — 10 ч.л.
• Молоко — 50 мл.
• Сливочное масло — 30 гр.
• Какао — 6 ч.л.
• Соль — щепотка

1 Положите сливочное масло в миску, пригодную для микроволновой печи, и растопите его. Добавьте сахар и соль в растопленное масло и перемешайте.

2. добавьте молоко, муку и какао и хорошо перемешайте.

3. тесто должно быть гладким и густым. Переложите тесто в миску и разровняйте его.

4. поставьте чашку с тестом в микроволновую печь на максимальную мощность на 2,5 минуты.

5. готовый пирог брауни можно украсить сахарной глазурью и ягодами.

Быстрый кекс в микроволновке в кружке без какао

И на случай, если у вас дома нет какао или вы его не употребляете, для вас рецепт без какао.

Приготовить:

• Мука — 4 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Банан — 1 кнопка.
• Яйцо — 1 яйцо.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Нежирное молоко — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
• Орехи — 1 ст. л.
• Кишмиш — 1 ст. л.
• Корица и соль по вкусу

Сливки для гарнира:

• Сыр творожный — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Молотая корица — 1/4 ч.л.
• Ломтики банана

1. рецепт рассчитан на 2 чашки объемом 350 мл. Разомните половину банана в миске с помощью вилки. Добавьте яйцо, масло и молоко. Смешайте до однородности.

2. в отдельном стакане смешайте муку и пекарский порошок и добавьте в миску с молочно-масляной смесью партиями. Сюда же добавьте сахар. Хорошо перемешайте. Добавьте соль и корицу.

3. осторожно добавьте в смесь измельченные орехи и кишмиш.

4. если готовить в микроволновой печи, смесь должна заполнить чашку на 3/4. т.е. налейте нашу смесь в 2 чашки.

5. Ставим чашку со смесью в микроволновую печь на мощность 800 на 3 минуты. При мощности 600 выпекайте 3 минуты 20 секунд. Проверьте готовность кекса деревянной шпажкой.

6. используйте вторую половину банана для украшения. В отдельной миске смешайте сыр и сахар для глазури. Добавьте лимонный сок. Хорошо взбейте вилкой.

7. переложите приготовленный крем в кондитерский мешок и украсьте кексы. Посыпьте корицей и украсьте ломтиком банана. Подавайте десерт сразу же, пока он еще теплый. Микроволновая печь быстро теряет влагу и становится сухой.

Наш отбор подходит к концу. Отличные рецепты быстрых кексов в микроволновке за 5 минут — в вашу копилку. Не забудьте поделиться ими со своими друзьями в социальных сетях, ведь это так просто. Убедитесь, что у них под рукой есть несколько этих замечательных хлебных палочек.

Просто оставьте свои рецепты в комментариях и сообщите нам, что вам больше всего нравится, а мы с удовольствием их приготовим:)!

А пока, до встречи в следующий раз!

Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке: рецепты

Выпечка не обязательно должна быть долгой и сложной. И мы нашли как минимум восемь рецептов кексов в микроволновке за 5 минут в чашке! Если вы все еще думаете, что приготовить что-то действительно вкусное таким способом нереально — спешим развеять ваши сомнения. Вы должны попробовать, и мы уверяем вас, что наш выбор вас удивит!

1. Классический кекс в микроволновке за 5 минут

Если вы хотите разнообразить свои кексы в микроволновке — добавьте в рецепт горсть цукатов или сухофруктов!

Вам понадобится:2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки молока, 1 столовая ложка масла, 1 чайная ложка пекарского порошка, 1 яйцо.

подготовка:
1. смешайте все сухие ингредиенты и медленно добавьте жидкие ингредиенты, помешивая;
2. слегка смажьте чашу маслом и вылейте в нее тесто;
3. поставьте кекс в микроволновую печь на 2 минуты на максимальной мощности.

2. Шоколадный кекс в кружке

Всего несколько столовых ложек какао в рецепте — и насыщенный шоколадный кекс готов всего за 5 минут!

Вам понадобится:4 столовые ложки муки, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки какао, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки пекарского порошка, 3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки молока.

Метод:
1. тщательно соедините все ингредиенты из рецепта и замесите гладкое тесто;
2. по желанию добавьте в шоколадное тесто немного орехов;
3. вылейте тесто в чашку так, чтобы оно занимало не более половины — маффины еще поднимутся;
4. поставьте кружку в микроволновую печь на 4 минуты на самой высокой мощности. Готово!

3. Банановый кекс в микроволновке

Банановые кексы в кружке по этому рецепту — идеальный завтрак в микроволновой печи всего за 5 минут!

Вам понадобится:1 банан, 1 яйцо, 3 столовые ложки молока, 2 столовые ложки меда, 4 столовые ложки муки, 1 чайная ложка пекарского порошка.

подготовка:
1. сначала измельчите спелый банан вилкой или блендером до состояния гладкого пюре;
2. смешайте банан с молоком и медом, затем добавьте яйцо;
3. добавьте просеянную муку и пекарский порошок, замесите тесто и разлейте его по мискам;
4. выпекайте банановые кексы в микроволновой печи в течение 5 минут на максимальной мощности.

4. Кекс без муки в микроволновке за 5 минут

Если вы не любите муку или избегаете глютена, этот рецепт кексов для микроволновки — для вас!

Вам понадобится:1 банан, 1 яйцо, 2 ст. ложки какао, 20 г сливочного масла.

Метод:
1. Разомните спелый банан до состояния пюре и добавьте растопленное масло;
2. добавьте взбитое яйцо и снова перемешайте;
3. добавить какао, замесить тесто и разлить по мискам;
4. поставьте кекс в микроволновую печь на 1,5 минуты на максимальной мощности.

5. Кекс с арахисовым маслом в кружке

Если вы ищете новые вкусы, просто добавьте арахисовое масло в классический рецепт кексов.

Вам понадобится:4 столовые ложки муки, 1 чайная ложка пекарского порошка, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка арахисового масла, 70 мл молока.

подготовка:
1. смешайте сухие ингредиенты вместе прямо в миске;
2. добавить густое арахисовое масло и теплое молоко и хорошо взбить вилкой;
3. поставьте кекс в микроволновую печь на 4 минуты на максимальной мощности.

6. Кекс без молока за 5 минут

Просто заменить молоко водой не получится, так как необходимо изменить пропорции. Так что берите новый рецепт маффинов для микроволновки за 5 минут!

Вам понадобится:1 яйцо, 1,5 ч.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1,5 ч.л. муки, 1 чайная ложка пекарского порошка, 1 ч.л. воды, 1 ч.л. сливочного масла, щепотка соли.

подготовка:
1. взбейте венчиком яйца, сахар и соль, пока смесь не станет слегка пузырчатой;
2. добавьте муку и пекарский порошок и, используя тот же венчик, перемешайте до однородности;
3. влить в тесто масло и воду, еще раз вымесить и разделить на 2/3 круга;
4. поставьте чашки в микроволновую печь на 3 минуты на максимальной мощности.

7. Кокосовый кекс в микроволновке за 5 минут

Для этого рецепта кексов не нужно кокосовое масло или молоко — достаточно обычной стружки для аромата!

Вам понадобится:1 яйцо, 3 столовые ложки муки, 2 столовые ложки кокосовых хлопьев, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка пекарского порошка, 2 столовые ложки йогурта, сливочное масло.

подготовка:
1. смешайте яйцо и сахар, затем аккуратно добавьте йогурт и снова перемешайте;
2. добавить просеянную муку с пекарским порошком и замесить тесто;
3. добавьте кокосовую стружку в самом конце и выложите тесто в смазанные круги;
4. переложите маффины в чашки на 1,5 минуты в микроволновую печь на максимальной мощности.

8. Кофейный кекс в кружке за 5 минут

Добавьте в рецепт немного растворимого кофе, и ваши маффины станут еще ароматнее и вкуснее!

Вам понадобится:3 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки какао, 1 столовая ложка растворимого кофе, 0,5 столовой ложки соды, 5 столовых ложек молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки шоколадной стружки.

подготовка:
1. смешайте все сухие ингредиенты вместе и сделайте лунку в центре;
2. влить молоко и масло в яму и замесить тесто без комочков;
3. в последнюю очередь добавьте стружку или капельку шоколада;
4. выложите тесто в смазанную жиром миску и выпекайте 2 минуты на максимальной мощности в микроволновой печи. Готово!

Простые кексы за 5 минут – в кружке. Рецепты: маффин, морковный и шоколадный кекс

Неспешный день, холодная ноябрьская погода — идеальное время, чтобы научиться готовить маффины в чашке. За 5 минут вы приготовите настоящую выпечку — без отходов, без остатков и без горы грязной посуды. Простые ингредиенты для приготовления кексов в микроволновой печи есть в каждом доме, а детям понравятся рецепты шарлотки, чизкейка, маффинов и шоколадных кексов за 5 минут. Кексы в чашке — минимум затрат и максимум вкусовых ощущений!

Маффин с черникой

Очень вкусные — есть шанс, что вы станете зависимым и будете есть их на завтрак каждое утро!
Ингредиенты: 2 столовые ложки мягкого сливочного масла, 1 среднее яйцо, 1 столовая ложка нежирного 1,5-2,5% молока, 1 столовая ложка ванильного экстракта, 3 столовые ложки светло-коричневого сахара, 4 столовые ложки муки и пекарского порошка, щепотка соли, ¼ чайной ложки молотой корицы, 3 столовые ложки свежей черники, ½ чайной ложки темно-коричневого тростникового сахара
1 Поместите сливочное масло в кружку объемом 350 мл и нагревайте в микроволновой печи в течение 10-20 секунд до расплавления. Добавьте яйцо, молоко и ваниль и взбейте вилкой или венчиком до однородности.
2. добавьте сахар, муку, соль и молотую корицу. Еще раз тщательно взбейте. Окуните половину ягод в тесто, сверху положите оставшиеся ягоды.
3. запекайте в микроволновой печи в течение 2 минут. 20 секунд при мощности 600 Вт, 2 минуты при мощности 800 Вт или 1 минуту при мощности 1000 Вт. 40 секунд при мощности 1000 Вт.
4. посыпьте верх маффинов темным сахаром. Подавайте теплым.
Микроволновая печь. Как и духовые шкафы, микроволновые печи бывают разной мощности и размеров. Эти параметры влияют на время приготовления, поэтому в рецептах я намеренно указываю его как приблизительное. Я также указываю три настройки мощности на выбор. Используйте ту, которая наиболее близка к параметрам вашей печи.

Морковный кекс

С арахисом, орехами пекан, кишмишем и вкусным творожным кремом
Ингредиенты: 2 столовые ложки растительного масла, 1 среднее яйцо, 1 столовая ложка нежирного 1,5-2,5% молока, 1 столовая ложка ванильного экстракта, 3 столовые ложки светло-коричневого сахара, 4 столовые ложки муки с пекарским порошком, щепотка соли, ¼ чайной ложки. Смесь специй (гвоздика, мускатный орех, кайенский перец), ¼ чайной ложки молотой корицы, 2 ст. ложки тертой моркови, ½ чайной ложки измельченных орехов пекан, ½ чайной ложки кишмиша
Украшение: 2 ст. ложки творога, 1 ст. ложка сахара для глазури, 1 ст. ложка лимонного сока, ¼ чайной ложки молотой корицы, 1-2 съедобные декоративные морковки
1. поместите масло, яйцо, молоко, ваниль и сахар в чашку объемом 350 мл и взбейте все ингредиенты вилкой или венчиком до однородности.
2. добавьте соль, муку, смесь специй и корицу и снова хорошо взбейте. Затем добавьте в тесто морковь, орехи и кишмиш.
3. запекайте в микроволновой печи в течение 2 минут. 50 сек. при 600 Вт, 2 мин. 30 сек. при мощности 800 Вт или 2 мин. 2 мин 30 сек при мощности 800 Вт или 2 мин 10 сек при мощности 1000 Вт. Дайте торту остыть.
4. Для крема взбейте творог с сахаром для глазури и лимонным соком до светлого и пушистого состояния. Выложите крем на остывшие кексы. Посыпьте сверху молотой корицей и украсьте декоративной морковью.
Кекс. Можно ли поставить это в микроволновку? Чтобы проверить содержимое посуды, поставьте пустую кружку в микроволновую печь и нагревайте ее в течение одной минуты. Затем выньте его и проверьте температуру. Если она слегка теплая или холодная, это нормально, но если она горячая, не используйте эту кружку для выпечки. Оптимальный размер чаши для маффинов составляет 350 мл. Если он больше, это нормально. Однако если он меньше, не заполняйте его до краев, так как тесто поднимется и может перелиться через край при нагревании.

Шоколадный кекс с имбирем и грушей

Если вам нужно быстро приготовить роскошный десерт, это ваше спасение. Его довольно просто сделать, а выглядит он дорого и изысканно.
Ингредиенты: 1 столовая ложка мягкого сливочного масла, 20 г измельченного темного шоколада, ½ среднего яйца, 1 столовая ложка молока с низким содержанием жира (1,5-2,5%), 2 столовые ложки сахарного песка, 2 столовые ложки муки с пекарским порошком, ¼ чайной ложки молотого имбиря, щепотка соли, 1 столовая ложка мелко нарезанного корня имбиря, 1 спелая очищенная груша.
Для гарнира: 1 ст. ложка имбирного сиропа, щепотка какао-порошка.
1 Поместите масло и шоколад в кружку объемом 350 мл и готовьте в микроволновой печи в течение 10-20 секунд до расплавления. Добавьте яйцо и молоко и взбивайте вилкой или венчиком до однородности.
2. добавьте сахар, муку, молотый имбирь и соль и снова хорошо взбейте. Добавьте измельченный имбирь. Обрежьте нижнюю часть груши так, чтобы груша поместилась в чашу, и аккуратно положите ее на верх пирога.
3. запекайте в микроволновой печи в течение 2 минут. 10 секунд при мощности 600 Вт, 1 минута, 50 секунд при мощности 800 Вт или 1 минута. 50 сек. при мощности 800 Вт или 1 мин. 30 секунд при мощности 1000 Вт.
4. когда торт будет готов, охладите его. Сбрызните имбирным сиропом, слегка посыпьте какао-порошком и подавайте.
Мука. Лучше всего использовать готовую смесь для выпечки, так как мука и пекарский порошок уже находятся в нужных пропорциях. Если у вас нет такой муки, возьмите 1 кофейную ложку (2 г) пекарского порошка на 3 столовые ложки (50 г) обычной муки.

Банановый кекс

Если у вас припрятан одинокий почерневший банан, это знак удачи!
Ингредиенты: 1 спелый банан (около 100 г), 1 ст. ложка растительного масла, 1 среднее яйцо, 1 ст. ложка нежирного 1,5-2,5% молока, 4 ст. ложки темно-коричневого тростникового сахара, 4 ст. ложки муки с пекарским порошком, щепотка соли, ¼ чайной ложки молотой корицы, 1 ст. ложка измельченных орехов пекан, 1 ст. ложка светлоокрашенного кишмиша.
Для гарнира: 2 столовые ложки творога, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, ¼ чайной ложки молотой корицы.
1. в чашке объемом 350 мл разомните вилкой ¾ банана (остальное понадобится позже). Добавьте масло, яйцо и молоко и взбейте до однородности. Добавьте сахар, муку, соль и корицу и тщательно взбейте. Аккуратно перемешайте с орехами и кишмишем.
2. запекайте в микроволновой печи в течение 3 минут. 20 секунд при мощности 600 Вт, 3 минуты при мощности 800 Вт или 2 минуты при мощности 1000 Вт. 40 секунд при мощности 1000 Вт. Когда кекс будет готов, охладите его.
3. Для крема смешайте творог с сахаром и лимонным соком в миске и взбейте смесь вилкой или венчиком до светлого и пушистого состояния. Поместите крем в кондитерский мешок с узким звездчатым наконечником. Выложите крем под углом 45 градусов, затем украсьте торт ломтиками банана и посыпьте молотой корицей. Подавать немедленно.
На кексах не появится корочка, а выпечка не подрумянится. В отличие от обычной печи, в микроволновой выпечке почти никогда не происходит подрумянивание или карамелизация продуктов, поскольку они не достигают нужной температуры. Если хранить его дольше указанного времени, десерт просто высохнет. Его также лучше всего употреблять в свежем виде.

Миндально-ягодный завтрак

Этот кекс хорош и без посыпки, так что если вы торопитесь, пропустите суету! Или замените замороженными ягодами, просто дайте им немного оттаять.
Ингредиенты: 2 столовые ложки мягкого сливочного масла, 1 среднее яйцо, 1 столовая ложка жидкого меда, 3 столовые ложки мелко молотого золотистого сахара, 3 столовые ложки молотого миндаля, ½ чайной ложки молотой корицы, 3 столовые ложки муки с пекарским порошком, щепотка соли, 3 столовые ложки ягод (например, черники, ежевики, малины).
Для сладкого крамбла: 2 ст. ложки холодного сливочного масла, мелко нарезанного, по ½ ч. ложки муки и пекарского порошка, ½ ч. ложки мелкого золотистого сахара, 1 ч. ложка овсяных хлопьев, щепотка молотой корицы, ½ ч. ложки крупно нарезанного миндаля
1. поместите сливочное масло в кружку объемом 350 мл и нагревайте в микроволновой печи в течение 10-20 секунд до расплавления. Добавьте яйцо, мед и сахар и взбейте вилкой.
2. добавьте молотый миндаль, корицу, соль и муку и взбейте до однородности. Половину ягод добавьте в тесто, а остальные выложите сверху.
Чтобы приготовить сладкую посыпку, положите все ингредиенты в миску и раскрошите их пальцами, как будто вы крошите хлеб. Посыпьте этими крошками пирог и выпекайте в микроволновой печи в течение 2 минут. Выпекайте на мощности микроволновой печи 600 Вт в течение 50 секунд, 2 минут, 30 секунд на мощности 800 Вт или 2 минут. 30 секунд при мощности 800 Вт или 2 минуты. 10 секунд при мощности 1000 Вт. Подавайте слегка охлажденным.
Просела ли выпечка или взорвалась? Не волнуйтесь: выжившая часть все равно будет вкусной. Вскоре вы научитесь определять время приготовления и соотношение ингредиентов.

Чизкейк с лимонным кремом

Не забудьте как следует охладить чизкейк — именно тогда его богатый вкус полностью раскроется.
Ингредиенты: 1/2 ст. ложки растопленного сливочного масла, 30 г раскрошенного печенья или хлеба, 1 среднее яйцо, 3 ст. ложки творога, 2 ст. ложки сметаны, ¼ чайной ложки ванильного экстракта, 3 ст. ложки сахарного песка, ¼ чайной ложки крахмала, щепотка соли.
Украсить: 2 ст. ложки лимонного крема или тертого лимона с сахаром, 1 виток лимонной цедры.
1 Поместите сливочное масло в кружку или банку емкостью 300 мл и нагревайте в микроволновой печи в течение 10-20 секунд до расплавления. Добавьте печенье и раскрошите его ложкой, чтобы создать хрустящий слой на дне кружки.
(2) Во вторую чашку поместите яйцо, кварк, сметану, ванильный экстракт, сахар, крахмал и соль. Взбейте смесь вилкой или венчиком до гладкости и однородности, затем переложите в кружку с маслом и крошками.
3. выпекайте в микроволновой печи с интервалом в 30 секунд, с шагом в 20 секунд, в общей сложности 2 минуты. При мощности 600 Вт, 1 мин. 45 сек. при мощности 800 Вт или 1 мин. 30 сек. при 1000 Вт. Иногда стоит сделать паузу, чтобы смесь в микроволновой печи не перегрелась и не взорвалась. Поэтому чизкейк следует выпекать несколькими партиями.
4. охладите и поместите в холодильник.
5. выдержать в холодильнике не менее часа, затем смазать лимонным кремом или тертым лимоном с сахаром, украсить цедрой.
Соль. При желании можно обойтись и без нее, но щепотка соли подчеркивает вкус и аромат сладких, пряных маффинов.

Шарлотка с яблоком и корицей

Для этого десерта можно использовать разные фрукты, но я предпочитаю классическое сочетание: яблоки и корица.
Ингредиенты: 2 столовые ложки мягкого сливочного масла и еще немного для размазывания, 3 тонких ломтика красного яблока, 1 среднее яйцо, 1 столовая ложка нежирного 1,5-2,5% молока, 1 столовая ложка ванильного экстракта, 3 столовые ложки светло-коричневого сахара, 4 столовые ложки муки с пекарским порошком, 1 столовая ложка молотой корицы, 3 столовые ложки тертого яблока.
Для гарнира: 1 ст. ложка карамельного соуса, ¼ ч. ложки темно-коричневого тростникового сахара, мороженое (по желанию).
1. смажьте сливочным маслом кружку объемом 350 мл, затем разложите на дне ломтики яблок.
2. переложите оставшееся масло в другую кружку и нагревайте в микроволновой печи 10-20 секунд до расплавления. Добавьте яйцо, молоко и ваниль и тщательно взбейте вилкой или венчиком.
3. добавьте сахар, муку, соль и молотую корицу и снова взбейте вилкой до однородности. Перемешайте тертое яблоко в тесте и аккуратно перелейте в чашу для нарезки яблок.
4. выпекайте в микроволновой печи в течение 2 минут. 20 секунд при мощности 600 Вт, 2 минуты при мощности 800 Вт или 1 минуту при мощности 1000 Вт. 40 секунд при мощности 1000 Вт. Дайте маффинам немного остыть.
5 Осторожно перенесите киш на тарелку. Сверху полить карамельным соусом и посыпать тростниковым сахаром. Можно подавать с мороженым.
Тесто легче вынимать из формы, если выстелить ее фольгой или смазать внутреннюю поверхность маслом.

Десерт «Ирландский ликер»

Оставьте этот десерт для тех дней, когда вам совершенно необходимо побаловать себя.
Ингредиенты: 2 столовые ложки мягкого сливочного масла, ½ столовой ложки какао-порошка, 1 среднее яйцо, 2 столовые ложки Baileys или другого сливочного ликера, 3 столовые ложки тонко измельченного золотистого сахара, 3 столовые ложки муки с пекарским порошком, щепотка соли.
Украсить: 3 шт. белого мини-зефира или пастилы, 1 ст. л. ликера.
1. положите сливочное масло в кружку объемом 350 мл и нагревайте в микроволновой печи в течение 10-20 секунд до расплавления.
2. добавьте какао и хорошо перемешайте. Добавьте яйцо и ликер, взбейте смесь вилкой или венчиком до однородности. Затем добавьте сахар, муку и соль и снова хорошо взбейте.
3. выпекайте в микроволновой печи 2 минуты при мощности 600 Вт, 1 минуту или 45 секунд при мощности 800 Вт. 45 секунд при мощности 800 Вт или 1 минута. 30 секунд при мощности 1000 Вт.
4. Украсьте десерт зефиром и верните в микроволновую печь еще на 10-15 секунд, пока зефир не начнет таять.
5. полейте десерт небольшим количеством ликера и подавайте.
Яйца. Берите яйца среднего размера, иначе пропорции ингредиентов будут неправильными. Яйца должны быть комнатной температуры, иначе белки застынут слишком быстро, и торт не получится таким, как нужно. Это не проблема, но выпечка будет тяжелой и слишком плотной.

Вкусные кексы в силиконовых формочках: рецепты в микроволновке

Силиконовые формы для выпечки давно стали любимыми для многих домохозяек. Они не выделяют неприятного запаха, не нагреваются и легко удаляются после выпечки.

Кексы в силиконовых формах для микроволновой печи выпекаются за 5 минут. Этого времени достаточно, чтобы тесто поднялось и равномерно приготовилось.

Благодаря маленьким жаропрочным силиконовым формочкам они получаются мягкими и пушистыми. С этим десертом справится даже начинающий кулинар. Всего за 5 минут вы будете готовы к чаепитию. Рецепты кексов для микроволновой печи в силиконовых формах можно найти в интернете в разных вариантах. Давайте рассмотрим некоторые из самых вкусных и быстрых в приготовлении.

Простые шоколадные кексы в СВЧ печи

Порадуйте свою семью и друзей, приготовив шоколадные кексы в микроволновой печи за считанные минуты. Рецепт очень прост. Просто смешайте продукты и поместите их в силиконовые формы для запекания в микроволновой печи.
Пшеничная мука8 ст. л.

• Масло2 столовые ложки.
• Сахар8 ложек.
• Яйца2 шт.
• Ванильный сахар ⅓ чайной ложки.
• Какао4 ложки.
• Молоко6 ст. л.

• Смешайте в миске сахар, муку и какао. Влейте молоко и взбейте яйца.
• Растопите сливочное масло в микроволновой печи. Это займет около 1-2 минут. Добавьте к остальным ингредиентам.
• Добавьте ванильный сахар.
• Хорошо взбейте миксером или блендером. Тесто должно иметь консистенцию и вид растопленного шоколада.
• Разлейте тесто в силиконовые формочки для маффинов, заполнив каждую формочку наполовину.
• Выпекайте кексы в микроволновой печи в течение 3 минут при мощности 750 Вт.
• После сигнала оставьте кексы в закрытой духовке еще на 10 минут.

Украсьте верх взбитыми сливками, шоколадной глазурью или просто посыпьте сахарной пудрой. По этому рецепту в микроволновой печи готовятся силиконовые кексы, которые получаются мягкими и пушистыми. Хранить кексы не рекомендуется, так как они могут быстро высохнуть.

Кексы с кокосовой стружкой и ароматными пряностями

Пушистые, ароматные и быстрые кексы для микроволновой печи в силиконовой форме обязательно понравятся всем любителям кокоса.

Что подготовить

• йогурт — 150 мл;
• сахар — 100 гр
• пекарский порошок — 8 гр;
• яйцо — 2 шт;
• кокосовая стружка — 1 ч.л;
• корица — ¼ чайной ложки;
• мука — 50-55 г;
• молотый имбирь — ¼ ч.л;
• сливочное масло — 35 г.

Приготовление шаг за шагом

1. Растопите сливочное масло в микроволновой печи. Вылейте в миску.
2. Добавьте йогурт (можно заменить густым кефиром) и вбейте два яйца. Хорошо взбейте венчиком или миксером.
3. Всыпьте кокосовые хлопья и отставьте в сторону на 10 минут.
4. Просейте муку в смесь вместе с какао и пекарским порошком.
5. Добавьте сахар и специи. Хорошо перемешайте. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
6. Вылейте в силиконовое блюдо, заполнив каждую баночку на 2/3.

Выпекайте на мощности 700 Вт. Быстрые кексы для микроволновой печи в силиконовом блюде готовы через 3-5 минут.

Сочные ягодные кексики за 5 минут

Хотите вкусный и нежный десерт с приятной терпкостью? Попробуйте приготовить ягодные кексы в силиконовых формочках в микроволновой печи всего за 5 минут. Вы можете использовать любые ягоды. Вы можете съесть их на завтрак или взять с собой на перекус.

Необходимые ингредиенты

• кефир — 110 мл;
• мука — 130 гр;
• яйцо — 1 шт;
• сахар — 5-6 ложек;
• пекарский порошок — ¼ чайной ложки;
• черника — 2 ст. л;
• манная крупа — 7 ложек
• 2 ст. л. растительного масла.

Начинаем приготовление

1. Всыпьте манную крупу в кефир и оставьте до набухания. Это занимает около 10 минут.
2. В другой или небольшой миске смешайте яйцо с сахарным песком. Взбейте до однородности.
3. Влейте растительное масло в манную крупу и кефир. Всыпать промытые ягоды. Это может быть черная или красная смородина, малина, клубника (измельченная). Снова хорошо перемешайте.
4. Заполните каждую формочку для маффинов наполовину.
5. Приготовьте простые маффины в микроволновой печи в силиконовых формах в течение 4-5 минут.

Готовность можно проверить деревянной палочкой. Они должны получиться сухими. Если они влажные, выпекайте еще 30 секунд.

Быстрые творожные кексы в СВЧ печи

Если вам нужен простой рецепт вкусного и быстрого десерта, попробуйте приготовить творожное печенье в микроволновой печи за 5 минут. Это сладкое угощение с удовольствием съедят и взрослые, и дети.

Нужные продукты

• кварк с высоким содержанием жира — 200 г
• сметана — 4 столовые ложки
• яйцо — 1 шт;
• сахар — 5-6 ст. л;
• пекарский порошок — щепотка;
• экстракт ванили — 2 капли.

Пошаговое приготовление

1. Смешайте сахар и творог вилкой.
2. В отдельной миске взбейте яйцо и сливки. Добавьте пекарский порошок и ванильный экстракт. Влейте в творог и хорошо перемешайте.
3. Разложите смесь в силиконовые формы. Готовьте в микроволновой печи в течение 4-5 минут. Мощность должна составлять не более 850 Вт.

По желанию в творожный пирог можно добавить кишмиш, цукаты или орехи. Готовые кексы в силиконовых формочках в микроволновой печи можно подавать не только горячими, но и охлажденными.

Полезные советы от лучших кулинаров

Кексы считаются одним из самых популярных десертов. Они могут содержать множество ингредиентов, а в разных странах существуют свои уникальные сорта, которых очень много. В Великобритании, например, маффины пользуются особой популярностью и готовятся по собственному рецепту, в США французские повара превосходят друг друга в приготовлении шоколадного маффина mualles, в Германии этот вид пирога называется schpollen, а жители Нидерландов считают самым вкусным голландский маффин. В любом случае, все зависит от соблюдения технологии выпечки, и не помешает также прислушаться к советам профессионалов.

Чтобы получить действительно вкусный десерт, прежде всего, не стоит экономить на ингредиентах — таково мнение всех кулинарных экспертов, которые превосходят друг друга, когда дело доходит до приготовления маффинов. Их можно запечь в форме для запекания или просто в чашке. Эксперты также не рекомендуют украшать мастикой и другими сладостями, так как при этом теряется вкус десерта. Не замешивайте смесь слишком долго. Постарайтесь сохранить пенистую текстуру яичных белков. Выпекайте десерт при максимальной температуре. Также помните, что кексы нельзя вынимать из формы, пока они не остыли.