Картошка из печенья со сгущенкой и какао: рецепты сладкого шоколадного пирожного

Пирожное картошка

С советских времен многие люди сохранили любовь к торту с довольно простым названием — «Картошка». Происхождение названия понятно, если посмотреть на форму и цвет десерта. Сегодня пирожное «картошка» можно не только купить в магазинах, но и приготовить самостоятельно в домашних условиях из самых простых и доступных продуктов.

Существует множество рецептов приготовления пирожного «Картошка», и каждый из них хорош по-своему. Кто-то делает его с сухарями или печеньем, кто-то с печеньем или пряниками, кто-то со сгущенным молоком, а кто-то просто с маслом и сахаром. Вот несколько различных рецептов тортов, один из которых соответствует известному ГОСТу.

Классические пирожные Картошка из печенья со сгущенкой

Без выпечки, с самыми доступными продуктами! Все любят классические помадные пирожные — они не только вкусные, но и очень быстро и легко готовятся! Когда вам захочется чего-нибудь вкусненького, когда гости неожиданно появятся на пороге или просто для вечернего перекуса, этот десерт придет вам на помощь!

Состав / ингредиенты

Печенье 300 г

Сгущенное молоко (190 г) 0,5 банки

Масло сливочное 100гр.

Какао-порошок (для посыпки)2 ст. л.

Шаг 1:

Как приготовить классический помадный торт. Подготовьте продукты. Самое простое сахарное печенье, например, «Юбилейное», обычно берут к чаю. Но многие готовят его из того, что есть под рукой: овсянка, галета, бисквит. Я всегда делаю его только с традиционным сортом, поэтому не знаю, как он будет выглядеть с чем-то другим. Выбирайте настоящее сгущенное молоко, без заменителей молочного жира. То же самое относится и к сливочному маслу. Заранее достаньте его из холодильника, он должен стать мягким.

Шаг 2:

Нарежьте печенье любым удобным для вас способом. У меня есть удобный большой кухонный комбайн, который вмещает сразу много продуктов, поэтому я измельчаю их в нем. Некоторые предпочитают мясорубку, кстати, именно так я готовил печенье в детстве. В качестве альтернативы можно использовать обычную скалку. Положите печенье в плотный пакет и взбейте скалкой. В этом случае крошки получатся довольно грубыми, но это никак не повлияет на вкус печенья.

Шаг 3:

Поместите мягкое сливочное масло и сгущенное молоко в миску. Размять вилкой до кремообразной консистенции. Конечно, можно использовать и миксер, но в данном рецепте это не важно — состояние крема может быть каким угодно, это никак не повлияет на конечный результат. Смеситель еще нужно помыть. Вместо вилки можно использовать венчик.

Шаг 4:

Посыпьте крошки печенья поверх масляного крема. Смешайте ингредиенты той же вилкой до полной гладкости.

Шаг 5:

Тесто будет достаточно густым для формирования.

Шаг 6:

Высыпьте какао-порошок на тарелку. Сформируйте из теста продолговатую лепешку. Обмакните в какао со всех сторон и выложите на пергаментную бумагу. В целом, картофель можно сделать любой формы — овальной или круглой. Вы можете сделать их максимально похожими на картофель — сделать клубни неправильной формы.

Шаг 7:

Поставьте готовые шоколадные чипсы в холодильник минимум на час. Масло должно хорошо охладиться и затвердеть, что сделает печенье более твердым. Их будет легче и вкуснее есть. Перед подачей картофель можно украсить — кремом, шоколадом, посыпкой. Я сделала из крема белые точки, чтобы они напоминали картофельные ростки.

Я давно готовлю шоколадные чипсы по разным рецептам. Мы любим их всей семьей. Этот классический рецепт ничем не уступает другим. Понравились пропорции, я обязательно их запомню.
В торт можно добавить столовую ложку алкоголя, например, коньяка, но это при условии, что его не будут есть дети. Потому что здесь спирт не испаряется, а остается в том виде, в котором он есть.
Также готовят картофель с добавлением дробленых орехов, кокосовой стружки и различных ароматизаторов — корицы, ванили.

Пирожное «Картошка» из печенья и сгущенки

Многие знают вкус этого простого и невероятно сладкого лакомства из своего детства. Вот рецепт приготовления пирожного «картошка» в домашних условиях с печеньем и сгущенным молоком. Восхитительно!

Описание приготовления:

Основой этого десерта может быть абсолютно любой бисквит, который есть у вас под рукой: корж, овсяный или даже галетный. Он может быть ароматизирован, например, ванилью или корицей. Его также можно украсить, например, кокосовой стружкой или шоколадным топпингом.
Назначение: шведский стол / быстрое питание
Основной ингредиент: Молоко / сгущенное молоко
Блюда: Торты / выпечка / без выпечки

Ингредиенты:

• Печенье — 350 гм
• Сливочное масло — 150 гм
• Сгущенное молоко — 200 гм
• Орехи — 100 гм
• Какао — 3-4 столовые ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пирожное «Картошка» из печенья и сгущенки»

1. здесь представлен небольшой набор ингредиентов для рецепта пирожного «картошка» с печеньем и сгущенным молоком.

2. первое, что вам нужно сделать, это положить печенье в блендер или мясорубку, чтобы получились крошки.
2. первое, что вам нужно сделать, это положить печенье в блендер или мясорубку, чтобы получились крошки.
3. лучше всего измельчать орехи вручную, без использования машины, чтобы они не превратились в пыль, а остались ощутимые кусочки. Для начинки можно взять, например, сухофрукты или мармелад.
4. Теперь вы можете сделать основу. Соедините растопленное масло и сгущенное молоко и взбейте до однородности.

5. добавьте какао, хорошо перемешайте, затем добавьте орехи и вымесите. Замесите смесь в «тесто для пирога».

6. примерно так выглядит «картофельный торт» из печенья и сгущенного молока в домашних условиях. Затем его можно обмазать какао, посыпать сахарной пудрой и украсить, например, глазурью или кремом. Дайте десерту отдохнуть в холодильнике в течение 1-2 часов перед подачей. Приятного аппетита!

Пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой

Картофельный пирог с печеньем из сгущенного молока — это домашний пирог, который легко и просто приготовить. Его можно приготовить, например, с любым бисквитом или пряником без начинки. Результат всегда превосходный. Покупая сгущенное молоко в магазине, ищите продукт, содержащий только цельное молоко и сахар.

Для блюда

Печенье	300 г = 300 г
Сгущенное молоко	5 ст. ложек = 150 г
Масло	4 ст. ложки = 80 г
Какао-порошок	3 ст. ложки = 33 г
Ванильный сахар	1 ст. ложка = 5 г

Для подачи

Кокосовая стружка

по желанию

Заказать товар Добавить в корзинуСделать полезнее:Добавьте в пирожные немного измельченных сухофруктов или орехов: десерт станет не только вкуснее, но и полезнее.

Подготовка

Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане. Подготовьте кухонный комбайн или блендер.

Шаг 1

Приготовьте основу для бисквита. Измельчите печенье в крошку с помощью блендера или пищевой мельницы. Соединить с маслом, сгущенным молоком и какао-порошком. Энергично перемешайте, пока смесь не станет гладкой.

Шаг 2

Приготовьте десерт. Сформируйте из смеси лепешки в форме картофеля. Поместите пирожные в холодильник на 2 часа. Затем посыпьте ванильным сахаром.

произвести впечатление

Перед подачей посыпьте пирожные кокосовой стружкой.

Классическое пирожное картошка из печенья со сгущенкой в домашних условиях – фото рецепт пошаговый

Первый рецепт расскажет о приготовлении бисквитного блюда со сгущенным молоком, орехами и какао. Это печенье вкусное, питательное и выглядит аппетитно.

Ваша оценка: (19 оценок, в среднем: 4,21 из 5)
Время приготовления: 2 часа 50 минут
Количество: 10 порций

Ингредиенты

• Выпечка молочного печенья: 750g
• Грецкие орехи: 170 г
• Какао: 4 ст. ложки.
• Сливочное масло: 170 г
• Сгущенное молоко: 1 банка

Инструкция приготовления

1. Измельчите печенье в мелкий порошок с помощью кондитерской дробилки. В качестве альтернативы измельчите печенье с помощью блендера. В этом рецепте используется печенье на топленом молоке, но вы можете использовать любой другой вид печенья для бисквита.

   

2. Грецкие орехи тщательно вымойте под проточной водой и высушите в духовке. Измельчите грецкие орехи ножом или блендером.

   

3. Всыпьте грецкие орехи в печенье и хорошо перемешайте.

   

4. Добавьте какао-порошок к печенью и орехам и снова перемешайте.

   

5. Растопите сливочное масло.

   

6. Постепенно влить в смесь и перемешать до объединения.

   

7. Затем медленно влейте сгущенное молоко.

   

8. После добавления всего сгущенного молока замесите тесто руками, чтобы все ингредиенты были тщательно перемешаны и равномерно распределены.

   

9. Сформируйте из теста пирожки в форме картофеля и выложите на противень или тарелку, накройте пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.

   

10. Через несколько часов подавайте пирожные с какао-порошком и масляным кремом, если хотите. Для приготовления крема взбейте миксером 50 г слегка растопленного сливочного масла, затем добавьте 2 столовые ложки сахара для глазури и взбивайте до гладкости и пушистости.

    

Рецепт десерта из сухарей

Классическая основа торта — специально испеченный бисквит, но многие хозяйки нашли более быстрый и простой способ его приготовления. Вместо бисквитной корочки используют панировочные сухари, измельчая их с помощью мясорубки или блендера.

Продукты:

• панировочные сухари — 300 гр.
• Молоко — ½ ч.л.
• Сахар — ½ ч.л.
• Арахис — 1 ст. л.
• Сливочное масло — 150 гр.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Шоколад — 2-4 кусочка.

Технология:

1. Сначала нужно измельчить сухари и орехи, можно использовать мясорубку или блендер.
2. В отдельной кастрюле смешайте какао, сахар и залейте молоком. Поставьте на огонь, добавьте шоколад и нагревайте на медленном огне до растворения шоколада и сахара.
3. Оставьте молоко остывать, затем добавьте в остывшее шоколадное молоко измельченные орехи и панировочные сухари.
4. Добавьте ванилин для детского торта или 2-4 столовые ложки бренди для взрослого торта.
5. Из шоколадно-ореховой смеси сформируйте пирожные в виде небольших картофелин, посыпьте какао-порошком и измельченными орехами.

Подавайте охлажденные шоколадные красавицы!

Как сделать пирожное по ГОСТу

Самый простой способ приготовления десерта — с помощью сухарей, но мало кто знает, что классический рецепт, который соответствовал государственным стандартам в советское время, включает в себя бисквит. Это то, что служит основой для торта.

Продукты для бисквитного торта:

• Пшеничная мука высшего сорта — 150 г.
• Картофельный крахмал — 30 гр.
• Куриные яйца — 6 шт.
• Сахар — 180 гр.

Ингредиенты для крема:

• Сливочное масло — 250 гр.
• Сгущенное молоко — 100 гр.
• Сахарная пудра — 130 гр.
• Ромовая эссенция — ¼ чайной ложки.

Ингредиенты для крошки:

• Сахарная пудра — 30 гр.
• Какао-порошок — 30 гр.

Технология:

1. Приготовление коржей начинается с выпечки бисквита. Для начала аккуратно отделите яичные белки от желтков. Отложите яичные белки в прохладное место.
2. Начните замешивать желтки, постепенно добавляя сахар, но не весь, а только 130 г.
3. Затем добавьте крахмал и муку и хорошо вымесите.
4. Достаньте яичные белки из холодильника, слегка посолите их и взбейте миксером, добавляя понемногу сахар.
5. Затем добавьте взбитые яичные белки в тесто по ложке за раз, аккуратно перемешивая.
6. Выпекайте в духовке или в мультиварке. Оставьте готовый бисквит отдыхать на 24 часа.
7. Следующий шаг — приготовление крема. Оставьте масло при комнатной температуре, затем взбейте с сахаром для глазури до однородности.
8. Добавьте сгущенное молоко по ложке за раз, постоянно взбивая, и добавьте ромовую эссенцию.
9. Оставьте немного крема для украшения. Добавьте крошки печенья в основную смесь и вымесите.
10. Разделите вкусную смесь на равные порции, сформируйте в колбаски и охладите.
11. Смешайте вместе какао-порошок и сахар для глазури. Сверните колбаски, сделав в каждой по два отверстия. Выдавите оставшийся крем в отверстия с помощью кондитерского мешка.

Как похоже это печенье на то, которое покупали мои мама и бабушка много лет назад, и такое же вкусное!

Как приготовить блюдо из бисквита

Разные рецепты пирожного «Картошка» бывают бисквитными, сухарями, овсяными, но правильный рецепт — это бисквитное пирожное. Можно купить готовые, а еще лучше сделать самим.

Продукты для торта:

• Яйца — 4 яйца.
• Белая пшеничная мука — 1 ст. л.
• Сахар-песок — 1 ст. л.
• Пекарский порошок — 1 ст. л.
• Ваниль — 1 пакетик.

Ингредиенты для крема:

• Сгущенное молоко — 50 гр.
• Сливочное масло — ½ пакетика.
• Сахарная пудра — 100 гр.

Ингредиенты для крошки:

• Сахарная пудра — 50 гр.
• Какао-порошок — 50 гр.
• Арахис — 100 гр.

Технология:

1. Если вы купили готовый бисквит, просто оставьте его подсыхать, а затем раскрошите в крошку. Если вы сделаете его сами, это займет больше времени и усилий, но результат заставит хозяйку гордиться им.
2. Для приготовления домашнего бисквита разделите яичные белки и желтки. Желтки растереть с сахаром (1/2 порции), к белкам добавить пекарский порошок, муку и ваниль.
3. В отдельной миске взбейте яичные белки с сахаром до жесткости и пены.
4. Вылейте смесь в форму, поставьте в предварительно разогретую духовку и запекайте. Как и готовый бисквит, оставьте на 24 часа, а затем раскрошите в крошку.
5. Второй шаг — приготовление крема. Для этого взбейте растопленное масло с сахаром, добавьте сгущенное молоко по ложке за раз и продолжайте взбивать.
6. Всыпать крошку в крем, перемешать, сформировать печенье. Обмажьте печенье смесью какао, сахара для глазури и измельченных орехов.

Все в доме будут в восторге от ароматного десерта!

Пирожное Картошка из печенья со сгущенкой

Попробуйте приготовить «картофельный» торт из печенья и сгущенного молока по этому рецепту, и вы увидите, что такой быстрый вариант не уступает более сложному, с бисквитом и масляным кремом в основе. Тем более что иногда бывают ситуации, когда скорость имеет значение! Вы также можете научить своих детей делать их, так как это невероятно просто. Кстати, в этом случае маленькие брызгающиеся дети могут весело украсить торт, щедро посыпав его готовыми посыпками, купленными заранее.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• печенье (бисквитное или коржи) — 300 г
• сливочное масло — 100 г
• какао-порошок — 3 ст. л.
• сгущенное молоко — 220 г
• Посыпки из сахарных шариков — 30 шт.

Шаг 1.
Подготовьте ингредиенты для помадного торта. Сначала нарежьте печенье и измельчите его с помощью мелкой мясорубки, чтобы получились крошки.

Шаг 2.
Нарежьте сливочное масло кубиками и положите в небольшую кастрюлю. Поставьте на средний огонь и растопите. Снимите с огня. Добавьте 1 ч.л. какао-порошка и выпаренное молоко. Взбейте венчиком.

Шаг 3.
Высыпьте измельченное печенье в большую миску. Добавьте растопленное масло, какао и смесь сгущенного молока. Тщательно перемешайте с помощью кухонной лопатки.

Шаг 4.
Сформируйте из смеси небольшие лепешки и посыпьте их через мелкое сито оставшимся какао-порошком. Украсьте посыпкой из бисера. Поместите в холодильник на 1 час.
Поставьте бисквит «Картошка» со сгущенкой в холодильник минимум на 1 час перед подачей. Масло, входящее в состав этого десерта, затвердеет, а текстура станет приятно эластичной.

Какое печенье использовать для этого «картофеля»? Какой бы вы ни предпочли, именно такой вкус вы почувствуете при дегустации печенья!

Вариант рецепта без сгущенки

Картофельные оладьи традиционно готовят с маслом, сахаром и сгущенным молоком, но есть рецепты, в которых молоко не требуется. Готовый десерт получается более диетическим.

Продукты:

• Печенье на топленом молоке — 2 пакетика.
• Молоко — ½ ч.л.
• Сахар — ½ ч.л.
• Сливочное масло — ½ пакетика.
• Ромовая эссенция — 2 капли.
• Какао — 3 ст. л.

Технология:

1. Влейте молоко в кастрюлю, добавьте сахар, поставьте на плиту. Нагревайте, пока сахар не растворится.
2. Снять с огня, добавить сливочное масло, вымешивать, пока масло не растает, добавить какао-порошок и перемешать.
3. Раскрошите печенье в крошку. Добавьте в сладкую молочно-шоколадную смесь. Тщательно вымесите.
4. Дайте смеси немного остыть, а затем приступайте к приготовлению коржей. Если вы сделаете это сразу, коржи развалятся.
5. Когда коржи сформированы, их также можно обмазать смесью какао с сахаром.

Пирожные становятся еще вкуснее, если присыпать их измельченными орехами!

Диетический вариант

Многие девушки ведут здоровый образ жизни, соблюдают диеты и стремятся к здоровому питанию. Но и им трудно отказать себе в каком-то блюде, особенно если оно приготовлено по специальному рецепту с использованием полезных и вкусных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Овсянка — 400 гр.
• Обезжиренный творог — 200 гр.
• Яблочное пюре — 1 ч.л.
• Корица — 1 ч.л.
• Какао-порошок — 4 ч.л.
• Готовый кофе — 2 ч.л.
• Коньяк — 2 ч.л. (если для взрослых дегустаторов).

Ингредиенты для посыпки:

• Какао-порошок — 40 гр.
• Сахарная пудра — 40 гр.

Технология:

1. Положите овсяные хлопья на сухую сковороду и поджарьте. Когда хлопья остынут, переложите их в блендер и измельчите в муку.
2. Приготовьте кофе.
3. Смешайте творог, яблочное пюре, добавьте коньяк, кофе и какао.
4. Теперь настала очередь измельченных хлопьев. Все тщательно смешайте до состояния гладкой пасты.
5. Сформируйте печенье примерно одинакового размера и формы.
6. В отдельной миске смешайте какао с сахаром для глазури и выложите туда печенье, обмазывая его со всех сторон. Осторожно переложите на тарелку и охладите.

Готовые пирожные не только вкусные, но и низкокалорийные!

Пирожные «Картошка» с варёной сгущёнкой

Ингредиенты

Печенье	200 г
Сгущенное молоко	1 ст. ложка = 25 г
Вареное сгущенное молоко	2 ст. ложки = 50 г
Кокосовое масло	2 ст. ложки = 50 г
Какао	1 ст. ложка = 25 г

Заказать товары добавить в корзину

Шаг 1

Возьмите любое простое печенье.

Шаг 2

Измельчите их в блендере.

Шаг 3

Добавьте какао, сгущенное молоко и масло.

Шаг 4

Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Сформируйте ровные шарики и посыпьте их какао. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Вместо какао можно посыпать растопленным молочным шоколадом.

Домашнее пирожное картошка из печенья со сгущенкой и орехами

Вкусный, сладкий — быстрый и легкий десерт! Бисквитный пирог со сгущенным молоком и орехами для многих является первым рецептом, который они освоили самостоятельно. С ним справятся даже дети, он очень прост в приготовлении и очень вкусен и красив.

Состав / ингредиенты

Печенье для выпечки 300 г

Сгущенное молоко 200 гр

Масло сливочное 150гр.

Грецкие орехи 100гр.

Какао-порошок (одну столовую ложку можно оставить для посыпки) 4 столовые ложки.

Шаг 1:

Как приготовить шоколадное печенье со сгущенным молоком? Отмерьте все необходимые ингредиенты. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно успело размягчиться. Старайтесь покупать хорошее масло и качественное сгущенное молоко без добавок. Я также ем орехи и какао. Вы сами решаете, добавлять их или нет.

Шаг 2:

Измельчите печенье в мелкий порошок. Я использовала блендер, вы также можете использовать ручную кофемолку. Или возьмите обычную скалку, разложите печенье в двух пакетах в один слой и хорошо взбейте. Если останутся кусочки, ничего страшного, они все равно размягчатся от крема.

Шаг 3:

Орехи также порубите. Используйте для этого все, что у вас есть под рукой. Вместо грецких орехов можно использовать любые другие орехи по вашему вкусу. Или вообще обойтись без орехов, тарт будет вкусным и без них.

Шаг 4:

В отдельной миске смешайте вместе: печенье, орехи, какао. Вы можете оставить около 1 столовой ложки какао для посыпки.

Шаг 5:

Хорошо перемешайте сухую смесь.

Шаг 6:

В отдельной миске взбейте сливочный сыр со сгущенным молоком и маслом. Есть рецепты, где эти продукты просто добавляют в бисквит и хорошо вымешивают, но, на мой взгляд, быстрее и удобнее сделать из них заварной крем. Вы можете отложить ложку крема для украшения.

Шаг 7:

Соедините сливки и смесь для коржевого теста. Хорошо перемешайте до однородности.

Шаг 8:

Теперь начинайте формировать коржи. Вы можете сделать их в форме настоящих картофельных оладий или в круглых маленьких формах, как подскажет ваша фантазия. Поместите пирожные в холодильник примерно на 2 часа. За это время масло затвердеет, и коржи будут хорошо держать форму.

Шаг 9:

Когда все будет готово, обмажьте каждый корж какао. Для этого посыпьте какао на блюдце и обмакните в него пирожные с каждой стороны.

Шаг 10:

Получившийся картофель можно украсить «глазками» из крема. Для этого с помощью чего-то острого (я использовала карандаш) сделайте небольшие отверстия в торте и с помощью маленького корветта посыпьте крем. Если вам нравится более элегантное оформление, используйте больше крема и цветы или розы из трубочек.

Бисквитное пирожное Картошка со сгущенным молоком — блюдо, которое все мы знаем и любим с детства. Оно готовится быстро, с использованием легкодоступных ингредиентов. И его хватит на всю семью! Торт можно наполнить любыми орехами, посыпать какао или сахарной глазурью, увенчать шоколадом или украсить кремом. Если его едят только взрослые, то ложка коньяка или рома будет очень кстати. Даже в элитных пекарнях готовят этот тающий во рту десерт. Побалуйте и себя!

Пирожное «Картошка» из печенья — классические рецепты в домашних условиях

Картофельные оладьи — это простой десерт, который станет приятным дополнением к любому празднику. Благодаря интересной структуре теста можно формировать различные фигуры, например, новогодние елки. Затем подайте вкусняшки с рецептами к Новому году. Если вы приготовите сердечки, то это блюдо порадует дам на 8 марта.

Главный секрет этого лакомства в том, что его подают холодным. Многие хозяйки советуют замораживать сладости. Вы можете достать его из морозильной камеры за 15 минут до подачи на стол. За это время оно быстро оттает и будет очень вкусным.

Ниже приведены 3 самых простых, но популярных вида сладких угощений. Ингредиенты в каждом случае недорогие, а процедура создания до смешного проста.

Классическое пирожное «Картошка» из печенья по ГОСТу СССР

Это классический вариант сладкого. «Картошка» была приготовлена в СССР. Многие помнят вкус этого десерта. Удивительно, но приготовление торта очень простое. В нем нет сложных ингредиентов. Согласно ГОСТу, вам необходимо подготовить следующие продукты:

• корковое тесто — 1 кг;
• сгущенное молоко — банка;
• сливочное масло — пакет;
• сахар — 5 столовых ложек
• Какао-порошок — 3 столовые ложки.

Время приготовления — 30 минут.

Мы можем начать?

1. превратите печенье в крошку. Важно, чтобы куски были одинакового размера. В этом случае идеально подойдет мясорубка. Продукт не будет слишком мелким, но будет однородным.

2. растопите пачку сливочного масла. Можно использовать водяную баню или микроволновую печь. В качестве альтернативы можно вынуть продукт из холодильника перед тем, как начать его готовить. Тогда масло размягчится, и вы сможете включить его в тесто.

3. Переложить в миску и добавить какао-порошок. Хорошо перемешайте. Смесь должна окраситься равномерно.

4. Влейте в смесь сгущенное молоко и растопленное масло. Начинайте месить ложкой и заканчивайте руками.

Совет! Тесто должно держать форму, не крошиться и не растекаться. Если тесто слишком рыхлое, добавьте подслащенное сгущенное молоко, если оно начинает выходить, добавьте немного какао-порошка.

5 Отдельно смешайте сахар-песок и какао. Это будет использоваться для посыпки печенья.

6. сформируйте из полученного теста шарики. Здесь вы можете использовать свое воображение и создавать различные формы. Позвоните и детям. Им понравится этот шаг.

7. обмакните тесто в смесь какао с сахаром и выложите на противень.

Оставьте в прохладном месте на несколько часов для застывания. Теперь вы можете служить.

Рецепт пирожного «Картошка» из какао порошка, сгущёнки и сливочного масла

Помимо стандартного советского рецепта, существует еще один способ приготовления. Картошка» не отличается особыми тонкостями. Подготовьте следующие элементы:

• печенье — 500 гр;
• какао — 5 ложек;
• сливочное масло — 100 гр;
• сгущенное молоко — 250 гр.

Время приготовления — 30 минут.

Перед приготовлением раскрошите печенье. Необходимо сделать небольшие кусочки одинакового размера. Когда все будет готово, начинайте.

1 Положите раскрошенные сухари в глубокую емкость.

2. добавьте часть какао-порошка. Смешайте до однородности.

Помогите! 5 столовых ложек какао-порошка — это приблизительное количество. Вы можете добавить или уменьшить количество по желанию.

3. растопите часть сливочного масла. Для этого сделайте водяную баню: налейте воду в кастрюлю и поставьте сверху меньшую миску с маслом. Регулярно помешивайте. Если вы не хотите ныть, можете воспользоваться микроволновой печью.

4. влейте рассыпчатую пасту и тщательно перемешайте, чтобы не осталось ни одного свободного кусочка. Текстура должна получиться как на рисунке ниже.

Теперь настала очередь сгущенного молока. Объем продукта каждый раз разный. Это связано с его текстурой. Поэтому постарайтесь определить его на глаз.

5 Сначала добавьте 3-4 столовые ложки и тщательно перемешайте. Посмотрите на получившуюся текстуру. Важно получить консистенцию, достаточно твердую и жесткую для формирования фигурок.

Совет! В списке ингредиентов указано, что нужно использовать 250 г продукта. Иногда этого количества достаточно, но иногда может потребоваться добавить около 50 г. Ориентируйтесь на консистенцию получившегося теста.

6 В итоге получается отличное тесто, из которого нужно скатать шарики или «картошку».

Из указанного количества ингредиентов получится около 15 пирожных. Выложите их на тарелку и украсьте какао, сахарной глазурью или сливками по желанию.

Оставьте печенье настаиваться на час или более. Это сделает его вкуснее.

Как приготовить пирожное «Картошка» без сгущенки в домашних условиях

Сладкое можно приготовить без сгущенного молока. Вкус знаменитого торта от этого не изменится. Его с удовольствием съедят и дети, и взрослые.

Количество ингредиентов следующее:

• печенье — 300 гр;
• сливочное масло — 100 гр;
• сахар или сахарная пудра — 100 гр;
• молоко или сливки — 30 гр;
• какао-порошок — 4 — 5 ложек.

Время приготовления — 30 минут.

Мы можем начать?

1. раскрошите печенье. Раскатайте их скалкой, бросьте в блендер или измельчите с помощью мясорубки. Самое главное, чтобы получилась гладкая крошка.

2. Вылейте в большую миску. Добавьте какао-порошок. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

3. заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.

4. поместить в миску. Всыпьте сахарную пудру. Хорошо перемешайте.

5. добавьте смесь в печенье. Начните перемешивать ложкой и закончите руками, чтобы почувствовать консистенцию. У вас должен получиться идеальный торт, который не крошится и не растекается.

Информация. Молоко необходимо для того, чтобы сделать смесь немного гуще. Масло следует добавлять после полного и равномерного перемешивания.

6. скатайте из смеси шарики. Посыпать какао-порошком и выложить на тарелку.

Оставьте смесь в холодильнике на несколько часов. Перед подачей украсьте различными посыпками. Если у вас осталось немного сладкого масла, можно сделать глазки или красивые узоры. Используйте свое воображение.

Купленная в магазине версия популярного торта не идет ни в какое сравнение с тем, что было раньше. Однако с помощью представленных здесь рецептов вы сможете вспомнить вкус тех времен.

Как вы могли заметить, сладости готовятся по тем же правилам. Количество ингредиентов может быть изменено или опущено. В результате получается простой, но вкусный десерт. 

Пирожное «Картошка» — 7 классических рецептов в домашних условиях

Сколько лет прошло, а я до сих пор помню тот самый торт, который продавался в нашей школьной столовой. Из-за своей формы и шоколадного цвета он был похож на картофель, отсюда и его название. Ммм, какие они были вкусняшки!

Однажды, зайдя в булочную, я увидел эту «картошку» и, конечно, купил побольше для всей семьи. Однако, попробовав его, я понял, что вкус не тот. И так мне захотелось попробовать этот деликатес из моего детства….. Поэтому, изучив интернет и свои кулинарные записи, я составила для себя подборку лучших рецептов. Я делюсь ими с вами!

В качестве напоминания для тех, кто любит сладкое, мы недавно сделали обзор лучших рецептов заварного крема. И мы уже опубликовали подборку вкуснейших пирожных, которые подойдут к ним.

Не так давно мы делали бисквитный торт без выпечки, а сегодня мы сделаем картофельный торт. Вот лучшие рецепты!

Пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой — классический рецепт

Я думаю, что из всех рецептов этот — самый простой и быстрый. Я готовлю это вкусное угощение очень часто, особенно когда у меня есть черствое, недопеченное печенье. Ведь для его приготовления не нужно отдельно выпекать бисквит! Мы будем использовать почти готовую основу.

Вам даже не нужна духовка. Все, что вам нужно сделать, это отправиться в магазин за товарами из списка. Хотя они так просты, они, вероятно, уже ждут вас на кухне. Настоятельно рекомендуем. Отличный десерт к чаю в мгновение ока!

Необходимые ингредиенты:

• Печенье «Топленое молоко» или аналогичное — 500 гр.
• Сливочное масло — 100 гр.
• Какао-порошок — 5 ложек.
• Сгущенное молоко (белое) — 250 гр.

Для крема:

• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 2 столовые ложки.

Пошаговый процесс приготовления:

Шаг 1: Возьмите любое имеющееся у вас под рукой песочное печенье. Я обычно покупаю самый простой — «Топленое молоко». Мой муж их обожает. А то, что не съедается, быстро превращается в еще один десерт!

Теперь нам нужно измельчить печенье в крошку. Лучший способ сделать это — использовать блендер. Просто нарежьте его в миске на кусочки и включите процессор, пока он не измельчит смесь в муку.

Если у вас нет такой машины, просто положите конфеты в пакет (лучше два) и раскатайте их скалкой. Получатся мелкие крошки.

Переложите в отдельную сухую и чистую миску.

Шаг 2: Добавьте какао-порошок в крошки и хорошо все перемешайте, чтобы сухие частицы равномерно соединились. Отложите две столовые ложки этого количества в отдельную миску для крошки.

Шаг 3 Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Оно должно быть жидким, но не горячим. Вылейте его на смесь. Смешайте все вместе, пока смесь не станет гладкой.

Шаг 4: Теперь добавьте сгущенное молоко. Лучше всего делать это в несколько этапов, добавляя по 3-4 столовые ложки за раз и перемешивая после каждой порции.

Если трудно использовать ложку, попробуйте месить вручную. Смесь будет мягкой и очень податливой. Мы будем использовать его для приготовления печенья.

Возьмите примерно 1 столовую ложку теста, разрежьте на продолговатые лепешки и щедро посыпьте их ранее положенной посыпкой. Из этого количества получится 9-10 пирожков среднего размера. Вы также можете сделать их меньше, в этом случае количество деталей будет больше.

Поставьте в холодильник примерно на 10 минут, а тем временем приготовьте крем.

Шаг 5 . Соедините две столовые ложки мягкого сливочного масла (комнатной температуры) с таким же количеством сахара для глазури.

Смешайте крем до однородности, затем переложите в кондитерский мешок. Выложите несколько хлопьев или несколько капель крема на каждый корж.

Их можно подавать все сразу. Однако если вы подождете в холодильнике хотя бы час, пирожные пропарятся и станут еще вкуснее и сочнее!

Приятного чаепития!

Как сделать «Картошку» без сгущенки в домашних условиях?

Если под рукой не оказалось подслащенного сгущенного молока — не беда! Вы можете приготовить «Зимнячанку» без сгущенного молока. Оказалось, что десерт тоже очень вкусный, нежный и «мокрый». — как в детстве!

Даже ребенок может приготовить такое вкусное угощение. Конечно, под пристальным наблюдением взрослых, особенно если речь идет о мясорубке или блендере. Процесс приготовления очень прост. Вам не нужна плита или духовка!

Список продуктов:

• Бисквит («К чаю», «Топленое молоко» или аналогичный) — 300г.
• Сахарная пудра или сахарный песок — 100 г.
• Сливочное масло — 100 гр.
• Какао-порошок — 4-5 ст. ложек (больше или меньше в зависимости от вкуса)
• Молоко или сливки — 30 г.

Процесс готовки:

Для этого нам понадобится самое простое, дешевое печенье, которое продается почти в каждом продуктовом магазине. Их часто называют «топленое молоко», «кофе» или «для чая».

Мы должны превратить их в крошки. Для этой цели лучше всего подходит мелкая кофемолка или блендер. Но если у вас нет ни того, ни другого, вы можете просто размять их руками, положить в пакет, завязать его и катать скалкой по верху, пока они не превратятся в мелкие крошки.

Насыпьте муку в сухую и чистую миску. Затем добавьте просеянное через сито какао.

Тщательно перемешайте. Отложите две мерки этой смеси, так как она нам понадобится позже.

В отдельную миску добавьте мягкое сливочное масло. Оно должно быть комнатной температуры и теплым. Всыпьте сахар для глазури — он сделает крем более мягким. Однако если у вас нет сахарной пудры, просто используйте сахар-песок. Или превратите его в порошок с помощью кофемолки.

Взбейте все миксером или разомните вилкой до однородности. Отложите чайную ложку смеси для украшения.

Сложите масляную смесь в сухую (смесь для какао-торта). Смешайте все, пока смесь не станет гладкой. Тесто получается эластичным, но не совсем мягким. Такое тесто будет несколько суховатым.

Поэтому добавьте молоко или двойные сливки из воды. Снова перемешайте и убедитесь, что масса стала мягче. В то же время она остается податливой.

Сформировать колбаски, примерно по 60-70 грамм каждая. Предварительно посыпьте какао и печенье. Немного покатайте его по столу, чтобы крошка израсходовалась и форма изделия стала более гладкой.

Переложите отложенный заварной крем в кондитерский мешок или обычный целлофановый пакет (вам нужно будет отрезать уголок у пакета). Используйте его, чтобы украсить нашу «картошку» белыми «ростками».

Все готово! Его можно есть сразу после приготовления. Однако если у вас еще есть время до послеобеденного чая, оставьте десерт на некоторое время в холодильнике — он станет еще вкуснее!

Самый вкусный рецепт пирожное «Картошка» с орехами

Сейчас я покажу вам, как быстро и легко приготовить ваш любимый брауни всего за 5 минут. Никакой выпечки и никакой возни с плитой. Приготовлено и съедено!

Я люблю, когда в ингредиентах присутствуют орехи. Затем текстура становится чрезвычайно рассыпчатой. Одним словом, это неописуемо вкусно! Обязательно попробуйте!

Что нам нужно:

• Любой бисквит (без крема, сухой) — 600-700 гр.
• Сгущенное белое молоко — 1 банка.
• Какао-порошок — 3-4 ст. ложки (плюс еще немного для посыпки).
• Сливочное масло — 50 г.
• Орехи или семечки по вкусу

Как приготовить:

Сначала нужно раскрошить печенье в мелкий порошок. Если у вас нет кухонного комбайна или блендера, вы можете натереть их на крупной терке — результат будет тот же!

Если останутся крупные кусочки, просто разомните их пальцами.

Насыпьте примерно горсть муки в миску. Используйте его для украшения вашего будущего десерта.

А теперь орехи. Вы можете взять то, что вам нравится, или то, что у вас есть под рукой. В данном случае — грецкие орехи. Когда они очищены, обжариваем их на сковороде без масла. Затем измельчаем их не слишком мелко. То есть, не слишком мелко для еды, но и не слишком крупно.

Это можно сделать с помощью блендера, мясорубки или обычной скалки.

Всыпьте орехи в бисквитную смесь и перемешайте. Просейте какао в ту же миску. Снова перемешайте.

Убедитесь, что сливочное масло мягкое и имеет комнатную температуру. Можно даже использовать растопленное сливочное масло — в этом случае отложите его в сторону, чтобы остыло. Добавьте сухие ингредиенты.

Замесите все вместе, чтобы масло вошло в смесь равномерно.

В зависимости от густоты теста вам может понадобиться больше или меньше сгущенного молока. Добавляйте его партиями и перемешивайте после каждого раза. Добавляйте его партиями и перемешивайте после каждого замеса, пока он не достигнет нужной консистенции. Тесто должно быть мягким и эластичным, но не липким и держать форму!

Ближе к концу замеса лучше разминать руками, так как ложкой это сделать трудно.

Теперь придайте тесту форму шариков или колбасок, как вам больше нравится. Сделайте их плотными, чтобы они потом не рассыпались. Обмакните половину получившегося печенья в ранее отложенные крошки печенья, а половину — в какао-порошок.

В таком виде поставьте печенье в холодильник минимум на 40 минут. Там они настоятся и станут еще более сочными! Они будут неописуемо вкусными!

Советский рецепт пирожного «Картошка» из бисквита по госту СССР

Для меня настоящий «картофель» должен быть не однородным в середине, а иметь определенную хрустящую текстуру. В этом рецепте он полностью заслуживает своего названия, ведь наш сладкий овощ будет светлым внутри и с коричневой «шкуркой» снаружи, совсем как настоящий корнеплод!

Вкуснота просто необыкновенная. Такой десерт оценят все, и молодые, и пожилые. Его легко приготовить! Привлекайте всю семью, так будет веселее!

Что нам потребуется:

Для бисквитного торта:

• Сырые куриные яйца — 3 шт.
• Любой крахмал — 15 гр.
• Сахарная пудра — 90 гр.
• Пшеничная мука — 75 гр.

Для крема:

• Сгущенное молоко — 50 гр.
• Сливочное масло — 125 гр.
• Коньяк или ром — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 65 гр.

Для крошки:

• 2 ст. ложки какао-порошка
• 2 ст. ложки сахара для глазури

Как приготовить:

Начните с приготовления бисквитного коржа. Отделите яичные белки от желтков. Отдельно отмерьте необходимое количество сахарного песка и добавьте примерно 2/3 к желткам. Взбивайте их миксером, пока смесь не станет белой и кремообразной.

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

Хорошо промойте и высушите венчик миксера после того, как в него будет добавлена желтковая смесь. Это очень важно, иначе яично-белковая смесь не поднимется. Взбейте яичные белки, ожидающие в отдельной миске, до светлого цвета и пены.

Не дожидаясь, пока венчик достигнет пика, и не останавливая миксер, всыпьте сахар, по ложке или две за раз. В конце концов, добейтесь жестких, крепких пиков.

Хорошо взбитые яичные белки не будут выплывать из миски при переворачивании сковороды.

Вот такой красоты мы достигли.

В два этапа добавьте желтковую смесь к яичным белкам, взбивая венчиком после каждой порции.

В отдельной миске смешайте крахмал и муку. Просейте эту смесь в яичную смесь в 2-3 этапа. После каждого добавления аккуратно перемешивайте сухой лопаткой снизу вверх, в одном направлении. Это очень важно для того, чтобы тесто не опустилось.

Выстелите противень пергаментной бумагой. Вылейте сюда тесто и разровняйте его тонким слоем с помощью чистой лопатки.

Духовка уже нагрелась. Поместите в него противень на 12-15 минут. Бисквит печется очень быстро, поэтому не отходите от кухни.

Если у вас остались остатки бисквита, не обязательно делать новые бисквитные коржи. Они отлично подходят и для этих тортов.

Убедитесь, что корж не слишком сухой. Она не должна быть слишком румяной, только слегка позолоченной. Выньте готовый бисквит из духовки и переверните прямо на пергаментную бумагу на проволочной решетке. Удалите бумагу после того, как она остынет.

Оставьте при комнатной температуре не менее чем на 12 часов. Оно должно хорошо высохнуть, чтобы из него можно было сделать крошки.

По истечении времени натрите их на мелкой терке или измельчите блендером в мелкую крошку.

Теперь о креме. В миску для взбивания отправьте мягкое сливочное масло, нарезанное на кусочки. Всыпьте сахарную пудру. Сначала перемешайте ложкой, чтобы не поднять пыль сухого порошка. После включения в состав взбейте все миксером до светлого и пушистого состояния.

По одной-две столовые ложки за раз, не прекращая взбивания, добавьте сгущенное молоко. Выложите одну чайную ложку готового крема в рожок.

Добавьте оставшееся сгущенное молоко в крошки печенья. Влейте коньяк.

Если десерт будут есть дети, алкоголь можно не добавлять.

Хорошо перемешайте до получения гладкой, податливой массы. Сформируйте его на 10 равных частей в форме картофеля.

В отдельной миске соедините какао и сахар для глазури. Сначала хорошо перемешать, затем просеять.

Осторожно окуните каждый кусочек в шоколадную смесь, прижимая, чтобы «глазурь» стала твердой. Дайте им отдохнуть в течение нескольких минут, чтобы покрытие немного затвердело, затем покройте их снова.

Вот и все, их можно есть. Но раз уж мы сделали «картошку», нужно сделать и «глаза», чтобы они были правдоподобными. Тупым предметом делаем 2-3 небольших углубления в каждом из них. Используя конус, нанесите на него ранее отложенный крем.

Чтобы десерт получился еще более сочным и вкусным, лучше оставить его в холодильнике на 2-3 часа.

Простой рецепт десерта из пряников с молоком и маслом

Этот нежный торт можно с таким же успехом приготовить из оставшихся пряников. Правильно говорят: «Остатки сладки»! Так что если у вас залежались и немного подсохли пряники, вы можете попробовать этот рецепт.

Вам не потребуется особых кулинарных навыков, как в предыдущих рецептах. А ингредиентов — минимум.

Что необходимо:

• Пряники — 700 гр.
• Сливочное масло — 200 гр.
• Сгущенное молоко — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Орехи — 2 ст. л.
• Кокосовая стружка — 2 ст. л.

Этапы приготовления:

Поместите все пряники в блендер. Или пропустите через мясорубку, чтобы измельчить до крошек.

В измельченную смесь добавьте сливочное масло, которое предварительно выдержали не менее часа при комнатной температуре. Или растопить и затем охладить.

Влейте сгущенное молоко и тщательно перемешайте до однородности.

В отдельной миске смешайте вместе какао и сахар для глазури. Сформируйте из пряничной смеси шарики или колбаски и окуните каждый кусочек в смесь для украшения. Поместите в холодильник на несколько часов.

Перед подачей покройте наш «Картофель» кокосовой стружкой. Это придаст печенью более аппетитный вид.

Наслаждайтесь чаем!

Пирожное «Картошка» — 10 рецептов в домашних условиях

Пирожное «Картошка» — чрезвычайно аппетитный и любимый многими десерт. Этот деликатес известен с детства. Он отличается оригинальным внешним видом и вкусом. Приготовить его в домашних условиях несложно. Для этого воспользуйтесь проверенной подборкой рецептов с пошаговыми рецептами. Удивите своих близких этим интересным угощением.

Пирожное «Картошка» из печенья в домашних условиях

Сладкое шоколадное помадное пирожное легко приготовить самостоятельно из печенья. Домашний десерт — прекрасный повод собрать семью и друзей за чашкой чая.

• Печенье сдобное300 г.
• Сгущенное молоко160г.
• Коричневый сахар2 ст. л.
• Какао-порошок3 ст. л.
• Сливочное масло100г.
• Для крема: 
• Сливочное масло10 гр.
• Сахарная пудра1 ст.

1. 
   Разломайте песочное печенье и измельчите блендером. У вас должны получиться мелкие крошки.
2. 
   Вылейте сгущенное молоко, 100 г сливочного масла и коричневый сахар в металлический ковшик. Если у вас нет коричневого сахара, вы можете заменить его обычным белым сахаром. Разогрейте сковороду с ингредиентами.
3. 
   Подождите, пока масло полностью растает, затем снимите с плиты. Влейте смесь какао и начните взбивать.
4. 
   Вылейте сладкую теплую смесь в нарезанное печенье.
5. 
   Месите тесто до тех пор, пока не образуется мягкий комок.
6. 
   Руками придайте тесту форму картофелины.
7. 
   Украсьте готовый «картофель» маленькими горошинами сливочного масла и сахарной глазури. Охладите десерт и подавайте. Готово!

Классический рецепт пирожного «Картошка» по госту СССР в домашних условиях

Картофельные оладьи по классическому рецепту напомнят вам знакомый вкус из детства. Идеальный десерт в советском стиле в домашних условиях. Удивите свою семью этим десертом.

Время приготовления: 13 часов

Время приготовления: 1 час 20 минут

Порции: 12 шт.

Ингредиенты:

• Мука — 0,5 ст. л.
• Сахар — 0,5 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Яйцо — 6 шт.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Масло — для выпечки.

Для крема:

• Сливочное масло — 250 гр.
• Сахарная пудра — 100 гр.
• Сгущенное молоко — 100 гр.
• Ромовая эссенция — 0,5 мл.

Метод:

1. сначала отделите белки от желтков. Взбейте яичные белки с 2 столовыми ложками сахара до получения густого крема.

Отдельно соедините яичные желтки с оставшимся сахаром.

3. добавьте яично-сахарную смесь до однородности, затем взбивайте еще несколько минут.

4. просеять муку и крахмал в замешанную смесь.

5. аккуратно сложите тесто лопаточкой. Постепенно влейте взбитые яичные белки.

6. продолжайте медленно перемешивать, пока все яичные белки не войдут в состав. Тесто должно получиться гладким и липким.

7. смажьте блюдо для запекания сливочным маслом. Залейте тесто и поставьте в духовку на 50 минут. Готовьте при температуре 180 градусов.

8. переложите получившийся бисквит на решетку и оставьте на 12 часов. Он должен полностью остыть и пропариться.

9. после охлаждения размять тесто в мелкую крошку.

10. в отдельной миске приготовьте крем. Сначала взбейте вместе сливочное масло и сахар для глазури.

11. влейте сгущенное молоко и ромовую эссенцию. Перемешайте лопаточкой. 12.

12. Оставьте одну столовую ложку крема для украшения, а остальную размешайте в крошках бисквита.

13. сформируйте из теста овальные лепешки.

14. смешайте какао-порошок с сахаром для глазури и обмажьте этой смесью каждый корж.

15. сделайте отверстия в «картошке» для украшения.

16. Положите горошины из оставшихся сливок в отверстия. Десерт готов! Оставьте остывать и подавайте.

Пирожное «Картошка» из печенья, сгущенки, масла и какао

Одним из простых и чрезвычайно вкусных домашних десертов являются знаменитые драники из сладкого картофеля. Это простое в приготовлении сладкое угощение станет отличным дополнением к утренней чашке кофе или чая.

Время приготовления: 1 час 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 7 штук.

Ингредиенты:

• Печенье — 250 гр.
• Сгущенное молоко — 150 гр.
• Сахарная пудра — 30 гр.
• Какао-порошок — 50 гр.
• Сливочное масло — 80 гр.

Метод:

1. измельчите печенье в блендере, затем добавьте какао-порошок и продолжайте смешивать.

2. Дайте маслу немного растаять и соедините его с печеньем и какао-порошком. Влейте сгущенное молоко. Смешать с тестом.

3 Из шоколадного мягкого теста сформируйте продолговатые пирожные. Охладите в холодильнике в течение часа.

4 Перед подачей «картофеля» посыпьте его сахаром для украшения. Готово!

Как приготовить пирожное «Картошка» из сухарей

Знаменитую «картошку» делают не только из бисквита или бисквитных коржей. Домашний десерт также становится нежным и вкусным, если использовать панировочные сухари. Попробуйте этот простой и интересный рецепт торта.

Время приготовления: 1 час 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Длина порции: 8 шт.

Ингредиенты:

• Батута — 1 шт.
• Сливочное масло — 150 гр.
• Вареное сгущенное молоко — 70 г.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Ванилин — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. нарежьте батон на небольшие кубики. Лучше всего использовать уже высушенный продукт.

2. Выложите кубики батона на противень и поставьте в духовку на 5-7 минут. Дайте высохнуть при температуре 180 градусов.

3. затем дайте сухарям немного остыть и измельчите их мясорубкой или блендером.

4. добавьте в крошку слегка растопленное масло и вареную сгущенку.

5. взбивайте, пока тесто не станет гладким.

6. сформируйте из теста «картошку» и посыпьте каждую какао-порошком и ванилью.

7. охладите наши домашние пирожные и подавайте на стол. Приятного чаепития!

Простой и вкусный рецепт домашней «Картошки» без сгущенки

Домашнюю «картофлянку» можно приготовить без сгущенного молока. Продукт заменит обычное молоко. Последний десерт получается в меру сладким, но при этом невероятно мягким и нежным.

Время приготовления: 1 час 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 6 штук.

Ингредиенты:

• Печенье — 300 г.
• Молоко — 120 мл.
• Сливочное масло — 80 гр.
• Сахар — 100 гр.
• Какао-порошок — 3 ст. л.

Процесс приготовления:

1. налейте молоко в кастрюлю. Постепенно добавьте сахар и помешивайте жидкость на сильном огне в течение 5-7 минут. Снимите с плиты и добавьте сливочное масло.

2. Нарежьте печенье любым удобным для вас способом. Вы можете использовать вилку, руки или блендер. Затем соедините крошки с какао-порошком.

3. соедините сухую смесь с жидкой смесью. Месите до тех пор, пока не образуется упругое и липкое тесто.

4. сформируйте шарики руками в желаемую форму теста.

5. охладите «картофель» в холодильнике в течение часа, затем подавайте. Готово!

Пошаговый рецепт приготовления пирожного «Картошка» из бисквита

Настоящее пирожное «картошка» готовится из бисквита, согласно ГОСТу. Его легко приготовить в домашних условиях, и он удивит ваших друзей и близких.

Время приготовления: 1 час 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 12 штук.

Ингредиенты:

• Бисквит — 350 г.
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Коньяк — 1 ст. л.

Для крема:

• Сливочное масло — 200 гр.
• Сгущенное молоко — 150 г.
• Какао-порошок — 3 ст. л.

Процесс приготовления:

1. разломайте бисквит на мелкие кусочки и поместите в блендер.

Измельчите продукт в мелкую крошку.

3. высыпать крошки печенья в миску и добавить чайную ложку коньяка. Перемешайте, чтобы соединить.

4. взбейте вместе масло, сгущенное молоко и какао-крем. Добавьте его к крошкам.

5. тщательно перемешайте тесто и сформируйте лепешки в форме картофеля.

6. покройте каждый блинчик какао и сахаром для глазури.

7. отставьте «картофель» в холодильник на 1 час, а затем подавайте на стол. Готово!

ПП диетический рецепт пирожного «Картошка»

Сладкий и, казалось бы, калорийный «картофель» можно приготовить, не нарушая правил здорового питания. Достаточно заменить некоторые ингредиенты на более «здоровые» продукты. Лепешка легкая и нежная на вкус.

Время приготовления: 1 час 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 8 штук.

Ингредиенты:

• Овсянка — 1,5 ст. л.
• Творожный сыр — 200 гр.
• Яблочное пюре — 100 гр.
• Какао-порошок — 5 ст. л.
• Орехи — для украшения.

Процесс приготовления:

1. в блендер отправьте овсянку и измельчите ее в муку.

2. В отдельной миске смешайте творог и яблочное пюре. Взбейте или измельчите в блендере до однородности.

3. Добавьте в творожно-пюреобразную смесь овсяные хлопья и три столовые ложки какао. Оставьте два других для посыпки. Перемешайте тесто.

4 Сформируйте печенье в пышную массу и посыпьте какао-порошком.

5 Охладите десерт перед подачей на стол. Украсьте орехами, если хотите. Приятного и полезного чаепития!

Очень вкусное пирожное «Картошка» из печенья с молоком

Самый простой способ приготовления домашней «картофланки» — с печеньем и молоком. В этом рецепте вам не понадобится сгущенное молоко. Оладьи получаются мягкими и нежными. Идеально подходит для семейного чаепития!

Время приготовления: 1 час 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Порции — 8 штук.

Ингредиенты:

• Печенье — 300 г.
• Молоко — 1 ст. л.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Сахар — 2 ст. л.
• Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка.
• Какао-порошок — 3 ст. л.

процесс приготовления:

1. смешайте молоко, сахар и крахмал в кастрюле. Затем поставьте на плиту и варите, пока смесь не станет густой. Это займет около 7 минут. Снимите с огня и добавьте сливочное масло.

2 Измельчите печенье до состояния порошка в блендере. Вы также можете использовать мясорубку.

3. смешайте вместе печенье, какао-порошок и молочную смесь. Взбейте до образования гладкого и мягкого теста.

4. сформируйте смесь в пир, охладите и подавайте. Он готов!

Простой рецепт домашнего пирожного «Картошка» из пряников

Оригинальный рецепт приготовления картофельных драников заключается в замене бисквита или бисквитных коржей шоколадными пряниками. Для этого домашнего лакомства вам понадобится совсем немного продуктов. Ваша семья будет в восторге от результата!

Время приготовления: 1 час 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Порция: 6 штук.

Ингредиенты:

• Шоколадные пряники — 150 г.
• Сливочное масло — 50 г.
• Сгущенное молоко — 60 г.
• Какао-порошок — 2 ст. л.

Процесс приготовления:

1. в блендере измельчите шоколадные пряники в порошок.

2. Добавьте растопленное масло и сгущенное молоко к пряникам. Продолжайте взбивать.

3. переложите тесто в подходящую миску и вымесите его руками.

4. сформировать из полученного шоколадного теста лепешки.

5. посыпьте каждый корж какао-порошком. Дайте десерту остыть в течение 30-60 минут.

6. После охлаждения можно подавать пряничную «картошку». Готово!

Пирожное «Картошка» с орехами в домашних условиях

Придать пикантности популярному пирогу «картошка» поможет добавление в него орехов. Домашний десерт засияет новыми красками и приобретет новый оригинальный вкус. Побалуйте свою семью или гостей.

Время приготовления: 1 час 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Время подачи: 18

Ингредиенты:

• Печенье — 500 гр.
• Сливочное масло — 100 г.
• Сгущенное молоко — 150 г.
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Коньяк — 1 ст. л.
• Грецкие орехи — 100 гр.

Для посыпки:

• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Какао-порошок — 1 ст. л.

Процесс приготовления:

1. тщательно измельчите печенье вместе с очищенными грецкими орехами. Вы также можете сделать это в блендере.

2. в отдельной миске смешайте растопленное масло и сгущенное молоко.

3. добавьте в сладкую смесь какао и столовую ложку коньяка. Смешайте до однородности. 4.

4. соедините жидкую смесь с печеньем и орехами. Взбейте и придайте тесту желаемую форму.

5. обвалять каждую картофелину в какао-порошке и сахарной пудре. Поместите десерт в холодильник на 1 час.

6. подавайте «картофель» к столу охлажденным. Приятного чаепития!

  

Пирожное картошка – классические рецепты в домашних условиях

Иногда заходишь в любую кондитерскую, и глаза просто путаются от огромного разнообразия всевозможной выпечки. Каких только лакомств нет вокруг: творожные торты, торты с кремом, медовые торты, легкие бисквиты и пирожные с легким хрустом, с кремом или без. Но мне всегда нравились и до сих пор нравятся темные продолговатые маленькие «колбаски», похожие на маленькие овощи.

Да, именно картофельные оладьи покоряют своей простотой и неповторимым вкусом! Только недавно вместо печенья или бискотти это лакомство стали делать из муки. Из-за этого вкус и текстура значительно изменились. Поэтому лучший способ насладиться любимым лакомством детства — приготовить его дома самостоятельно. Тем более что его очень легко приготовить.

Основные ингредиенты — печенье, сгущенное молоко и масло — можно найти в любом продуктовом магазине. Достаточно потратить несколько минут, чтобы соединить их и придать им желаемую форму. Затем вы можете наслаждаться им в течение нескольких дней с чашкой чая или кофе на десерт.

На самом деле существует множество рецептов «картофельных» лакомств, в том числе опробованных еще в советское время, согласно ГОСТу. Вы можете экспериментировать с ним, добавляя орехи, распаренные семена мака, кусочки шоколада и любые другие лакомства по вашему вкусу.

Попробуйте также сказочно вкусные эклеры из теста choux — приготовленные в домашних условиях, они тают во рту.

Пирожное «Картошка» из печенья и сгущенки

Самый простой и быстрый рецепт этого любимого лакомства — из сдобного печенья. По желанию его можно увенчать орехами, шоколадной стружкой, семенами мака или цукатами. Но с детства я люблю классический вариант без всяких начинок. Лакомство можно сформировать любой формы — в виде шариков, обычных «полусосисок» или даже крупно нарезанной колбасы.

Ингредиенты:

• Печенье — 400 г.
• Сливочное масло и сгущенное молоко — 100 г.
• Какао-порошок — 2 ст. л.

Подготовка:

1. первое, что нам нужно сделать, чтобы получить вкусный «торт», — это приготовить бисквиты. Лучше всего для этого использовать коржевое тесто или песочное печенье. Можно даже использовать что-то из детской серии или серии «Послеобеденный чай». Разломайте красивые квадратики на кусочки и бросьте их в блендер. Измельчите их в мелкую крошку.

2. вылейте смесь в миску, оставив несколько ложек для посыпки. Добавьте сгущенное молоко и какао-порошок к раскрошенному печенью. Натрите сливочное масло или растопите его заранее на медленном огне и добавьте к предыдущим ингредиентам после того, как оно остынет до комнатной температуры. 3.

Хорошо перемешайте до однородности, чтобы крошка печенья хорошо пропиталась маслом и сгущенным молоком. Отложите в сторону на 10-15 минут и снова хорошо вымесите, но уже вручную, так как смесь становится более податливой, как корковое тесто.

4. сформировать небольшие толстые колбаски. Обмакните их в крошки из печенья. Вместо этого можно использовать какао или шоколадную глазурь. Обычно для более похожего вида делают «картофельные глазки», выдавливая сверху несколько отверстий и помещая в них несколько капель белого крема. Но даже без этого украшения торт будет вкусным.

5 Отставьте наш пирог в прохладное место на полчаса, а затем подавайте со свежезаваренным чаем. Торты лучше хранить в холодильнике, накрыв их пленкой или в картонной коробке, чтобы они не втягивали посторонние запахи.

Приятного аппетита!

Классический рецепт пирожного «Картошка» из печенья без сгущенки

Десерт «Картошка» готовится так быстро, что если у вас есть ингредиенты, вы можете быстро «наполнить» его прямо перед приходом незваных гостей.

Но иногда сгущенное молоко заканчивается, или его просто не хватает. Однако есть отличный выход из этой ситуации — заменить его молоком и сахаром для глазури. Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку ванилина.

Ингредиенты:

• Печенье — 250 гр.
• Сливочное масло — 100 гр.
• Молоко — 50 мл.
• Какао-порошок, сахарная пудра — 2 ст. л.

Подготовка:

1. возьмите пачку печенья «Юбилейное» или любого другого печенья и отправьте его в чашу блендера. Закройте крышку и тщательно измельчайте в течение нескольких минут, пока не получите настолько мелкие крошки, что они будут похожи на красивый песок, насыпанный в контейнер.

2 Достаньте сливочное масло из холодильника хотя бы за пару часов до приготовления, и оно растает и превратится в «кислую» пасту. В качестве альтернативы растопите его в микроволновой печи или в кастрюле, но ни в коем случае не доводите до кипения и дайте остыть. Всыпьте сахарную пудру, затем крошки печенья и молоко.

3. используя обычную столовую ложку, соедините все ингредиенты в хорошо перемешанную смесь, помешивая. Смесь должна образовать влажную, слегка липкую массу, напоминающую на ощупь кинетический песок.

4. соскребите 1-2 столовые ложки получившегося «теста» и выложите его ложкой на чистую ладонь. Обеими руками скатайте эту приятную текстуру так, чтобы она легко приняла форму небольшой толстой колбаски длиной не более 10 сантиметров.

5. обвалять каждое сформированное печенье в какао-порошке, который для удобства посыпается на тарелку. Столько посыпки, сколько нужно «Картошке», она возьмет на свою липкую поверхность, остальное можно аккуратно стряхнуть обратно на тарелку.

Для получения более пушистого и бархатистого вида можно смешать какао-порошок с несколькими столовыми ложками молотого печенья.

6 Оставьте в холодильнике на пару часов, чтобы тесто хорошо пропиталось, слегка слиплось, не рассыпалось в руках и стало хорошо держать форму.

Хотя многие дома едят его, просто держа руками, лучше подать любимый торт и сервировать его на блюдце с помощью ложки или десертной вилки.

Приятного аппетита!

Готовим своими руками пирожное «Картошка» по Госту СССР

Не зря торт «Картошка» был назван в честь этого овоща. Если вы делаете его по советскому ГОСТу, он должен быть темным только снаружи, как корочка, а внутри он обязательно будет светлым. А нежная «масса» должна быть приготовлена по всем правилам пушистого бисквита.

Многие пекарни, кстати, именно так и поступают. Правда, для этих замечательных сладких клубней не используют целые бисквитные коржи, а просто обрезки воздушного теста измельчают в крошку. Но дома мы можем позволить себе испечь высокий, воздушный корж и пустить его на приготовление изумительной домашней «Картошки».

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 200 гр.
• Сахар — 180 гр.
• Мука — 150 гр.
• Сахарная пудра — 100 гр. + 20 гр.
• Сгущенное молоко — 100 гр.
• Какао-порошок, картофельный крахмал — 30 гр.
• Свежее куриное яйцо — 6 шт.
• Коньяк — 1 ст. л.

Подготовка:

1. поскольку наш торт по ГОСТу состоит из бисквита, нам нужно сначала испечь мягкий корж. В миске аккуратно взбейте куриные яйца комнатной температуры и взбейте с сахарным песком до жесткости и пушистости. Затем просейте крахмал и муку в сладкую смесь, перемешивая от краев миски к центру, чтобы бисквит не опал.

Переложить в форму для выпечки или форму, смазанную дном, и запекать до полного приготовления. Это займет около 45-50 минут в духовке при температуре 180 градусов. Переложите торт на стол или, еще лучше, на решетку и дайте ему хорошо остыть.

2. разрежьте нежный бисквит на кусочки и выложите их в чашу блендера с установленными в нем ножами. Включите блендер и измельчайте содержимое в течение 2 — 3 минут, чтобы получить очень мягкую, воздушную крошку.

Если у вас нет под рукой кухонного комбайна или блендера, вы можете измельчить крошки печенья с помощью крупной или средней терки. В итоге у вас может получиться много тонкой стружки, но не волнуйтесь, она приобретет нужную текстуру позже, когда ингредиенты соединятся вместе.

3. Теперь крем. Для этого берем настоящее сливочное масло и растапливаем его, пока оно не станет жидким. Отложите на некоторое время, чтобы остудить до комнатной температуры. Если есть возможность, лучше достать его из холодильника, в тепле кухни он расплавится до нужного состояния. Переложите его в глубокую миску и сразу же начните взбивать миксером. Не переставая вращать электрический миксер, добавьте сахарную пудру (100 г), затем тонкой струйкой влейте сгущенное молоко, а в самом конце ароматизируйте коньяком. Полученный заварной крем должен иметь тонкую, гладкую текстуру.

В классическом кондитерском рецепте используется ромовая эссенция, но в домашних условиях ее проще заменить хорошим бренди или ромом. Крем сразу же приобретет очень приятный тонкий оттенок.

(4) Оставьте только столовую ложку крема для украшения, а остальную мягкую смесь вылейте в миску с бисквитными крошками и осторожными движениями тщательно перемешайте все до получения эластичного довольно густого теста.

5 Отделите от большого листа теста кусок весом 80 грамм (для точности можно использовать весы) и аккуратно скатайте в колобок или продолговатую колбаску. Проделайте то же самое со всей смесью бисквита с кремом. Осторожно перенесите будущее печенье на ровную поверхность разделочной доски или небольшого противня.

6. чтобы наше печенье не крошилось и не разваливалось, поставьте его в холодильник охлаждаться на четверть часа. Их текстура станет более однородной и липкой, поэтому дальнейшая работа с ними будет более простой и удобной.

7. высыпьте оставшийся сахар (20 г) и какао-порошок в миску. Хорошо перемешайте. Затем окуните каждую сосиску в эту сладкую смесь и обмакните, чтобы придать им красивый темный цвет и слегка бархатистый эффект.

8.Кончиком чистой, вымытой ручки или палочки для еды сделайте 2-3 ровных, аккуратных углубления, создавая ямочки для «картофельных глаз».

9.Чтобы придать нашим тортам реалистичность, положите отложенный крем в чистый мешочек, отрежьте конец и сделайте белые «ростки» на месте «глаз».

10. оставьте торт в холодильнике на несколько часов, а лучше на ночь, чтобы бисквитные крошки тщательно пропитались кремом и готовое блюдо стало невероятно нежным и вкусным.

Наслаждайтесь!

Самый вкусный рецепт пирожного «Картошка» с орехами

Если в картофельное тесто добавить молотые орехи, оно будет намного вкуснее. Вы можете использовать как грецкие орехи, так и арахис, но из личного опыта я знаю, что фундук с кедровыми орехами превращают любимое лакомство просто в кондитерский шедевр.

Кстати, я экспериментировал с разными видами печенья. Их можно приготовить как из обычного печенья, так и из коркового теста или даже из овсяного. Вы можете даже смешивать их между собой для разнообразия. Если у вас нет под рукой целых, нет ничего постыдного в том, чтобы использовать сломанные.

Ингредиенты:

• Очищенные кедровые орехи, фундук — по 50 г каждого.
• Сливочное масло — 160 гр.
• Печенье — 500 г.
• Ванильный сахар — 1 пакетик.
• Сгущенное молоко — 1 банка.
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Сахарная пудра — 1 ст. л.

подготовка:

1. измельчите печенье, имеющееся в наличии, с помощью мясорубки, терки или блендера до мелкой крошки. Если появятся мелкие крошки раскрошенных комочков, ничего страшного — у нас больше орехов, поэтому они останутся незаметными в общей смеси.

2 С фундука сначала снимите коричневую кожицу, затем растолките в ступке и пестике, чтобы получить мелкие кусочки. Добавьте очищенные кедровые орехи и продолжайте взбивать до мелкого помола.

3. соедините молотые орехи и крошки печенья с ванильным сахаром и какао-порошком. Перемешайте ложкой до получения коричневой рассыпчатой массы.

4. растопите сливочное масло в удобной кастрюле и отставьте в сторону, чтобы остыло. Пока оно стоит в стороне, откройте банку сгущенного молока и вылейте его сладкое содержимое в сухой кусок.

5. вылейте теплое жидкое масло в миску с остальными ингредиентами и, используя столовую ложку, тщательно перемешайте до образования однородного липкого теста.

6) Поставьте нашу смесь в холодильник на полчаса, чтобы охлажденное масло и сгущенное молоко сделали тесто более эластичным и легче формировалось руками.

7 Начните формировать наши торты. Положите кусок теста на ладонь и раскатайте его в аккуратную толстую колбаску размером с ладонь в поперечном направлении.

При желании их можно украсить белковым кремом или сделать «глазки» из кедровых орешков. Вы также можете просто посыпать сверху сахарной пудрой через сито.

8 Желательно дать тесту постоять еще час или два в холодильнике, чтобы оно окончательно укрепило свою форму и его можно было легко взять в руки, не боясь, что оно сплющится или сломается при надавливании пальцами или щипцами.

Приятного аппетита!

Десерт «Картошка» из сухарей в домашних условиях

Совсем недавно для меня стало полным откровением, что мое любимое пирожное «Картошка», оказывается, можно приготовить даже с сухарями. Сначала я была настроена немного скептически, потому что думала, что молотые крошки будут слишком сухими и поцарапают все десны. Однако я рискнула и попробовала рецепт. Я была неописуемо довольна результатом! Десерт очень мягкий, с оригинальным ванильным вкусом.

Вы можете использовать уже измельченные сухари, которые используются для панировки, но лучше использовать печенье и измельчить его самостоятельно — так вы будете уверены, что оно не имеет посторонних и неприятных запахов и именно того помола, который вам нужен.

Ингредиенты:

• Крутоны — 300 гр.
• Сахар-песок — 100 гр.
• Молоко — 250 мл.
• Сливочное масло — 150 гр.
• ликер «Baileys» — 2 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.

подготовка:

1. с помощью мясорубки или блендера измельчите наши панировочные сухари. Если у вас нет таких приборов, можно воспользоваться кофемолкой или раскрошить сухие ароматные сухари на кусочки и измельчить их деревянной скалкой.

2. В удобной миске соедините молоко, какао-порошок (2 ст. л.) и сахар-песок. Для достижения наилучших результатов доведите эту смесь из трех ингредиентов до кипения на медленном огне и сразу же снимите с плиты.

3. Не теряя времени, добавьте кусочки масла в горячую молочно-шоколадную смесь и дайте им полностью растаять. Влейте ароматный ликер и взбейте смесь до получения гладкой и кремообразной массы.

Вместо Baileys для ароматизации можно использовать любой другой ликер, который вам нравится, или даже бренди.

4 Влейте полученную шоколадную основу в измельченные тосты и тщательно перемешайте. Дайте полностью остыть, а затем повторите процесс смешивания.

5. Просто сформируйте из этого «теста» красивые «картофелины», придавая им ту форму, которую вы предпочитаете. Помните, не сжимайте их слишком сильно, чтобы они не стали слишком плотными. Просто аккуратно покатайте их между ладонями.

6. покройте печенье оставшимся какао-порошком (1 ст. ложка) и столовой ложкой молотых сухарей. Разложите наши угощения в один слой на меловой доске или в широком плоском блюде. Поместите в холодильник на ночь. Перед подачей на стол их можно разложить по 2-3 порции в красивые тарелки или сложить стопкой, не опасаясь, что они посыплются.

При желании торт можно покрыть дополнительным слоем крема или заварного крема, сверху полить растопленным шоколадом или глазурью, или посыпать шариком сливочного мороженого.

Наслаждайтесь с чашкой чая!

Пирожное «Картошка» из ванильных сухарей

Вот еще один быстрый и простой способ приготовления этого пирожного. Здесь крошка делается из панировочных сухарей. Для жидкой основы вместо сгущенного молока мы используем молоко и сахар. Если вы не любите слишком сладкое, то уменьшите количество сахара. «Картошка» получится не хуже предыдущей версии.

Ингредиенты:

• Ванильные сухари — 500 гр.
• Сливочное масло — 150 гм
• Сахар — 1 стакан
• Молоко — 1 стакан
• Какао — 3 столовые ложки
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка

Для украшения:

• Сливочное масло — 30 г
• Сгущенное молоко — 1 чайная ложка
• Какао-порошок — для посыпки

Метод:

1. сначала приготовьте жидкую основу. Для этого положите в сотейник кусочек сливочного масла, влейте молоко, сахар и ванильный сахар. Поставьте на слабый огонь и, помешивая, доведите все до однородной консистенции. Масло должно растаять, а сахар раствориться. В самом конце добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте. Снимите с огня (кипятить не нужно) и оставьте остывать.

2. положите ванильные сухари в чашу блендера и измельчите в мелкий порошок. Если у вас нет блендера, вы можете использовать мясорубку.

3. затем соедините вместе панировочные сухари и жидкую основу. Хорошо перемешайте, пока смесь не станет гладкой. Смесь должна иметь консистенцию пластилина. Оставьте впитываться на 15-20 минут.

4. тем временем приготовьте крем для гарнира. Смешайте растопленное масло (выньте из холодильника) со сгущенным молоком до состояния гладкой пасты и оставьте в холодильнике на некоторое время.

5. сформируйте из пропитанной смеси печенье овальной формы и посыпьте его сверху какао. Переложите крем в кондитерский мешок или шприц и украсьте печенье «глазками». Поставьте «Картошку» в холодильник на 1 час, а затем позовите друзей на чай с готовым вкусным угощением.

15 отличных рецептов пирожного «Картошка»

Все знают классику детства — пирожное «Картошка». При всей своей простоте, рецепты остаются очень разнообразными. В этой подборке мы собрали для вас лучшие из них. Идеальное домашнее угощение к чаю!

1. Пирожное «Картошка» по ГОСТу

Когда вы хотите вернуться в беззаботные годы.

Вам понадобятся: 3 яйца, 100 г сахара, 80 г муки, 20 г крахмала, 0,5 ч.л. ванильной эссенции, 130 г сливочного масла, 50 г сгущенного молока, 60 г сахарной пудры, 1 ч.л. какао.

Метод: Нагрейте яйца и сахар на водяной бане до температуры около 45 градусов Цельсия и взбейте до образования пены. Добавьте крахмал и муку, вылейте смесь на противень и выпекайте в течение 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Оставьте печенье подсыхать на сутки.

Измельчите печенье в блендере. Отдельно взбейте масло, сахарную пудру, ваниль и сгущенное молоко. Вмешайте крошки печенья, сформируйте печенье и посыпьте его какао.

2. Пирожное «Картошка» с вареной сгущенкой

Эти торты можно сделать любой формы.

Вам понадобятся: 300 г печенья, 1 стакан вареной сгущенки, 4 столовые ложки какао, 100 г сливочного масла, 1 щепотка ванили, сахарная пудра.

Приготовление: раскрошите печенье в крошку и смешайте сгущенное молоко, какао и мягкое сливочное масло до однородности. Добавьте ванилин, соедините обе массы, вымесите подольше, сформируйте лепешки и обваляйте их в сахарной глазури.

3. Пирожное «Картошка» из печенья в кунжуте

Подойдет любой бисквит, который можно раздробить в крошку.

Вам потребуется: 400 г печенья, 100 г сливочного масла, 100 г сгущенного молока, 2 горсти грецких орехов, 2 горсти какао, семена кунжута.

Способ приготовления: раскрошите печенье и грецкие орехи. Смешайте сгущенное молоко, масло и какао до состояния гладкой пасты. Соединить обе массы, тщательно вымесить тесто, сформировать лепешки в форме картошки и посыпать кунжутом.

4. Пирожное «Картошка» с бананом

Мы рекомендуем покрыть пирог кокосовыми хлопьями или измельченными орехами.

Вам понадобятся: 300 г песочного печенья, 50 г сливочного масла, 10 г какао, 30 г сгущенного молока, 1 банан.

Способ приготовления: растопите масло, разомните банан вилкой, раскрошите печенье и перемешайте до однородности. Сформируйте лепешки, смажьте чем-нибудь по вкусу и охладите в холодильнике в течение 1 часа.

5. ПП «Картошка» с творогом

Необычный творог «Картошка». — Здоровый и низкокалорийный.

Вам понадобятся: 200 гр. творога, 80 гр. овсянки, 1 банан, 0,5 ч.л. корицы, 2 ч.л. меда, 20 гр. какао.

Метод: разомните банан вилкой, смешайте с овсяными хлопьями и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут. Перемешивайте смесь каждые 5 минут, затем измельчите ее в блендере. Протрите творог через сито, добавьте мед и перемешайте все вместе. Сформировать «картофель», обмазать какао и оставить в холодильнике на несколько часов.

6. Пирожное «Картошка» с орехами

Заранее обжарьте орехи на сухой сковороде.

Вам потребуется: 400 г песочного печенья, 50 г миндаля, 50 г грецких орехов, 50 г арахиса, 1 банка вареной сгущенки, 50 г какао.

Метод: измельчите печенье и жареный арахис в блендере. Смешайте с подслащенным сгущенным молоком до однородности, сформируйте тесто, посыпьте какао и охладите в холодильнике в течение 1 часа.

7. Пирожное «Картошка» с кокосовой стружкой

Если вы готовите Fudge Cake не для детей, можно добавить несколько столовых ложек кокосового или сливочного ликера.

Вам понадобятся: 300 г песочного печенья, 1,5 ст. ложки какао-порошка, 100 г сахара для глазури, 120 г сливочного масла, 100 г кокосовых хлопьев.

Способ приготовления: измельчите печенье в блендере, смешайте с половиной кокосовых хлопьев, добавьте сахар для глазури и какао-порошок. Все тщательно вымесить с мягким сливочным маслом, сформировать лепешки, посыпать оставшейся стружкой и охладить в холодильнике в течение нескольких часов.

8. Пирожное «Картошка» с коньяком

Отличный вариант домашнего пирожного, если вы ждете гостей.

Вам понадобятся: 300 г печенья, 150 г сливочного масла, 3 ст. л. какао-порошка, 2 ст. л. коньяка, 2 ст. л. сахара для глазури, хлопья кокоса.

Способ приготовления: взбить сливочное масло с сахаром и коньяком, измельчить печенье и перемешать. Добавьте какао, вымесите смесь, сформируйте «картофель» и покройте кокосовой стружкой.

9. Пирожное «Картошка» из сладких сухарей

Эти торты хороши тем, что их можно приготовить из любых ингредиентов.

Вам понадобятся: 300 г панировочных сухарей, 120 г сгущенного молока, 90 г сливочного масла, 80 г сахара, 50 г грецких орехов, 2 ст. ложки какао, 40 мл молока.

Метод: измельчите панировочные сухари и грецкие орехи блендером в крошку. Смешайте миксером сгущенное молоко, масло, сахар и какао. Соедините обе смеси, влейте молоко и замесите тесто, похожее на пластилин. Сформируйте коржи и поставьте в холодильник на 1-2 часа.

10. Пирожное «Картошка» на молоке

Молоко помогает придать торту еще более липкую текстуру.

Вам понадобится: 350 г печенья, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 2 ст. ложки какао.

Способ приготовления: раскрошите печенье в крошку любым удобным для вас способом. Смешайте сахар, какао и молоко и доведите до кипения, помешивая. Добавьте мягкое сливочное масло и тушите, пока оно не растопится. Дайте смеси немного остыть, добавьте крошку и тщательно вымесите. Сформируйте небольшие лепешки, посыпьте посыпкой по вкусу и охладите в холодильнике.

11. Пирожное «Картошка» с нутеллой

Один из самых быстрых рецептов пирожного «Картошка», когда нужно приготовить пирожное как можно быстрее.

Вам понадобятся: 300 г печенья, 120 мл молока, 3 столовые ложки «Нутеллы».

Приготовление: раскрошите печенье, вскипятите молоко с нутеллой, пока она не растает, смешайте все вместе и сформируйте небольшие лепешки. Поместите их в морозильную камеру на 15 минут.

12. Пирожное «Картошка» с арахисовой пастой

Еще паста из грецких орехов тоже отлично работает!

Вам понадобятся: 500 г песочного печенья, 200 г сахара, 200 мл молока, 200 г сливочного масла, 5 ст. л. какао-порошка, 4 ст. л. арахисового масла, 2 ст. л. арахиса.

Приготовление: Смешайте масло, молоко, сахар и половину какао и варите 5-7 минут на среднем огне до расплавления. Измельчите печенье в крошку, смешайте с арахисовой смесью, а затем с молочной смесью. Сформировать лепешки. Измельчите орехи в крошку, смешайте с оставшимся какао и посыпьте «картошку» посыпкой.

13. Веганская «Картошка» из нута

Приготовьте нут для этого рецепта заранее, чтобы он остыл.

Вам понадобятся: 400 г вареного нута, 120 г фиников, 100 г грецких орехов, 40 г какао.

Приготовление: Измельчите нут, грецкие орехи и финики несколько раз или измельчите их в блендере. Добавьте половину какао, смешайте ингредиенты вместе, сформируйте лепешки и покройте их оставшейся частью какао. Поместите десерт в холодильник на 2 часа.

14. Пирожное «Картошка» из сушек с черносливом

Сушеный чернослив или рогалики — еще одна выигрышная основа для картофельного пирога.

Вам понадобятся: 800 г крекеров, 1 банка сгущенного молока, 100 г чернослива, 200 г сливочного масла, 3 ст. ложки какао, кокосовая стружка.

Способ приготовления: взбейте сгущенное молоко с мягким маслом и какао. Измельчите сухари и отдельно нарежьте чернослив в блендере. Соедините все вместе, сформируйте лепешки, обваляйте в крошках и охладите в холодильнике.

15. Пирожное «Картошка» из вафель

Подойдут любые вафли, которые есть под рукой.

Вам понадобятся: 600 г вафель, 200 г сливочного масла, 2 чашки жареных грецких орехов, 100 г темного шоколада, 3 ст. ложки какао.

Способ приготовления: измельчите вафли и орехи в блендере, добавьте какао и тертый шоколад, затем смешайте с растопленным маслом до однородности. Сформируйте пирожные и посыпьте их по своему вкусу. Оставьте застывать в холодильнике.

Пирожное «Картошка» из печенья: рецепты в домашних условиях

Существует множество блюд, которые готовятся очень быстро, но это не влияет на их вкус. Недавно я писала о пряничном торте, а сегодня хочу напомнить вам о чудесном лакомстве моего детства. Этот «картофельный пирог», сделанный из печенья, казался в то время самым запоминающимся и недорогим. А на приготовление уйдет всего 15 минут, если не меньше.

Конечно, это десерт, которым люди наслаждаются и в наши дни, но существует так много рецептов. Есть и те, кто дублирует государственный рецепт. Некоторые предпочитают не слишком сладкие десерты и поэтому не добавляют молоко. А те, кто следит за своей фигурой, предпочитают исключить сливочное масло из своего состава. В общем, сегодня будет много вариаций этого быстрого и очень вкусного торта.

Но мы будем готовить его не с бисквитом, а с печеньем. Вы можете использовать любой вид, который хорошо крошится. Можно также использовать песочное печенье типа «Юбилейное». Вы также можете приобрести различные виды крекеров, например, марианские или рыбные крекеры. Вы также можете приготовить его с овсяным печеньем. Чтобы сделать его не слишком сладким, в него добавляют обычные панировочные сухари или вообще не добавляют сахар.

Кстати, торт может быть шоколадным, если добавить какао, или обычным. Добавлять какао или нет — решать вам. Мне нравятся как «белые», так и «черные» угощения.

Пирожное «Картошка» из печенья – классический рецепт с молоком, маслом и какао

Вот самый распространенный рецепт. В нем нет алкоголя (что соответствует ГОСТу), поэтому хозяйки любят его больше всего. В конце концов, его можно давать детям. Конечно, это лакомство довольно калорийное, но очень вкусное.

Кстати, вы можете заморозить этот торт в морозильной камере и доставать его по мере необходимости. Это совершенно не повлияет на его вкус.

Немного об ингредиентах: большинство бисквитных коржей (Юбилейный, Кофейный, Топленое молоко и т.д.). Советую вам выбирать сгущенное молоко с маркировкой «ГОСТ», так как оно самое вкусное.

Сливочное масло должно содержать не менее 82% жира. Оно не должно содержать НИКАКОГО растительного масла. В противном случае это спред или маргарин, который не полезен для нашего организма.

Вынос:

• Юбилейное корковое тесто — 400 грамм,
• Одна банка сгущенного молока (380 г),
• Сливочное масло — 50 гр,
• 3,4 столовые ложки какао-порошка.

Для крошки:

• Сахар — 2 столовые ложки,
• Какао — 2 столовые ложки.

Десерт готовится быстро. Самая трудоемкая часть — превратить печенье в крошку. Я использую для этого блендер или кухонный комбайн.

1.Итак, первым шагом будет приготовление крошки.

На этом этапе можно добавить какао, но вы делаете это по своему усмотрению. Я решил добавить, что даже тогда торт больше похож на то, что мы ели в детстве.

С помощью ложки начните смешивать два ингредиента, пока сухая смесь не станет одного цвета.

Теперь откройте банку сгущенного молока. Влейте всю смесь в сухие ингредиенты.

3. оставьте пока миску в покое и подготовьте масло.

Если оно еще не оттаяло, снимите оберточную бумагу и положите масло в миску.

Затем поставьте его в микроволновую печь на 15 секунд. Этого времени достаточно, чтобы он расплавился.

4. выньте миску и вылейте ее содержимое на печенье. Долго и тщательно вымешивайте смесь.

В конце у вас должно получиться плотное и пушистое тесто. Он хорошо держит форму и не слишком текуч.

5 Отложите его пока в сторону. Также стоит подумать о том, чем мы будем посыпать наши готовые торты.

Я рекомендую смешивать крошки и какао отдельно. Но можно использовать семена кунжута, кокосовую стружку, тертый шоколад, сахарную глазурь или дробленые орехи. В самом конце я покажу вам несколько очень интересных идей для украшения пирожного «Картошка».

6 Теперь нам понадобится плоское блюдо или контейнер. Смочите ручки в воде и начинайте формировать аппетитные шарики.

Возьмите ложку и зачерпните на нее тесто. Затем скатайте шарик между ладонями. Затем покатайте мяч между ладонями.

7. посыпьте посыпкой и выложите на тарелку.

Вы можете придать тесту любую форму, которая вам нравится. Делайте прямоугольные бруски, ежики, шарики, овальные формы.

Когда все тесто будет использовано, поставьте тесто с начинкой в холодильник минимум на 30 минут. За это время тесто затвердеет и будет лучше держать форму. Он также хорошо впитает масло и сгущенное молоко.

Пирожное «Картошка» из овсяного печенья, как в детстве

А теперь интересный рецепт десерта в виде овсяных кексов. Они имеют другой вкус. Для еще большей вкусности мы используем сухое молоко. Так вы получите слегка кремовый вкус.

Вот так:

• 0,5 кг овсяного печенья,
• 0,5 стакана сахара,
• 0,5 стакана молока,
• 2 ст. ложки какао,
• 2 ст. ложки сухого молока,
• 50 г сливочного масла.

1.Теперь нам нужно разрезать все количество печенья. Они более твердые, чем песочное печенье, и менее рассыпчатые. Поэтому сначала разбейте их на кусочки руками, а затем измельчите в крошку с помощью блендера. Если у вас нет под рукой блендера, воспользуйтесь кофемолкой или мясорубкой.

2) В отдельную миску насыпьте 2 столовые ложки крошек, которые будут использоваться для обмазки теста.

3. Теперь добавьте какао-порошок, сухое молоко и сахар к общему количеству сухих ингредиентов. Эти два ингредиента добавляются по желанию. Овсяные кексы и так достаточно сладкие, поэтому количество сахара можно опустить или уменьшить.

4 Далее вы можете пойти в обе стороны.

• Достаньте сливочное масло и разморозьте его. Если он пролежал при комнатной температуре несколько часов, то успел размягчиться. Если вы забыли вынуть его раньше, растопите его в микроволновой печи или на водяной бане. Добавьте масло к крошкам. Влейте молоко и перемешайте все вместе.

• Более быстрая версия. Перелейте молоко в ковшик и нагревайте на огне до кипения. Снимите его с плиты.
  Затем возьмите масло, порежьте его на кусочки и отправьте в горячее молоко. Масло растопится, и два ингредиента смешаются вместе. Влейте эту смесь в сухое тесто и перемешайте все вместе.

Отрегулируйте консистенцию. Консистенция не должна быть слишком густой или слишком влажной. Тесто получается плотным и податливым.

Отделите необходимое количество ложкой и скатайте в шар.

Не забудьте обсыпать крошками.

Лучший рецепт приготовления по ГОСТу СССР в домашних условиях

Итак, перед вами исторический рецепт. Это было в стране, которая называлась СССР, готовили в ресторанах, кафе и на кухнях. Это вкус, который мы помним с детства и пытаемся воссоздать в моменты ностальгии.

Однако сразу предупреждаю, что этот торт содержит небольшую дозу алкоголя для усиления вкуса. И да, только вам решать, будете ли вы угощать этим своих детей.

Вот так:

• 550 г песочного печенья,
• 250 грамм сливочного масла,
• 100 грамм сгущенного молока,
• 130 грамм сахарного песка,
• 4 ст. ложки какао (30 г),
• Коньяк или ром — 4 ст. ложки (40 г).

1.Как обычно, измельчите печенье в крошку. Вы можете сделать это любым удобным для вас способом. Например, в блендере или кофемолке.

В этом рецепте мы будем делать все вручную с помощью скалки. Сейчас я расскажу вам, как это сделать.

Берем два пакета, кладем один внутрь другого для укрепления. Кладем печенье внутрь и тщательно проходимся по нему скалкой. Можно использовать кухонный молоток и взбить все печенье вместе.

Высыпьте крошки в глубокую миску.

2. измельчите сахар в сахарную пудру. Перелейте в отдельную миску. Добавьте ваниль. Влейте растопленное масло в ту же миску.

Возьмите миксер и взбивайте смесь, пока масло и сахар для глазури полностью не соединятся. Это займет около 3 минут.

4. затем добавьте сгущенное молоко, постоянно взбивая. Теперь у нас есть крем.

5. всыпьте какао в печенье. Смешайте до однородности. Затем влейте сливки и коньяк или ром.

Если у вас есть дети, вы можете заменить алкоголь виноградным соком.

Перемешивайте, пока тесто не станет податливым. 6.

6. отдельно раскрошить в крошку еще 80 г печенья.

7. скатайте в шарики, обваляйте в орехах и крошке.

Заморозьте весь десерт в морозильной камере примерно на час.

Как приготовить «Картошку» из песочного печенья и вафель с шоколадом без сгущенки

Вот еще один современный рецепт с добавлением шоколада. Он и так сладкий, поэтому опустим сгущенное молоко. И давайте для разнообразия смешаем печенье и вафли.

Вам потребуется:

• 300 грамм вафель,
• 300 г печенья,
• 200 грамм сливочного масла,
• 3 столовые ложки какао,
• 2 чашки грецких орехов,
• 100 г темного шоколада,
• миндаль, кунжут по вкусу.

1.Начните с подготовки твердых ингредиентов. В блендере измельчите вафли, печенье и грецкие орехи по отдельности. Смешайте все ингредиенты в миске. 2.

2.Отдельно растопите сливочное масло.

Натрите шоколад и добавьте в крошку. Смешайте шоколад и добавьте какао.

Вы можете не добавлять шоколад в центр, а просто растопить его на водяной бане и полить им верх торта, как глазурью.

4. смешайте масло и пряники, пока тесто не станет гладким.

5. затем разделите его на порции и придайте каждой из них любую форму: круглую, овальную, прямоугольную.

Для красоты обваляйте их в семенах кунжута. При желании украсьте ломтиком миндального ореха.

Дайте пирожным постоять в холодильнике около 1 часа.

Как приготовить пирожное из печенья и сухарей

Существуют варианты картофельных оладий, которые не такие сладкие, как предыдущие.

Для этого бисквит разбавляют молотыми сухарями. Сгущенное молоко удаляется.

Пудра берется вместо сахара, чтобы не ждать, пока сахар растворится в тесте.

Возьмите:

• печенье и домашние гренки — 150 г,
• сахарная пудра — 50 грамм,
• какао — 1-3 ст. л,
• молоко — 70 мл,
• сливочное масло — 50 грамм,
• ваниль
• орехи — 30 грамм (по желанию).

1 Раскрошите печенье и панировочные сухари. Для этого возьмите пакет, положите в него печенье и прокатите скалкой, чтобы получить крошки. Конечно, вы также можете использовать блендер или кофемолку. Оставьте немного крошек для замеса.

2. смешайте эту смесь крошек с сахаром для глазури.

3. добавьте сливочное масло, уже отложенное в сторону и теперь очень мягкое. На этом этапе можно также добавить небольшие кусочки ядер грецких орехов. Это необязательно.

4. смешайте сливочное масло с сухими ингредиентами.

5. теперь влейте молоко комнатной температуры и перемешайте. Добавьте щепотку ванили.

6. сформируйте гладкое тесто.

Вы увидите, что тесто уже хорошо держит форму. Затем нужно скатать его в шарики.

7. возьмите десертную ложку и зачерпните смесь в тесто. Руками скатайте шар из теста.

Посыпьте крошками, какао или кокосовыми хлопьями.

Охладите в холодильнике в течение получаса перед подачей на стол.

Хороший рецепт из печенья «Мария», легко и просто

Перед вами непревзойденный рецепт с крекерами. Среди ингредиентов будет присутствовать алкоголь. Конечно, его доза очень мала, но на всякий случай. Лучше предупредить об этом заранее.

Мы возьмем:

• 2/3 ст. молока (1 стакан = 250 мл),
• 0,5 ст. л. сахара,
• 80 г сливочного масла,
• 300 грамм печенья «Мария»,
• 3 ст. ложки посыпанного какао,
• 2 ст. л. ликера или рома (по желанию).

Украсить:

• Какао и кокосовая стружка

1. Достаньте печенье.

Слегка нажмите на кнопку блендера и превратите их в мелкие кусочки.

Переложите в миску и смешайте с какао-порошком. Работайте венчиком, чтобы соединить оба ингредиента.

2. Нагрейте молоко в микроволновой печи в течение 1,5 минут. Всыпьте сахар и масло, чтобы все растаяло.

Если масло порезать на кусочки, оно быстрее растворится в молоке.

Влейте молочную смесь в сухую смесь.

3. добавьте ликер или ром. Хорошо перемешайте.

4. смочите руки водой.

Накройте разделочную доску полиэтиленовым пакетом. Начните катать шарики, размещая их на доске.

Посыпьте какао или кокосовыми хлопьями.

Затем отложите десерт в сторону и подавайте.

Диетическое пирожное «Картошка» без масла для детей

Это очень вкусная альтернатива классическому пирогу «картошка». Менее калорийные и более полезные. Содержит сухофрукты и творог. Без сахара и масла. Интригует ли это вас? Думаю, да.

Особенно это касается тех мам, которые пытаются привить своим детям культуру питания или просто следят за своей фигурой. Этот вариант пирога, кстати, является еще одним способом накормить ребенка творогом, даже если на дух его не переносит. В качестве дополнения добавлю, что творог также можно использовать в запеканках, пирогах и печенье.

Возьмите:

• 100 грамм овсяных хлопьев или овсянки,
• 100 грамм крекеров или рыбы,
• 200 грамм творога с низким содержанием жира,
• 1 яблоко,
• 1 ч.л. корицы,
• Ваниль по вкусу,
• 50 г сухофруктов,
• 2 ст. ложки какао-порошка.

1.Измельчите печенье и крекеры в крошку.

Чтобы добавить клетчатку в десерт, возьмите вместо овсяного печенья зелень или хлопья.

Замочите кишмиш в кипятке и отложите на 3 минуты. Затем слейте воду и вместе с ней примеси. Ягоды будут набухать, становиться более упругими и мягкими.

3. очистите яблоко от кожуры и сразу же нарежьте мякоть на кусочки.

4. добавьте творог, ваниль и кишмиш в яблочную смесь. Переработать блендером. Если вы не добьетесь однородной массы, вкус будет еще лучше (я думаю).

5 Всыпать печенье и перемешать с творожно-фруктовой смесью. В результате получается каша, которой легко придать форму.

6. сформируйте лепешки и посыпьте какао.

Оставьте в холодильнике на час и попробуйте.

Замените кишмиш финиками или черносливом.

Как красиво украсить пирожные «Картошка» для детей

А теперь самое интересное для творческих натур. Это мы, будучи детьми, привыкли, что «Картошка» выглядит скучнее, чем другие виды пирожных. Но современные хозяйки не хотят с этим соглашаться и с удовольствием украшают их.

Такой десерт идеально подходит для детских дней рождения, Хэллоуина и других праздников. И сами дети с удовольствием помогают.

Здесь одна хозяйка приготовила картофельный торт в форме летучей мыши с печеньем Oreo.

Получилось очень оригинальное украшение. А вот само видео с описанием.

Десерт можно украсить цветной посыпкой или цветной кокосовой стружкой. Напоминают рождественские шары.

Идея заключается в том, чтобы украсить угощения кремом.

Из них можно сделать конусы, если добавить овсянку или кукурузные хлопья.

Небольшие батончики также хорошо подходят.

Из картофельных оладий делают поросят. Для этого сварите глазурь с розовым пищевым красителем и белым шоколадом.

Вы можете придать им форму ежиков с семенами или разложить их в фигурные силиконовые формы.

Мне также понравилась идея с цветами.

Спасибо за внимание! Желаю вам вкусного чаепития!

Шоколадная картошка. Рецепты из печенья, как приготовить пошагово

Картофель с шоколадной крошкой — легендарное пирожное — по форме и обсыпанное шоколадной крошкой, напоминает картофельный корнеплод. Вы можете выбрать один из приведенных ниже рецептов, чтобы побаловать своих домочадцев этим вкусным угощением.

Что понадобится для приготовления шоколадной картошки?

Вкусный домашний картофель состоит из простых и доступных ингредиентов. Согласно ГОСТу, рецепт включает основу из раскрошенного печенья, пряников, бисквитов, смешанных с растопленным сливочным маслом, сгущенным молоком и сахарным песком. По желанию в десерт можно добавить мед, ликер, бренди, орехи или лимонную цедру.

Для тех, кто любит более легкую версию десерта, в основу можно добавить кусочки сушеного ананаса, нарезанные абрикосы и чернослив, распаренный кишмиш и вишню. Для получения аппетитной «корочки» картофель посыпают какао-порошком, сахарной пудрой, тертыми грецкими орехами или шоколадной стружкой. Глянцевая поверхность покрыта шоколадной глазурью.

Варианты приготовления пирожного и их калорийность. Пошаговые рецепты

Шоколадные чипсы, рецепты которых описаны ниже, — это сладкий, вкусный и простой десерт, который может приготовить даже неопытная хозяйка.

Пищевая ценность:

Рецепт	Белок, г/100 г	Жир, г/100 г	Углеводы, г/100 г	Теплотворная способность, г/100 г
Из печенья	6	16	40	327
Из коркового теста со сгущенным молоком	7	21	60	442
С орехами	8	30	39	450
С бисквитом с кремом	7	36	16	311

Со сгущенкой

Вкус торта со сгущенным молоком знаком нам с детства. Традиционно для придания сладости используются ванильные сухари, но гораздо проще использовать песочное печенье.

Ингредиенты для приготовления:

• печенье для чая — 500 г;
• одна чашка сгущенного молока — 250 мл;
• сливочное масло хорошего качества — 150 г (чуть меньше пачки);
• Молотый какао-порошок — 3 ст. л;
• ½ чашки дробленых грецких орехов.

Пошаговый рецепт домашнего лакомства:

1. Измельчите свежее песочное печенье в блендере и поместите в глубокую емкость. Если у вас нет блендера, положите печенье в полиэтиленовый пакет, завяжите его и измельчите скалкой.
2. Добавьте какао-порошок в крошки и влейте сгущенное молоко.
3. Добавьте размягченное сливочное масло, порубите ножом.
4. Тщательно вымесите смесь до гладкости и раскатайте в овальные «картофелины».
5. Для вкуса и эстетики поместите в центр тарта ореховый баттернат.

Поместите пирожные на блюде в холод на один час и подавайте с чашкой ароматного чая.

С домашним сгущенным молоком

Сладкая, питательная и очень вкусная «картошка» готовится с домашним сгущенным молоком до густой консистенции.

Ингредиенты:

• 300 г печенья;
• 1 чашка вареного сгущенного молока;
• 4 ст. ложки какао-порошка;
• ½ пакета 82% сливочного масла;
• щепотка ванили.

Процесс приготовления в несколько этапов:

1. Измельчите печенье в мелкий порошок с помощью блендера или мясорубки. Добавьте какао тертое и перемешайте.
2. Отдельно соедините растопленное масло с вареной сгущенкой и добавьте в печенье. Смесь должна быть эластичной, как глина, но не должна прилипать к рукам.
3. Печенье формируется в любые формы, какие вам нравятся. Это могут быть колбаски, рулеты или шарики.
4. Посыпьте каждый кусочек какао, обжаренными семенами кунжута или сахарной пудрой. При желании посыпьте пирожные всеми посыпками, чтобы «картошка» выглядела привлекательно на тарелке.

Дайте блюду постоять в прохладе в течение часа и подавайте.

Из песочного печенья и вафель

Хрустящие вафли Артек и мягкое, сливочное печенье превращаются в сытный и вкусный торт.

Набор продуктов:

• 300 г мягкого печенья;
• 200 г свежих вафель;
• 50 г нарезанного сливочного масла;
• 6 ст. л. сгущенного молока;
• Ядра орехов или ванильный сахар — по желанию;
• Какао — 6 ст. ложек (можно изменить по вкусу).

Пошаговый процесс приготовления:

1. Печенье и вафли натрите на терке или измельчите в блендере. Горсть тертых вафель оставляют для посыпки.
2. Соедините оставшиеся ингредиенты со сгущенным молоком и растопленным маслом и взбейте миксером вместе с какао.
3. Вмешайте масляную смесь в тертую основу и приправьте ванильным сахаром.
4. Измельчите орехи и смешайте все вместе. Если смесь немного суховата, добавьте немного сгущенного молока.
5. Сформируйте коржи, посыпьте вафельной крошкой и оставьте в холодильнике на один час.

Подавайте с мороженым, сорбетом или мятным чаем.

Из шоколадного печенья со сгущенкой

Быстрый и простой рецепт, который можно приготовить за несколько минут до прихода неожиданных гостей.

Вам понадобятся:

• 500-граммовая упаковка рассыпчатого песочного печенья;
• 200 мл сгущенного молока
• пачку сливочного масла;
• 3 ст. ложки какао-порошка;
• 6-7 капель ромового ароматизатора.

Процесс приготовления состоит из нескольких этапов:

1. Печенье превратить в мелкую крошку, высыпать в глубокую миску и смешать с какао-порошком.
2. Слегка взбейте масло со сгущенным молоком не до пушистости, а до однородности.
3. Смешайте все ингредиенты до однородности. Добавляется ароматизатор; формируются небольшие кусочки.
4. Обмакните печенье в какао-порошок и охладите в течение часа.

При подаче украсьте десерт грецкими орехами, шоколадной крошкой или ягодами.

Из бисквитного печенья

Вкусные торты из оставшегося печенья или домашнего бисквита. Даже остатки или края от торта помогут сделать вкусное угощение.

Требования:

• Оставшийся бисквит — 200 г;
• 2 ст. ложки сахара для глазури
• 2 ст. ложки какао-порошка;
• 70 мл цельного молока;
• 50 г кусочка сливочного масла;
• щепотка ванили;
• 30 г баттернат сквош.

Пошаговый метод приготовления:

1. Обрезки цедры измельчите в чаше блендера до мелкой крошки и смешайте с какао.
2. Добавьте сахарную пудру, растопленное масло и тертые орехи.
3. Влейте молоко комнатной температуры и ваниль.
4. Тесто хорошо держит форму. Сформируйте печенье, посыпьте сахаром и поставьте в холодильник.

Если вы готовите их с панировочными сухарями, сахара потребуется больше.

Из печенья и вафель без сгущенки

Шоколадные чипсы, рецепт которых не содержит сгущенного молока, — это десерт, которым можно побаловать домочадцев не только на Рождество, но и быстро приготовить к чаю.

Список продуктов первой необходимости:

• 200 г шоколадных вафель;
• 100 г клубничного, сливочного или чайного печенья;
• 100 мл молока;
• 1 ст. л. сахарной пудры;
• 2 ст. ложки растопленного сливочного масла;
• 1 ст. ложка цельнозерновой муки;
• яйцо;
• 50 г кусочка высококачественного молочного шоколада;
• 2 ст. ложки сливок;
• грецкие орехи или арахис.

Процесс приготовления состоит из нескольких этапов:

1. Измельчите вафли и печенье с помощью мясорубки или взбейте блендером.
2. Отдельно соедините яйцо с молоком, сахарной пудрой и мукой. Поставьте смесь на слабый огонь, доведите до кипения, перемешайте и продолжайте варить до загустения.
3. Снимите крем с плиты, размешайте в нем сливочное масло, пока оно полностью не растопится.
4. Высыпьте крошку в крем и сформируйте коржи.
5. Растопите шоколад на водяной бане, положите в него кусочек сливочного масла.
6. Покройте пирожные шоколадной глазурью и посыпьте тертыми грецкими орехами или украсьте бабочкой.

После пропитки в течение 2-3 часов в холодильнике подавайте пирожные с веточкой мяты и малиной.

Из шоколадного бисквита и фундука

Питательный и сытный десерт, который понравится и взрослым, и детям.

Шоколадные чипсы. Рецепт шоколадного бисквита с лесными орехами.

Вам потребуется:

• 800 г шоколадного бисквита;
• ½ чашки двойных сливок;
• 50 г нарезанного сливочного масла;
• ½ чашки сахарной пудры;
• 150 г шоколада (1,5 плитки);
• 100 г фундука;
• 2 ст. л. бренди;
• ½ чашки какао.

Готовьте блюдо поэтапно:

1. Поджарьте фундук на горячей сковороде, постоянно помешивая, чтобы орехи не прилипли.
2. Очистите фундук от шкурки и взбейте в чаше блендера.
3. Смешайте сливки и масло в сотейнике, поставьте на слабый огонь, готовьте в течение минуты и снимите с плиты.
4. Разломайте шоколадные плитки на кусочки, добавьте их в кастрюлю со сливками и перемешивайте, пока ингредиенты не растают и смесь не станет гладкой.
5. Влейте сахар и коньяк. Перемешивайте смесь до тех пор, пока сахарная пудра не растворится.
6. Раскрошите сухой бисквит и смешайте с дроблеными орехами.
7. Влейте шоколадную смесь в смесь сушеных орехов и печенья и перемешайте.
8. Скатайте основу в шарики, обмажьте какао и выложите на широкое блюдо.
9. Накройте пленкой и поставьте на полку в холодильнике на 2 часа.

За это время масло затвердеет, а текстура теста станет более однородной и сбалансированной.

С какао и кокосовой стружкой

Шоколадная стружка отлично смотрится в воздушном покрытии из кокосовых хлопьев. Он придает десерту тропический вкус, мягкость и эстетическую привлекательность. Рецепт можно регулировать по сладости и вкусу, добавляя эссенции и кусочки сухофруктов.

Набор продуктов:

• песочное печенье — 400 г;
• сгущенное молоко — 6 ст. л;
• сливочное масло — пакет;
• 2 ст. ложки какао-порошка;
• Пакет кокосовой стружки — для посыпки.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Мелко измельчите песочное печенье, переложите в миску, соедините с какао и перемешайте.
2. Растопите сливочное масло, влейте в печенье и перемешайте.
3. Добавьте сгущенное молоко и перемешайте, пока основа не станет гладкой.
4. Скатайте в круглые шарики, щедро посыпьте кокосовыми хлопьями и охладите в течение 2 часов.

Подавайте с мятным соусом, чаем и мороженым.

С шоколадным маслом

Использование ароматизированного шоколадного масла делает текстуру пирожных более гладкой и приятной.

Набор продуктов для изготовления:

• крошки бисквита (бисквитного или песочного) — 300 г;
• сгущенное молоко — 2 ст. л;
• какао-порошок — 3 ст. л;
• Арахис 2-3 ст. л;
• 100 г шоколадного масла.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Смешайте масло с какао-порошком и сгущенным молоком до состояния пасты.
2. Всыпать в смесь тертое печенье и измельченные в ступке орехи.
3. Скатайте печенье в шарики, посыпьте какао-порошком и поставьте в холодильник на несколько часов.

Подавайте с кофе или какао, веточкой мяты и сахарной глазурью.

С орехами и «Несквиком»

Замена какао на порошок Nesquik поможет придать нежный ванильный аромат.

Ингредиенты для рецепта:

• Порошок Nesquik — 3 ст. л;
• неароматизированное печенье — 300 г;
• сгущенное молоко — 3 ст. л;
• сливочное масло — ½ пакетика;
• Горсть молотых грецких орехов.

Технология приготовления:

1. Нарежьте печенье любым удобным способом.
2. Смешайте сгущенное молоко с «Nesquik» и маслом до исчезновения комочков.
3. Всыпьте крошки в молочную смесь, перемешайте ложкой, а затем руками. Тесто становится однородным, а крошки тают.
4. Отрывайте тесто от целого куска и формируйте из него лепешки.
5. Поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде, измельчите их на мелкие кусочки и плотно уложите в лепешки.

Поставьте пирожные в холод на час и подавайте, посыпав грецкими орехами.

С цукатами и коньяком

Пикантное угощение, предназначенное для взрослых, поскольку содержит коньяк.

Необходим набор продуктов питания:

• 500 г печенья;
• сгущенное молоко — 400 мл;
• 82% масла — упаковка;
• плитка темного шоколада;
• 1 ст. ложка какао;
• 2 ст. л. коньяка;
• Горсть сушеных цукатов.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Соедините сгущенное молоко с какао и измельченным маслом. Поставьте смесь на слабый огонь до полного расплавления и снимите с плиты.
2. Растопите шоколад на пару, добавьте половину смеси вместе с бренди.
3. Добавьте в смесь взбитое печенье, цукаты и орехи.
4. Скатайте тесто в круглые картофельные шарики.
5. Разогрейте оставшийся шоколад и распределите его по каждому пирожному.

Оставьте блюдо постоять в прохладе и подавайте в красивых бумажных формочках.

Из пряников

Оставшиеся сухие пряники можно легко превратить в питательное лакомство для взрослых и детей.

Продукты для приготовления:

• 700 г черствых пряников;
• стакан сгущенного молока;
• пачку сливочного масла;
• чашка сахара;
• 1 ст. ложка какао-порошка;
• 2 ст. ложки мелкой кокосовой стружки;
• 2 ст. ложки орехов по вашему выбору.

Рецепт приготовления бисквита:

1. Измельчите пряники в крошку, размешайте в молоке и растопленном масле.
2. Тщательно вымесите основу до гладкости.
3. Отдельно соедините какао и сахарный песок для посыпки.
4. Сформируйте шарики, обмакните в крошку и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Пирожные посыпаются кокосовой стружкой и гарнируются орехами и фруктовым сиропом для аппетитного завершения.

Из ванильных сухарей

Текстура пирожных мягкая, рыхлая и воздушная.

Основные ингредиенты:

• Панировочные сухари с ванильным вкусом — 300 г;
• ½ стакана теплого молока;
• 1/3 сливочного масла;
• Сахарная пудра для украшения;
• Белый сахар — ½ стакана (или чуть больше);
• 1 ст. ложка какао-порошка;
• 4 ст. л. коньяка или любого ликера.

Необходимы подготовительные шаги:

1. Измельчите панировочные сухари в мелкий порошок с помощью блендера.
2. Добавьте 2 части сахара в молоко и кипятите, пока кристаллы не растворятся.
3. Смешайте какао с остальным сахаром и всыпьте в кипящее молоко. Снимите кастрюлю с плиты, влейте масло и перемешайте все вместе.
4. Добавьте смесь к сухарям, перемешайте тесто и оставьте остывать.
5. Вылейте в форму с картофелем, посыпьте ванильным порошком и охладите в течение 30-60 минут.

Блюдо идеально подходит для тихих посиделок, а для гостей вы подадите каждый картофель в красочной или ажурной форме.

С заварным кремом

Мягкий, пористый бисквит с молочным кремом превращает простой торт в изысканный праздничный десерт.

Ингредиенты для торта:

• крошки сухого печенья — 500 г;
• 2 ст. ложки растворимого кофе;
• 50 г миндальных кусочков.

Для приготовления густых сливок:

• пачка сливочного масла хорошего качества;
• 4 ст. ложки сахара для глазури;
• 4 ст. ложки цельного молока;
• пару яиц;
• щепотка ванили.

Пошаговый процесс приготовления:

1. В сотейнике с молоком растворите сахарную пудру и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
2. Отдельно взбейте венчиком яйца и тонкой струйкой добавьте горячее сладкое молоко. Доведите смесь до кипения, снимите и охладите.
3. Сливочное масло нарезать кусочками, посыпать ванилью, вылить на кофе, разбавленный теплым молоком, и взбить проволочным венчиком до пушистости.
4. Влейте молочно-яичную смесь в ванильное масло и взбейте до однородности.
5. Вылейте крем на крошки, перемешивая все ингредиенты до однородности.
6. Раскатайте печенье, посыпьте какао или сахаром-глазурью по вкусу и украсьте сливочным украшением. Охладите печенье в течение 30-50 минут.

Для детей из пластичной пасты делают более оригинальные конструкции: ежики с иголками из крема, пинеконы, груши и любые другие фигурки. Для облегчения формовки можно использовать силиконовые формы.

С шоколадным кремом

Мягкий бисквит с дроблеными орехами и сочным шоколадным кремом, покрытый глянцевой глазурью, имеет вкус, знакомый с детства.

Вам потребуется:

• 500 г домашнего или покупного печенья;
• Сливочное масло комнатной температуры — ½ пачки (100 г)
• 50 г сахарного песка;
• 20% крем — 40 мл;
• 40 г темного 75% шоколада (1/2 плитки);
• 2 ст. л. бренди или кофейного ликера;
• 75 г нарезанного миндаля;
• 1 ч.л. ванильного экстракта.

Для глазури:

• 60 г экстра темного шоколада;
• 1 ст. л. жидкого меда;
• 30 г нарезанного сливочного масла.

Пошаговый метод приготовления:

1. Измельчите тертое печенье в мелкий порошок вместе с орехами. Перелейте смесь в глубокую миску.
2. Насыпьте сахар и сливки в кастрюлю для заварного крема. Нагревайте смесь, пока все гранулы не растворятся.
3. Добавьте нарезанный шоколад и перемешивайте, пока смесь не растает. Оставьте остывать.
4. Взбейте масло до светлого цвета, затем добавьте шоколадную смесь партиями и продолжайте взбивать. Добавьте коньяк и ванильный экстракт.
5. Соедините крем до густоты и гладкости с крошками печенья.
6. Сформируйте 15 небольших картофелин и положите в морозильную камеру на 10 минут.
7. Чтобы приготовить топпинг, растопите масло с шоколадом и медом, окуните печенье в жидкую сладкую смесь и выложите на пергаментную бумагу.
8. Дайте печенью настояться в холодильнике.

Подавайте холодным с какао или американо. Подавайте в ярких бумажных лотках для сервировки.

С халвой

Следующий рецепт шоколадных чипсов отличается от магазинных лакомств. Печенье имеет мягкую и плотную текстуру с легким послевкусием халвы, а после охлаждения напоминает кремовые конфеты или марципан.

Необходимые продукты:

• 250 г халвы (можно выбрать классическую или с арахисовым маслом);
• 350 г бисквита или песочного печенья;
• Молочный шоколад — 2 плитки (200-220 гр);
• 33% двойные сливки — полчашки;
• 100 мл молока;
• сахарная пудра — 4-5 ст. л;
• дробленый фундук — 1-2 столовые ложки.

Способ приготовления по схеме:

1. Печенье и халву дважды пропустите через мясорубку или взбейте в чаше блендера.
2. Переложите смесь в миску, ложкой разомните выступающие кусочки халвы.
3. В сотейнике доведите до кипения молоко и сливки и растопите в них измельченный шоколад.
4. Перемешивайте, пока шоколад не растает.
5. Вылейте шоколадную смесь в емкость с халвой и печеньем.
6. Отложите «торт» в холодильник на 1-1,5 часа для частичного застывания.
7. Сформируйте печенье руками в круглую форму, посыпьте сахаром и молотыми орехами, выложите в бумажные стаканчики.

«Пирожные» охладить в течение 2 часов и подавать с кофе или чаем.

С остатками куличей

Отличный способ использовать остатки теста после Пасхи — в конце концов, их нельзя выбрасывать. Красивые лимонные и шоколадные пирожные превратят несъеденные куличи в полноценный, вкусный десерт.

Необходимые продукты:

• торты — 700 кг;
• Торты «Юбилейный» — 150 g
• 50 г белых панировочных сухарей;
• 3 яичных желтка;
• 1 чашка сахарного песка;
• ½ пакетика ванильного сахара (количество можно увеличить или уменьшить);
• 1 ст. ложка крахмала;
• Какао — 6 столовых ложек (2 столовые ложки для заварного крема, 4 столовые ложки для крошки);
• ½ л молока;
• темный шоколад — 50 г для заварного крема, 50 мл для глазури);
• ½ плода лимона;
• ½ пачки сливочного масла;
• 50 мл двойных сливок;
• 2-3 ст. л. рома или ромовой эссенции.

Рецепт пирожных из остатков круассанов:

1. Для приготовления крема взбейте отделенные яичные желтки до пушистого состояния. Увеличьте объем яичных желтков. Всыпать сахар, крахмал и какао.
2. Влейте молоко, поставьте смесь на плиту и нагревайте, помешивая. Добавьте ½ плитки шоколада.
3. Когда заварной крем загустеет, добавьте измельченную половинку лимона.
4. Выключите плиту, замесите крем и оставьте остывать.
5. С помощью мясорубки, терки или блендера измельчите оставшуюся часть заварного крема, добавьте какао и ромовую эссенцию.
6. В остывший заварной крем влить сливочное масло и взбить. Всыпьте в густую смесь сухари, панировочные сухари и печенье.
7. Сформируйте печенье в круглые формы, разровняйте и положите в вырезанные из бумаги гнезда.
8. Для приготовления глазури растопите шоколад и сливки на медленном огне почти до кипения.
9. Замесите глазурь, пока шоколад не растопится, и полейте ею поверхность пирожных.

Украсьте съедобными жемчужинами, посыпками из батона или другими съедобными украшениями.

С миндалем и мармеладом

Яркие вкрапления мармелада и приятный аромат миндаля сочетаются в пирожных, делая вкус лакомства более нежным и неповторимым.

Ингредиенты:

• 400 г печенья;
• Стакан молока;
• ½ пачки сливочного масла;
• 100 г очищенного миндаля;
• 2 ст. л. коньяка;
• 5-8 клиньев мармелада;
• По 3 ст. ложки какао, сахара и сахара для глазури;
• Ваниль на кончике ножа.

Пошаговые инструкции по приготовлению:

1. Перелейте желе в чашу блендера и измельчите вместе с миндалем.
2. Влейте в сотейник молоко, добавьте ваниль, какао, сахар, масло и коньяк.
3. Поставьте кастрюлю на огонь и варите, постоянно помешивая. Сахар растворится, и смесь превратится в глазурь. Готовьте 2 минуты и снимите с огня.
4. Добавьте шоколадную смесь к раскрошенному печенью и замесите эластичное сладкое тесто.
5. Скатать в аккуратные шарики небольшого диаметра. В каждый кусочек вдавите по клину мармелада. Разровняйте края и выложите печенье на выстеленный пергаментом противень или фольгу.
6. Посыпьте печенье сахарной пудрой и отложите на час на решетку для охлаждения, чтобы оно затвердело.

Когда масло застынет, картофель станет более густым и гладким.

С красным вином

Пряные и насыщенные по вкусу, эти пироги обязательно понравятся взрослым гостям. В смеси нет спирта, остается только неуловимый сухой аромат.

Требуется:

• сливочное печенье — 700 г
• банку сгущенного молока;
• 7-8 очищенных орехов;
• Пачка сливочного масла 82% жирности;
• Какао — 5 ст. л;
• 3 ст. л. сухого красного вина.

Приготовьте блюдо в соответствии с инструкциями:

1. Орехи очищаются и измельчаются вместе с печеньем через мясорубку.
2. Соедините сгущенное молоко с маслом, вином и какао.
3. Смешайте все ингредиенты и замесите гладкое тесто.
4. Раскатайте тесто руками в овальную форму и оставьте отдыхать на 4 часа.

Подавайте с сахарной пудрой, веточкой мяты, мороженым или фруктовым сорбетом.

Экономный рецепт приготовления шоколадной картошки

Шоколадные чипсы, рецепт которых подробно описан ниже, быстро готовятся из ингредиентов, которые можно найти в любом холодильнике.

Набор продуктов:

• ½ кг бисквита на топленом молоке, бисквита с фундуком, чайного бисквита;
• 100 г ядер ореха пекан;
• частично наполненный стакан молока;
• 4 ст. л. сахара;
• 2 ст. ложки какао-порошка;
• 150 г сливочного масла хорошего качества.

Пошаговый метод приготовления:

1. Раздавите печенье пестиком или скалкой в герметичном пластиковом пакете.
2. Орехи также измельчаются.
3. Нагрейте молоко и какао в кастрюле. Перемешайте все, пока смесь не станет гладкой и без комочков.
4. Доведите шоколадно-молочную смесь до кипения, затем добавьте масло, измельченные орехи и печенье.
5. Перемешайте до образования густого теста, которое сформируйте в шарики и посыпьте сахарной пудрой или орехами.

Уберите в холодильник на 2 часа и подавайте с шариком мороженого, карамелью или ягодным конфитюром.

Шоколадные кексы — десерт, который любят за простоту приготовления и насыщенный вкус. Предлагаемые рецепты позволят вам приготовить угощение с разными вкусами: печенье, орехи, халву, вафли и оставшийся кулич.